Wiem tylko że curyy ale jak to się robi. Do wody w czasie gotowania się go
dosypuje czy już jak się ugotuje posypuje się i miesza ?

Do góry

Użytkownik "D_J_B_J" <d...@o...pl> napisał w wiadomości
news:cq1nuc$sek$1@atlantis.news.tpi.pl...
> Wiem tylko że curyy ale jak to się robi. Do wody w czasie gotowania się go
> dosypuje czy już jak się ugotuje posypuje się i miesza ?
>

U mnie kurkuma barwi ryż na żółto :) a dodaje ją podczas podsmażania ryżu na
patelni, po ugotowaniu go "al dente" :)
pozdrawiam, asiek

Do góry

ugotowany ryż ,wysypiuję z woreczka do miski, dodaje ok 1-1,5 łyzeczki curry
i dobrze mieszam.Ryz musi byc ciepły, wtedy dobrze sie zabarwia.Pozdrawiam
Joa
Użytkownik "D_J_B_J" <d...@o...pl> napisał w wiadomości
news:cq1nuc$sek$1@atlantis.news.tpi.pl...
> Wiem tylko że curyy ale jak to się robi. Do wody w czasie gotowania się go
> dosypuje czy już jak się ugotuje posypuje się i miesza ?
>
>

Do góry

"D_J_B_J" <d...@o...pl> wrote in message
news:cq1nuc$sek$1@atlantis.news.tpi.pl...
> Wiem tylko że curyy ale jak to się robi. Do wody w czasie gotowania się go
> dosypuje czy już jak się ugotuje posypuje się i miesza ?

Po ugotowaniu:
1. Dodac szafranu
2. Dodac Turmeric (po polsku to albo Kurkuma albo Szafran indyjski - nie mylic z
powyzszym szafranem!)
3. Dodac gotowego proszku curry (ale to dla perweniuszy i leniwych...)

--
><eM eL><Washington, D.C.><
><There's no place like 127.0.0.1><

Do góry

Użytkownik "D_J_B_J" <d...@o...pl> napisał w wiadomości
news:cq1nuc$sek$1@atlantis.news.tpi.pl...
Wiem tylko że curyy ale jak to się robi. Do wody w czasie gotowania się go
dosypuje czy już jak się ugotuje posypuje się i miesza ?
----------------------------------------------------
------------------------

Mojego sposobu jeszcze nie ma, więc robię tak: na rozgrzaną patelnię
(rondel) wlewam oliwę, sypię kurkumę bądź curry (kurkuma raczej tylko
zabarwi, curry doda smaku), chwilkę podsmażam i wtedy wsypuję ryż, mieszam,
smaże razem ze 3 minuty, zalewam wrzątkiem, a dalej wiadomo :)


Asieńka P.

Do góry

Najprościej z tym ryżem to po prostu wsypać kurkumę ( tak z łyżeczkę ) do
wody, w której gotuje sie ryż :) Od razu wyciągasz żółty.

Do góry

ugotować ze szczyptą szafranu


Użytkownik "D_J_B_J" <d...@o...pl> napisał w wiadomości
news:cq1nuc$sek$1@atlantis.news.tpi.pl...
> Wiem tylko że curyy ale jak to się robi. Do wody w czasie gotowania się go
> dosypuje czy już jak się ugotuje posypuje się i miesza ?
>
>

Do góry

Szukaj w wątkach

Słowa kluczowe:



Wyszukiwanie zaawansowane »