Path: news-archive.icm.edu.pl!news.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!news.gazeta.pl!not-f
or-mail
From: "Pola" <p...@g...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Chwalę sos pomidorowo-serowy
Date: Fri, 18 Jul 2003 10:30:29 +0200
Organization: Portal Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl
Lines: 23
Message-ID: <bf8b7g$dk6$1@inews.gazeta.pl>
NNTP-Posting-Host: 195.94.220.81
X-Trace: inews.gazeta.pl 1058517040 13958 195.94.220.81 (18 Jul 2003 08:30:40 GMT)
X-Complaints-To: u...@a...pl
NNTP-Posting-Date: Fri, 18 Jul 2003 08:30:40 +0000 (UTC)
X-MIMEOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V5.50.4925.2800
X-Priority: 3
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 5.50.4922.1500
X-User: pola110
X-MSMail-Priority: Normal
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:165153
Ukryj nagłówki
Witam,
Wczoraj na obiad zrobiłam makaron z sosem pomidorowo-serowym inspirując się
przepisem Lia z wątku "Szybkie dania obiadowe?". Lia poleca polać ugotowany
gorący makaron zimnym sosem lub ewentualnie chwilę podgrzać go na patelni.
Ja zrobiłam nieco inaczej mianowicie wszystkie składniki dusiłam na patelni
przez ok. 12 minut i powstał przepyszny sosik. Dla jednej osoby nalałam na
patelnię 3 łyżki oliwy z oliwek, pokroiłam 2 pomidory (nie obierałam ich ze
skórki) i wrzuciłam na oliwę, chwilkę podsmażyłam, a raczej poddusiłam, bo
pomidorki dość szybko zaczęły sie rozgotowywać, po 5 minutach dodałam 2
nieduże rozgniecione ząbki czosnku, serek Brie pokrojony w drobną kostkę,
suszoną bazylię, sól i pieprz do smaku. Wszystko pogotowało się jeszcze parę
minut. W tym samym czasie ugotował sie makaron (ugotowałam "pióra") i
wyszedł naprawdę pyszny i szybki obiad. Tajemnica smaku wydaje mi się tkwi w
doskonałej kompozycji pomidorów i właśnie sera typu brie. Gorąco polecam.
Pozdrawiam,
Pola
--
Serwis Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/
|