Odp: Grilowany pstrag

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!news.man.poznan.pl!newsfeed.tpintern
et.pl!atlantis.news.tpi.pl!news.tpi.pl!not-for-mail
From: "Magi" <m...@p...onet.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Odp: Grilowany pstrag
Date: Thu, 6 May 2004 07:35:36 +0200
Organization: tp.internet - http://www.tpi.pl/
Lines: 20
Message-ID: <c7citb$m09$1@atlantis.news.tpi.pl>
References: <c7cf96$8f1$1@atlantis.news.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: qi154.internetdsl.tpnet.pl
X-Trace: atlantis.news.tpi.pl 1083821804 22537 80.55.34.154 (6 May 2004 05:36:44 GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: Thu, 6 May 2004 05:36:44 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 5.00.2615.200
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V5.00.2615.200
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:200661
Ukryj nagłówki

> Serdecznie prosze o jakis przepisik dotyczacy przyrzadzenia pstraga na
> grilu...
>
> Pozdrawiam

Robie tak:
pstraga (uprzednio wypatroszonego) myje dokladnie i sole. Nastepnie do
brzucha wsadzam kilka lodyzek kopru, czosnek w zabku (lub kilka zabkow),
pieczarki. To wszystko zawijam w folie aluminiowa na daje na bardzo
rozgrzanego grilla.
Duzego pstraga robi sie okolo 20 minut po 15 minut na kazdym boku. W czasie
pieczenia folie trzeba odchylac by sok mogl wyciec inaczej ryba zrobi sie
zbyt "rozlazla".
Po zakonczeniu pieczenia podaje sie na talezu w folii skrapiajac obficie
cytrynka.
Pycha:)