Strona główna Grupy pl.rec.kuchnia Ciasto dla... Waldka? Canele [p] Ciasto dla... Waldka? Canele [p]

Grupy

Szukaj w grupach

 

Ciasto dla... Waldka? Canele [p]

Path: news-archive.icm.edu.pl!news2.icm.edu.pl!news.onet.pl!newsgate.onet.pl!newsgate
.pl
From: m...@p...onet.pl (Kot)
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Ciasto dla... Waldka? Canele [p]
Date: 22 May 2004 19:37:50 +0200
Organization: email<>news gateway
Lines: 49
Message-ID: <4...@p...onet.pl>
Reply-To: m...@p...onet.pl
NNTP-Posting-Host: newsgate.onet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=us-ascii; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: 7bit
X-Trace: newsgate.test.onet.pl 1085247470 1001 213.180.130.18 (22 May 2004 17:37:50
GMT)
X-Complaints-To: a...@o...pl
NNTP-Posting-Date: 22 May 2004 17:37:50 GMT
X-Received: from ABoulogne-109-1-5-26.w81-50.abo.wanadoo.fr ([81.50.199.26]:17295
"EHLO [81.50.199.26]") by ps9.test.onet.pl with ESMTP id
<S4823172AbUEVRhV>; Sat, 22 May 2004 19:37:21 +0200
X-Received: from ABoulogne-109-1-5-26.w81-50.abo.wanadoo.fr ([81.50.199.26]:17295
"EHLO [81.50.199.26]") by ps9.test.onet.pl with ESMTP id
<S4823172AbUEVRhV>; Sat, 22 May 2004 19:37:21 +0200
X-Received: from ABoulogne-109-1-5-26.w81-50.abo.wanadoo.fr ([81.50.199.26]:17295
"EHLO [81.50.199.26]") by ps9.test.onet.pl with ESMTP id
<S4823172AbUEVRhV>; Sat, 22 May 2004 19:37:21 +0200
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:202578
Ukryj nagłówki

Ktos kiedys szukal przepisu na ciasto o wilgotnej, gliniastej
konsystencji. O ile mnie skleroza nie myli, to byl to Waldek. Wlasnie
cos dla niego znalazlam, sa to canele, z akcentem nad ostatnim e,
ciastka pochodzenia z Bordeaux, po raz pierwszy upieczone w 1519 roku.
Wbrew nazwie wcale nie zawieraja cynamonu, natomiast po upieczeniu sa
cynamonowego koloru. Tak samo nazywaja sie foremki, w ktorych sie je piecze.

Przepis dopiero znalazlam i bede ciastka robic jutro, dam znac jak efekty.

Potrzeba (na 12 sztuk):
0.5 litra tlustego mleka
2 jajka + 1 zoltko
1 laska wanilii
125g maki
1 lyzeczka oleju
225 gram cukru
lyzka rumu

Potrzebne beda takze specjalne foremki do canele, sa ta niewielkie, dosc
waskie, ale wysokie babeczki, mysle, ze z braku laku inne babeczki tez
beda dobre.

Przygotowanie:
1. dzien

Zagotowac mleko z laska wanilii, ostudzic. Ubic jajka, dodawac po trochu
cieple mleko, cukier, make i olej. Wszystko porzadnie wymieszac, dodac
rum. Przykryc ciasto dokladnie folia i wsadzic do lodowki.

2. dzien

Rozgrzac piekarnik do 170 stopni.Foremki natluscic, posypac maka (2/3)
wymieszana z cukrem pudrem (1/3). Ciasto wymieszac raz jeszcze,
delikatnie, zeby nie wprowadzic zbyt duzo powietrza. Napelnic nim
foremki do 3/4 wysokosci, piec 1.5 godziny, nie bac sie, ze beda bardzo
brazowe, takie powinny byc. Sprawdzic patyczkiem, czy upieczone.
Natychmiast po upieczeniu wyjac z foremek i studzic na kratce.

Ciastka sa na wierzchu chrupiace od wytworzonego karmelu, w srodku
miekkie, gliniasto - zakalcowate, bardzo slodkie i pyszne.

Tutaj mozna zobaczyc jak wygladaja: http://www.canele.com/

--
Kot
m...@p...onet.pl
--
Archiwum grupy: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia

 

Zobacz także


Następne z tego wątku Najnowsze wątki z tej grupy Najnowsze wątki
22.05 waldek
22.05 dorka
23.05 Kot
23.05 waldek
"Schabowe"
www.kingtrust.to Cloned Cards With Pin Shop Dumps Vaild Sell Good Cashapp Paypal Transfer Wu Money gram payonee
Jak zrobić lody, nie zamarzające na kamień w zamrażarce?
Olej rzepakowy
BEST DUMPS CLONING(www.kingtrust.to) TRACK 1&2 SITE SEARCH 2023 Go to any ATM and make your cashout
Mikroplastik w żywności.
Orzechy, pestki, nasiona.
CEBULA!
Mąka/kasza kukurydziana
kto jadł już robaki ?
Nie ma leniwych klusek!
Robienie wody z mózgów młodzieży
Biszkopt bez przepisu.
Do Spurek, tej idiotki od ,,seleryby".
Trzeba to rozpirzyć w drebiezgi.
"Schabowe"
samotworzenie umysłu
Re: Zachód sparaliżowany
Irracjonalność
Jak z tym ubogacaniem?
Demokracja antyludowa?
Trzy łyki eko-logiki ?????
Jak Ursula ze szprycerami interesik zrobiła. ?
Naukowy dowód istnienia Boga.
Aktualizacja hasła dla Polski.
Kup pan elektryka ?
SZOK
Kara wiezienia.
Fiducia supplicans.
Na kłopoty - ZIELONI ????