Obiad dla rodzinki

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2000-02-18 08:51:26

Temat: Obiad dla rodzinki
Od: "Zbigniew Nowacki" <z...@p...bptnet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Tym razem nie prosba o rade ale : co bylo !

Przystawki : wedliny, w tym lopatka wlasnorecznie pieczona, ser Rokpol -
podrobka roqueforda (mi smakuje !),
losos wedzony z cytrynka, jajka faszerowane (z sardynka pycha) a la łódki,
sledz w oliwie.
Dodatki jak ogorki, papryka marynowana.
Zupa : jarzynowa z papryka : nieco ostra, ale odswiezajaca, zachecam. Tylko
czemu ta papryka taka droga ?
Drugie : frytki i szynka pieczona ze sliwka podlewana bulionem (Ostry cos
podobnego opisywal), salatka z salaty,
Salatka z kiszonej kapusty+pomarancze/mandarynki+ chyba orzechy(? zona
robila).
Deser: salatka owocowa (kiwi, banan, pomarancze, mandarynki), tort jogurtowy
(z pudelka, calkiem dobry).

Moze to niezbyt wykwintny obiad, ale w miare szybki w przygotowaniu.
Najdluzej zeszlo z zupa.
Mala uwaga : szynka byla podgrzewana, ale to dlugo trwalo. bulion najlepiej
grzac oddzielnie, potem zalac.
Frytki robione w piekarniku elektrycznym.Wyszly, ale byly ciut suche.
Nastepnym razem sprobuje piec ziemniaki,
wczesniej gotowane.

Pozdrówka,
ZN.

P.S. Polecam pstraga!
PPS. Prosze o przepisy na salatki z kurczakiem. Warunek : proste (max.4-5
skladnikow)

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2000-02-18 19:49:50

Temat: Re: Obiad dla rodzinki
Od: "tea" <b...@d...com.pl> szukaj wiadomości tego autora

Zbigniew Nowacki wrote in message <88itkv$1jv$1@helios.man.lublin.pl>...
>>PPS. Prosze o przepisy na salatki z kurczakiem. Warunek : proste (max.4-5
>skladnikow)
>

Salatka raczej na lato - ale b. dobra:
Salatka z kurczakiem z grilla ( 10 porcji)
4 filety z piersi kurczaka
3 winne jablka, bez gniazd nasiennych, pokrojone w grubsze kawalki
1 filizanka posiekanego drobno selera lodygowego
1 filizanka posiekanej drobno czerwonej papryki
1/2 filizanki posiekanej szalotki
1/4 filizanki musztardy typu Dijon
1/2 filizanki majonezu
2 lyzeczki posiekanego koperku
1 lyzeczka mielonego pieprzu
Dzien przed zrobieniem salatki przysmaz na grillu piersi kuczaka - wloz na
noc do lodowki. Nastepnego dnia pokroj kurczaka w gruba kostke i polacz z
pozotalymi skladnikami. Podawaj jako nadzienie do awokado lub melona albo po
prostu z gruboziarnistym chlebem. Smacznego
Herbatka

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2000-02-19 12:37:05

Temat: Re: Obiad dla rodzinki
Od: "tea" <b...@d...com.pl> szukaj wiadomości tego autora

I jeszcze jedna - troche egzotyczna:
Chinska salatka z kurczakiem Madam Wu
olej do glebokiego smazenia
opakowanie makaronu ryzowego
2 piersi kurczaka
1 lyzeczka musztardy
1/4 lyzeczki oleju sezamowego
2 lyzki sosu sojowego
3 lyzki prazonych i zmielonych migdalow
1/2 filizanki bardzo drobno pokrojonej cebuli (takiej wiosennej ze
szczypiorem - ale kroimy tylko biala czesc)
1/2 lyzeczki soli
1/2 glowki salaty lodowej - porwanej na kawaleczki
Podgrzej olej w woku, lub glebokim naczyniu. Gdy bedzie goracy (kawaleczek
makaronu wrzucony do oleju powinien natyczmiast wyplynac na powierzchnie)
podziel makaron na trzy czesci i usmaz osobno. Wymij z oleju gdy tylko
makaron wyplynie na wierzch. Odsacz na papierze. Odstaw. Na oleju usmaz
teraz kawalki kuczaka - ok. 5 min. Wyjmi i odsacz na papierze. Odstaw.
Kurczaka wloz do duzej miski. Dodaj musztarde, olej sezamowy, sos sojowy,
migdaly, cebulke i sol. Wszystko dobrze wymieszaj. Dodaj makaron. Wymieszaj.
Uloz salatke na zielonej salacie. Nie mieszaj, bo salata moze oklapnac.
Smacznego
Herbatka
Zbigniew Nowacki wrote in message <88itkv$1jv$1@helios.man.lublin.pl>...
>PPS. Prosze o przepisy na salatki z kurczakiem. Warunek : proste (max.4-5
>skladnikow)
>
>

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2000-02-19 13:08:20

Temat: Re: Obiad dla rodzinki
Od: "tea" <b...@d...com.pl> szukaj wiadomości tego autora

I jeszcze jedna chińska sałatka z kurczaka:
(na 6 osób)
80 dag kurczaka ugotowanego w wywarze z warzyw
6 łodyg selera łodygowego
20 dag kielkow sojowych (najlepiej swiezych)
4 dag migdalow pokrojonych w plasterki
3 lyzki oleju sezamowego lub oliwy z oliwek
2 lyzki sosu sojowego
1 lyzeczka imbiru
1 lyzeczka cukru
Pokroj kurczaka w paski a selera w 2 cm kawalki. Podgrzej olej/oliwe w woku
lub glebokiej patelni i dodaj seler, kurczaka, migdaly i kielki. Wlej sos
sojowy, dodaj cukier, imbir i pieprz. Gotuj przez 5 minut i podawaj.

Herbatka

Zbigniew Nowacki wrote in message <88itkv$1jv$1@helios.man.lublin.pl>...

>PPS. Prosze o przepisy na salatki z kurczakiem. Warunek : proste (max.4-5
>skladnikow)
>
>