Konfitura Czapska

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 4

« poprzedni wątek

następny wątek »

1. Data: 2004-10-20 10:37:00

Temat: Konfitura Czapska
Od: Kresowiec <i...@t...de> szukaj wiadomości tego autora

Snilo mi sie czy juz ktos podawal przepis na to?

I.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

2. Data: 2004-10-22 15:29:16

Temat: Re: Konfitura Czapska
Od: Kresowiec <i...@t...de> szukaj wiadomości tego autora

Kresowiec schrieb:
> Snilo mi sie czy juz ktos podawal przepis na to?
>
> I.
>
Mialem taki sen. Powaznie. Ze Januszowi konfiture smazylem. I to mnie
zainspirowalo. Podarowane ciemne winogrona umylem i przebralem.
Przelozylem do garnka i zagotowalem. Potem przetarlem przez sito. Ten
zageszczony sok, a bylo tego jakies 0.5 litra polaczylem z 0.5 kg
wydrylowanych dereni i mieszajac gotowalem 4 min. Dodalem 1 kg cukru
zelujacego a kiedy odstawilem garnek z pieca dolalem spora lampke
Metaxy. Zamieszalem, przelozylem do sloikow, te zakrecilem i postawilem
do gory nogami.
I co? Czy ta konfitura nie zasluguje na to imie?

I.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

3. Data: 2004-10-24 17:42:14

Temat: Odp: Konfitura Czapska
Od: "Janusz Czapski" <j...@t...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik Kresowiec <i...@t...de> w wiadomooci do grup
dyskusyjnych napisał:clb94v$1nbc$...@u...news.tiscali.de...
> >
> Ze Januszowi konfiture smazylem.

I to jest bardzo dobry pomysl :-)

> Podarowane ciemne winogrona umylem i przebralem.
> Przelozylem do garnka i zagotowalem. Potem przetarlem przez sito. Ten
> zageszczony sok, a bylo tego jakies 0.5 litra polaczylem z 0.5 kg
> wydrylowanych dereni i mieszajac gotowalem 4 min. Dodalem 1 kg cukru
> zelujacego a kiedy odstawilem garnek z pieca dolalem spora lampke
> Metaxy. Zamieszalem, przelozylem do sloikow, te zakrecilem i postawilem
> do gory nogami.
> I co? Czy ta konfitura nie zasluguje na to imie?

Zasluguje! :-)))
Winogrona plus Metaxa bardzo dobrze mi sie z Czapskim kojarza :-) Tylko czy
musza byc tam jeszcze te derenie?
Pozdrawiam :-)
Janusz

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

4. Data: 2004-10-25 08:34:24

Temat: Re: Odp: Konfitura Czapska
Od: Kresowiec <i...@t...de> szukaj wiadomości tego autora

Janusz Czapski schrieb:

>>I co? Czy ta konfitura nie zasluguje na to imie?
>
>
> Zasluguje! :-)))
> Winogrona plus Metaxa bardzo dobrze mi sie z Czapskim kojarza :-) Tylko czy
> musza byc tam jeszcze te derenie?
> Pozdrawiam :-)
> Janusz
>
Musza. Musza koniecznie, bo inaczej bylaby galaretka bez wyrazu. Robilem
w piatek a wczoraj i przedwczoraj juz jadlem. Piekny, ciemny kolor,
wspanialy aromat ale wyszla nieco za slodka. Nastepny raz ogranicze
nieco cukier a dodam pektyny z jablek. Ale polecem, Panie Bracie,
polecam. Na derenie pewnie juz w tym roku za pozno - przepis warto
zachowac na przyszly.

I.