Użytkownik Sylvi <s...@a...pl> w wiadomości do grup dyskusyjnych
napisał:9a9ni8$c33$...@s...silesia.pik-net.pl...
> Chce bardzo....
> Przepraszam ze nie pisze na priv, ale nie wiem dlaczego, nie dziala mi
funkc
> ja "Odpowiedz nadawcy"....
>
> Sylwia

Zupa cebulowa z soczewica

2-3 duze cebule
2 zabki czosnku
1 szkl. suchej soczewicy ( tej wiekszej-zielonej)
1 kostka bulionu warzywnego lub lyzka Vegety
tarty zolty ser
sos sojowy, imbir, sol, pieprz
olej do smazenia


Na rozgrzanym oleju w glebokiej patelni zeszklic cebule i czosnek drobno
posiekane, gdy beda zlote wsypac sucha soczewice i calosc smazyc ok. minuty
Calosc przelozyc do garnka, dolac 0,5 l wody, wrzucic kostke lub Vegete i
gotowac do miekosci soczewicy (ok. 40 min.).
Gdy soczewica jest miekka i zaczyna sie rozgotowywac doprawic do smaku sosem
sojowym szczypta imbiru pieprzem. Z sola ostroznie, bo i sos i kostka sa
slone.
Jesli zupa wydaje sie zbyt gesta nalezy dolac wody.

Przygotowac grzanki - ja w tosterze rumienie pieczywo tostowe i kroje w
kostke, ale mozma dowolnie - na patelni, czy jak kto lubi.

Podanie: na talerz nalewa sie porcje zupy, posypuje grzankami i tartym serem
i natka pietruszki.

Zycze smacznego

Zupa jest smaczna, pozywna, sycaca i szybko sie robi - obiadek w godzinke od
wejscia do kuchni do podania posilku.

pozdrawiam
Basia>

Mam tez przepis na zupe cebulowa Doroty Stalinskiej, ktora gotowala podczas
swojego niesamowitego przedstawienia pt. "Zgaga czyli tragiczne skutki
poplatania jedzenia z miloscia" (warto obejrzec - brzuch boli ze smiechu)

" Zupa cebulowa z winem Vinello

Ugotowac 1,5 litra wywaru z jarzyn. 0,5 kg cebuli obrac, drobno posiekac,
zrumienic na masle na zloty kolor. Zrumieniona cebule wrzucic do wywaru i
gotowac 10 minut. Dodac 2 kostki przyprawy do zup, 2 kieliszki bialego wina
Vinello i lyzeczke karmelu. Do goracej zupy wkroic kolka plastrow zoltego
sera do kazdego talerza."

Przepisane doslownie

Basia