« poprzedni wątek | następny wątek » |
1. Data: 2009-10-04 19:25:50
Temat: Co zrobic z woda spod gotowanych grzybow?Jak w temacie.
Grzyby (borowiki, podgrzybki) obgotowalem 20 min w posolonej wodzie.
Nastepnie do woreczkow i do zamrazarki.
Obgotowalem 10kg w tej samej wodzie.
Zostalo mi okolo 5 L wywaru.
Plyn zrobil sie gesty i aromatyczny - az zal wylewac...
Jakies pomysly??
Myslalem o sosie - czyli podgotowac jeszcze tak aby zredukowac objetosc o
50%.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Zobacz także
2. Data: 2009-10-04 19:33:08
Temat: Re: Co zrobic z woda spod gotowanych grzybow?Tomasz Michalski pisze:
> Jak w temacie.
>
> Grzyby (borowiki, podgrzybki) obgotowalem 20 min w posolonej wodzie.
> Nastepnie do woreczkow i do zamrazarki.
> Obgotowalem 10kg w tej samej wodzie.
> Zostalo mi okolo 5 L wywaru.
> Plyn zrobil sie gesty i aromatyczny - az zal wylewac...
>
> Jakies pomysly??
>
> Myslalem o sosie - czyli podgotowac jeszcze tak aby zredukowac objetosc o
> 50%.
Sos. Zagęść mąką, zamroź. Nie wiem, jak reaguje zamrożony sos ze
śmietaną, więc śmietanę lepiej dodaj po rozmrożeniu.
Ja dzisiaj zrobiłam zrazy z cielęciny z nadzieniem z grzybów w grzybowym
sosie z kaszą jęczmienną plus surówka z marchwi z jabłkiem plus surówka
z porów z jabłkiem. Gdybym nie miała grzybów a np. pieczarki albo boczek
(jako nadzienie), to pewnie idealnie nadawałby się taki rozmrożony sos
do tego.
--
Paulinka
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
3. Data: 2009-10-04 19:35:56
Temat: Re: Co zrobic z woda spod gotowanych grzybow?
"Tomasz Michalski" <t...@p...fm> wrote in message
news:haat06$dq9$1@atlantis.news.neostrada.pl...
> Jak w temacie.
>
> Grzyby (borowiki, podgrzybki) obgotowalem 20 min w posolonej wodzie.
> Nastepnie do woreczkow i do zamrazarki.
> Obgotowalem 10kg w tej samej wodzie.
> Zostalo mi okolo 5 L wywaru.
> Plyn zrobil sie gesty i aromatyczny - az zal wylewac...
>
> Jakies pomysly??
>
> Myslalem o sosie - czyli podgotowac jeszcze tak aby zredukowac objetosc o
> 50%.
Na zupę z łazankami.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
4. Data: 2009-10-04 20:38:29
Temat: Re: Co zrobic z woda spod gotowanych grzybow?Cześć Tomasz Michalski
Sun, 4 Oct 2009 21:25:50 +0200 w
<news:haat06$dq9$1@atlantis.news.neostrada.pl> napisałeś:
> Plyn zrobil sie gesty i aromatyczny - az zal wylewac...
>
> Jakies pomysly??
ja wlewam czysty wywar do woreczków (takich, w ktorych robi się lod do
drinkow) i potem uzywam zamrozonych kostek do zup i sosow. wygodnie, bo
mozna łatwo dozować.
--
Pozdrawiam,
Marek
Niedawno amerykańscy filmowcy dowiedzieli się, że Beethoven komponował
muzykę.
- Co za mądry pies! - zdumieli się amerykańscy filmowcy.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
5. Data: 2009-10-05 07:13:54
Temat: Re: Co zrobic z woda spod gotowanych grzybow?Tomasz Michalski pisze:
> Myslalem o sosie - czyli podgotowac jeszcze tak aby zredukowac objetosc o
> 50%.
Zredukuj, zamroź w porcjach i używaj sukcesywnie do potraw, do których
używa się wywaru z grzybów (grzybowa, barszcz, sosy, można dodać do
bigosu itp).
--
Bbjk
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
6. Data: 2009-10-05 13:36:09
Temat: Re: Co zrobic z woda spod gotowanych grzybow?Tomasz Michalski pisze:
> Jak w temacie.
>
> Grzyby (borowiki, podgrzybki) obgotowalem 20 min w posolonej wodzie.
> Nastepnie do woreczkow i do zamrazarki.
> Obgotowalem 10kg w tej samej wodzie.
> Zostalo mi okolo 5 L wywaru.
> Plyn zrobil sie gesty i aromatyczny - az zal wylewac...
>
> Jakies pomysly??
>
> Myslalem o sosie - czyli podgotowac jeszcze tak aby zredukowac objetosc o
> 50%.
>
>
ja robię zurek na takiej wodzie z podgrzybków, a ze sromotników dla
tesciowej :)
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
7. Data: 2009-10-05 13:36:58
Temat: Re: Co zrobic z woda spod gotowanych grzybow?Prawusek pisze:
> "Tomasz Michalski" <t...@p...fm> wrote in message
> news:haat06$dq9$1@atlantis.news.neostrada.pl...
>> Jak w temacie.
>>
>> Grzyby (borowiki, podgrzybki) obgotowalem 20 min w posolonej wodzie.
>> Nastepnie do woreczkow i do zamrazarki.
>> Obgotowalem 10kg w tej samej wodzie.
>> Zostalo mi okolo 5 L wywaru.
>> Plyn zrobil sie gesty i aromatyczny - az zal wylewac...
>>
>> Jakies pomysly??
>>
>> Myslalem o sosie - czyli podgotowac jeszcze tak aby zredukowac objetosc o
>> 50%.
>
> Na zupę z łazankami.
>
>
po takiej zupce lepiej się robi kupkę i ma tez ona kolor ładny taki :)
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
8. Data: 2009-10-05 14:12:49
Temat: Re: Co zrobic z woda spod gotowanych grzybow?
"kassia_17" <r...@W...wp.pl> wrote in message
news:hacsr1$vq6$2@mx1.internetia.pl...
> Prawusek pisze:
> > "Tomasz Michalski" <t...@p...fm> wrote in message
> > news:haat06$dq9$1@atlantis.news.neostrada.pl...
> >> Jak w temacie.
> >>
> >> Grzyby (borowiki, podgrzybki) obgotowalem 20 min w posolonej wodzie.
> >> Nastepnie do woreczkow i do zamrazarki.
> >> Obgotowalem 10kg w tej samej wodzie.
> >> Zostalo mi okolo 5 L wywaru.
> >> Plyn zrobil sie gesty i aromatyczny - az zal wylewac...
> >>
> >> Jakies pomysly??
> >>
> >> Myslalem o sosie - czyli podgotowac jeszcze tak aby zredukowac objetosc
o
> >> 50%.
> >
> > Na zupę z łazankami.
> >
> >
> po takiej zupce lepiej się robi kupkę i ma tez ona kolor ładny taki :)
Nie zapominaj - ty też będziesz teściową.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
9. Data: 2009-10-26 22:47:16
Temat: Re: Co zrobic z woda spod gotowanych grzybow?Zrobic zupe grzybową;) zagęścić mąką i śmietaną ;) bądź własnie sos
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
« poprzedni wątek | następny wątek » |