Jak sie robi pierogi z kapusta?
Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1
| « poprzedni wątek | następny wątek » |
1. Data: 2003-12-11 08:24:35
Temat: Jak sie robi pierogi z kapusta?Od: "Buster" <r...@w...p.lodz.pl> szukaj wiadomości tego autora
Witam.
Jestem nowa na grupie i chciałabym się dowiedzieć jak się robi pierogi z
kapustą?
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Do góryZobacz także
1. Data: 2003-12-11 10:03:26
Temat: Re: Jak sie robi pierogi z kapusta?Od: Izza <i...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
Buster wrote:
> Witam.
> Jestem nowa na grupie i chciałabym się dowiedzieć jak się robi pierogi z
> kapustą?
ech
ciasto na pierogi + farsz,
farsz, u mnie w domu -- gotowac kapuste z kminkiem tak dlugo az zmieknie.
wtedy odcedzic, mocno wycisnac i zmielic w maszynce o grubych oczkach
(ewentualnie bardzo drobno pokroic) wsadzic do michy, dodac sol pieprz i co
tam chcesz, zeby farsz smakowal (ale musi byc troszke slonszy ) i
wpakowujesz farsz w ciasto i lepisz pierogi :)
Ot i cala filozofia:)
Kichająca Izza
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2003-12-12 22:39:21
Temat: Re: Jak sie robi pierogi z kapusta?Od: "agatka" <a...@g...univ.gda.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Buster" <r...@w...p.lodz.pl> napisał w wiadomości
news:br99i8$hnb$1@atlantis.news.tpi.pl...
> Witam.
> Jestem nowa na grupie i chciałabym się dowiedzieć jak się robi pierogi z
> kapustą?
u mnie w domu sie robi z kapusta i grzybami ( jeszcze niestety nie robilam
ich tak samodzielnie, ale podaje przepis wg moja mama je robi:)
kapuste kiszona płucze sie dobrze w wodzie zeby nie była kwasna .Zalewasz
woda i gotujesz odlewasz ta pierwsza wode z gotowania zalewasz następna i
gotujesz do miekości . Grzybki np pieczarki drobniutko pokrojone dusisz z
cebulka. Odcedzasz kapuste wyciskasz dobrze i łaczysz z duszonymi grzybami
i dusisz pilnujac aby nie przypalic . Ma byc suchawe. bierzesz na deske i
drobniutko kroisz . farsz gotowy
i ladujesz ten farsz do pierogow. hmm az nabralam ochoty na takie
pierozki:))
pozdrawiam znad siedzenia z makutra i robieniem serniczka:)
**agatka***
>
>
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2003-12-12 23:52:46
Temat: Re: Jak sie robi pierogi z kapusta?Od: "Beatka" <s...@i...net.pl> szukaj wiadomości tego autora
a powiedzcie jak ciasto robicie bo u mnie zawsze wychodz jakies maczne albo
takie grube rozpadajace sie.
Pozdrawiam Beata
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2003-12-12 23:59:49
Temat: Re: Jak sie robi pierogi z kapusta?Od: "d" <m...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Beatka" <s...@i...net.pl> napisał w wiadomości
news:brdkce$fnm$1@serwer.infinity.net.pl...
> a powiedzcie jak ciasto robicie bo u mnie zawsze wychodz jakies maczne
albo
> takie grube rozpadajace sie.
Bo Beatki przeważnie są grubo rozpadające się
d.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2003-12-13 01:07:22
Temat: Re: Jak sie robi pierogi z kapusta?Od: "agatka" <a...@g...univ.gda.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Beatka" <s...@i...net.pl> napisał w wiadomości
news:brdkce$fnm$1@serwer.infinity.net.pl...
> a powiedzcie jak ciasto robicie bo u mnie zawsze wychodz jakies maczne
albo
> takie grube rozpadajace sie.
no ciasto pierogowe zwykle ;) tzn maka, maslo i woda goraca. W proporcjach
hmm na ponad 100 pierogow, wychodzi mi troche mniej niz 1kg maki kostka
masla i woda ale ta to juz calkiem na oko:)
pozdrawiam
**agatka**
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2003-12-13 07:08:17
Temat: Re: Jak sie robi pierogi z kapusta?Od: "waldek" <x...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora
=====
A do farszu, który zostaje po Wigilii dodaję trochę ugotowanej i zmielonej
karkówki. W ten sposób w pierwszy dzień mam pierogi z kapustą i mięsem. Do
tego czysty barszczyk z poprzedniego dnia do popicia.
waldek
=====
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2003-12-13 14:10:09
Temat: Re: Jak sie robi pierogi z kapusta?Od: "agatka" <a...@g...univ.gda.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "waldek" <x...@o...pl> napisał w wiadomości
news:bredt0$c22$1@inews.gazeta.pl...
> =====
> A do farszu, który zostaje po Wigilii dodaję trochę ugotowanej i zmielonej
> karkówki.
:))))))))zaraz. farsz? i zostaje?fajnie, w zyciu mi sie to nie udalo ( bo
zazwyczaj w trakcie robienia pierozkow jest on przez wszystkich a glownie
prze ze nie wyjadany z garnka, zanim znajdzie sie w pierozkach:)))
pozdrawiam cieplutko
**agata**
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2003-12-13 14:12:44
Temat: Re: Jak sie robi pierogi z kapusta?Od: "mirtek" <m...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "agatka" <a...@g...univ.gda.pl> napisał w wiadomości
news:brf6dt$9pe$1@korweta.task.gda.pl...
>
> Użytkownik "waldek" <x...@o...pl> napisał w wiadomości
> news:bredt0$c22$1@inews.gazeta.pl...
> > =====
> > A do farszu, który zostaje po Wigilii dodaję trochę ugotowanej i
zmielonej
> > karkówki.
>
> :))))))))zaraz. farsz? i zostaje?fajnie, w zyciu mi sie to nie udalo ( bo
> zazwyczaj w trakcie robienia pierozkow jest on przez wszystkich a glownie
> prze ze nie wyjadany z garnka, zanim znajdzie sie w pierozkach:)))
To o zostawaniu farszu napisał ktoś, kto spożywa Wigilię samotnie, a poza
tym jest kutwą (nie mylić z kutią) oszczędzającym na wszystkim. To i farsz
mu zostaje.
Ja też nigdy nie widziałam farszu, który by się w normalnej rodzinie został
na zaś. Do rytuału wigilijnego należało przepędzanie domowników, którzy
podkradali nieugotowane uszka, przechodząc "próbowali" mimochodem, czy
farsz, aby nie za słony...
mirtek
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2003-12-13 14:43:37
Temat: Re: Jak sie robi pierogi z kapusta?Od: "Beatka" <s...@i...net.pl> szukaj wiadomości tego autora
> To o zostawaniu farszu napisał ktoś, kto spożywa Wigilię samotnie, a poza
> tym jest kutwą (nie mylić z kutią) oszczędzającym na wszystkim. To i farsz
> mu zostaje.
To ze komus zostalo troche farszu nie swiadczy o tym, ze jest kutwą ale o
tym, ze Ty jestes chamką.
Pozdrawiam Beata
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
| « poprzedni wątek | następny wątek » |