Strona główna Grupy pl.rec.kuchnia Naczynia z kamionki do kiszenia kapusty / ogórków

Grupy

Szukaj w grupach

 

Naczynia z kamionki do kiszenia kapusty / ogórków

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 5


« poprzedni wątek następny wątek »

1. Data: 2019-02-27 10:19:17

Temat: Naczynia z kamionki do kiszenia kapusty / ogórków
Od: d...@g...com szukaj wiadomości tego autora

Ostatnio przeczytałem że naczynia z kamionki glazurowanej takie z charakterystycznym
połyskiem mogą zawierać w swoim składzie toksyczne związki ołowiu i kadmu.

Nie wiem co o tym myśleć ponieważ często ich używam ale po raz pierwszy o tym słyszę.


Moje kamionki są raczej tego starszego typy tzn matowe. Czasami wewnątrz jest maleńki
odprysk....

Jak myślicie czy kiszenie w beczkach drewnianych jest zdrowsze ?


› Pokaż wiadomość z nagłówkami


Zobacz także

2. Data: 2019-02-27 12:30:46

Temat: Re: Naczynia z kamionki do kiszenia kapusty / ogórków
Od: stefan <s...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

W dniu 2019-02-27 o 10:19, d...@g...com pisze:
> Ostatnio przeczytałem że naczynia z kamionki glazurowanej takie z
charakterystycznym połyskiem mogą zawierać w swoim składzie toksyczne związki ołowiu
i kadmu.
>
> Nie wiem co o tym myśleć ponieważ często ich używam ale po raz pierwszy o tym
słyszę.
>
> Moje kamionki są raczej tego starszego typy tzn matowe. Czasami wewnątrz jest
maleńki odprysk....
>
> Jak myślicie czy kiszenie w beczkach drewnianych jest zdrowsze ?
>
>
Moi przyjaciele spod Vancouver twierdza, że najlepsze beczki do kiszenia
ogórków są z dębu oregońskiego ale nie te klepkowe tylko ręcznie drążone
z pnia. Jak znajdę w archiwum fotkę to pokażę taką beczkę. Zaś ogórki z
takiej beczki konsumowałem, miały nieco inny smak ale były bardzo dobre...
pozdr
Stefan

---
Ta wiadomość została sprawdzona na obecność wirusów przez oprogramowanie antywirusowe
Avast.
https://www.avast.com/antivirus

› Pokaż wiadomość z nagłówkami


3. Data: 2019-02-27 15:29:00

Temat: Re: Naczynia z kamionki do kiszenia kapusty / ogórków
Od: "Stokrotka" <o...@i...pl> szukaj wiadomości tego autora


>Ostatnio przeczytałem że naczynia z kamionki glazurowanej takie z
>charakterystycznym połyskiem mogą zawierać w swoim >składzie toksyczne
>związki ołowiu i kadmu.

>Nie wiem co o tym myśleć ponieważ często ich używam ale po raz pierwszy o
>tym słyszę.

>Moje kamionki są raczej tego starszego typy tzn matowe. Czasami wewnątrz
>jest maleńki odprysk....

>Jak myślicie czy kiszenie w beczkach drewnianych jest zdrowsze ?

Ja bym się nie pszejmowała. Pszejmij się dopiero wtedy jak ci kapusta z tego
antałka nie będzie smakować.
Nie była bym zahwycona drewnem, jak by było takie dobre,
to być w markecie kupił takie, a na razie można takie kupić zasadniczo do
dekoracji.
Myślę, że z tym drewnem to jest tak, że tam pszezimuje zbyt wiele bakteri,
i docelowo za często musiałbyś zmieniać drewniony antałek.
W glinianym też zostaną bakterie , ale mniej, akurat tyle ile tszeba by ci
za rok wyszła pyszna kapusta.

--
(tekst bez: ó, ch, rz i -ii)
Ortografia to NAWYK, często nielogiczny, ktury ludzie ociężali umysłowo,
nażucają bezmyślnie następnym pokoleniom. ( ortografia . pev . pl )


› Pokaż wiadomość z nagłówkami


4. Data: 2019-02-28 09:16:58

Temat: Re: Naczynia z kamionki do kiszenia kapusty / ogórków
Od: d...@g...com szukaj wiadomości tego autora

On Wednesday, February 27, 2019 at 10:19:18 AM UTC+1, d...@g...com wrote:
> Ostatnio przeczytałem że naczynia z kamionki glazurowanej takie z
charakterystycznym połyskiem mogą zawierać w swoim składzie toksyczne związki ołowiu
i kadmu.
>
> Nie wiem co o tym myśleć ponieważ często ich używam ale po raz pierwszy o tym
słyszę.
>
> Moje kamionki są raczej tego starszego typy tzn matowe. Czasami wewnątrz jest
maleńki odprysk....
>
> Jak myślicie czy kiszenie w beczkach drewnianych jest zdrowsze ?


Rozwinę jeszcze temat na gliniane kaserole takie na przykład wkładane na długiej
rączce do holenderskiego pieca (obecnie do piekarnika).One pewnie tez trują.

Skoro udowodniono to stosunkowo niedawno nic dziwnego że Holendrzy i Belgowie
wyrzucają te naczynia na śmietnik. Coś w tym musi być....

› Pokaż wiadomość z nagłówkami


5. Data: 2019-03-14 11:30:20

Temat: Re: Naczynia z kamionki do kiszenia kapusty / ogórków
Od: Jingiel <x...@x...xx> szukaj wiadomości tego autora

W dniu 2019-02-27 o 15:29, Stokrotka pisze:
>


> W glinianym też zostaną bakterie , ale mniej, akurat tyle ile tszeba by
> ci za rok wyszła pyszna kapusta.
>

Te bakterie (mlekowe) pozwalają na kiśnięcie.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami


 

strony : [ 1 ]


« poprzedni wątek następny wątek »


Wyszukiwanie zaawansowane »

Starsze wątki

Re: Osad w winie
Re: Osad w winie - Sery twarde
świńskie przełyki
Nowa wersja programu dietetycznego Ananas
Glifosat! Nie gluten!

zobacz wszyskie »

Najnowsze wątki

robot planetarny kenwood
domowe wino wytrawne
Blog o zdrowym odżywianiu
CHAT ROOMS
CHAT ROOMS

zobacz wszyskie »