Pierogi zrobilam

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2002-02-17 21:15:12

Temat: Pierogi zrobilam
Od: i...@r...com.pl (Macabra) szukaj wiadomości tego autora

Chcialam sie pochwalic. Zrobilam okolo 120 pierogow, z 7 farszami. Zavralo
mi to ok. 4 godzin (mam taki specjalny hardware do pierogow).

Farsze byly takie:
z krewetkami i szynka parmenska
z feta i owcza golda (goudom)
z twarogiem i chilli
z kurczakiem i boczkem
z kalafiorem i gouda
z kurkami
z bananami i migdalami

Ktos chce jakis przepis?

--
Macabra
When God made man, she was only testing

--
Archiwum grupy: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2002-02-17 22:41:58

Temat: Re: Pierogi zrobilam
Od: Krysia Thompson <K...@h...fsnet.co.uk> szukaj wiadomości tego autora

>Chcialam sie pochwalic. Zrobilam okolo 120 pierogow, z 7 farszami. Zavralo
>mi to ok. 4 godzin (mam taki specjalny hardware do pierogow).
>
>Farsze byly takie:
>z krewetkami i szynka parmenska
>z feta i owcza golda (goudom)
>z twarogiem i chilli
>z kurczakiem i boczkem
>z kalafiorem i gouda
>z kurkami
>z bananami i migdalami
>
>Ktos chce jakis przepis?
>
>--
>Macabra
>When God made man, she was only testing

o Jezu...slabym glosem mowie - chy-chyba tak....
Krysia
K.T. - starannie opakowana
____________________________________________________
__________________________
Posted Via Binaries.net = SPEED+RETENTION+COMPLETION = http://www.binaries.net

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-02-17 23:57:06

Temat: Re: Pierogi zrobilam
Od: <i...@y...com> szukaj wiadomości tego autora

> z bananami i migdalami

Prosze o powyzsze, bo jakos mi tak na oko (brzucho) pasuja.

iza

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-02-18 00:05:31

Temat: Re: Pierogi zrobilam
Od: <i...@y...com> szukaj wiadomości tego autora

(mam taki specjalny hardware do pierogow).

Czyzby latajacy twardy dysk walkujacy i wycinajacy pierogi przy uzyciu
najnowoczesniejszego programu Sztucznej Inteligencji, ktory czyta w myslach
kucharki i miesza skladniki wczesniej zakupione wlasnorecznie (wlasnodyskowo?)
i odczytuje/uaktualnia przepisy w Outcooku przy pomocy Niebieskiego Zeba.

Jesli gledze to dajcie mi znac, bo pewnie juz jest pozno i mozg mi gloduje
(gdzie te cukierki..., lece...)

iza, ktora widziala dzisiaj w Chinatown smoka chinskiego zjadajacego salate.

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-02-18 08:14:44

Temat: Re: Pierogi zrobilam
Od: "Wkn" <w...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

> Farsze byly takie:
> z krewetkami i szynka parmenska
> z feta i owcza golda (goudom)
> z twarogiem i chilli
> z kurczakiem i boczkem
> z kalafiorem i gouda
> z kurkami
> z bananami i migdalami
>
> Ktos chce jakis przepis?
>
Daj na z twarogiem i chili, ciekawać co tam jeszcze w środku było jako
sklejacz :)

Wkn

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-02-18 10:03:41

Temat: Re: Pierogi zrobilam
Od: i...@r...com.pl (Agnieszka Nowak) szukaj wiadomości tego autora

From: Krysia Thompson <K...@h...fsnet.co.uk>

>
> >Chcialam sie pochwalic. Zrobilam okolo 120 pierogow, z 7 farszami.
Zavralo
> >mi to ok. 4 godzin (mam taki specjalny hardware do pierogow).
> >
> >Farsze byly takie:
> >z krewetkami i szynka parmenska
> >z feta i owcza golda (goudom)
> >z twarogiem i chilli
> >z kurczakiem i boczkem
> >z kalafiorem i gouda
> >z kurkami
> >z bananami i migdalami
> >
> >Ktos chce jakis przepis?
> >
> >--
> >Macabra
> >When God made man, she was only testing
>
>
> o Jezu...slabym glosem mowie - chy-chyba tak....
> Krysia
> K.T. - starannie opakowana

No to te, ktore pamietam, reszte napisze z domu posilkujac sie sciagawka:

Pierogi z krewetkami i szynka parmenska (na ok. 20 grubych sztuk):

Do 50 gr slodkiej smietanki wcisnac 2 zabki czosnku, zagotowac, dosypac 10
dag goudy, mieszac az sie rozpusci, posolic, popieprzyc. Na patelni usmazyc
2 male/1 wieksza cebulke, pokrojona w kosteczke, przestudzic. Krewetki
koktailowe, w ilosci 20 dag, oczyszczone, wrzucic na wrzatek, gotowac 2
minuty, ostudzic. Cebulke, szynke parmenska (50 gr w drobnej kosteczce) i
krewetki wymieszac z sosem serowym, nadziewac pierogi. Bardzo mi te
smakowaly.

Pierogi z feta i owcza golda (goudom) (na 20-25 grubych sztuk):

pol kostki polskiej fety (paczka ma chyba 20-25 dag) rozgniesc widelcem,
dodac starkowana na drobnych oczkach goude (bardzo twarda i aromatyczna
ona), dolac zoltko, posiekac peczek koperku, wymieszac z serem, popieprzyc
mocno kolorowym pieprzem, jak sucho dolac lyzke kwasnej smietany. Nadziewac.

Pierogi z twarogiem i chilli (na 20-25 sztuk):

Twarog poltlusty w ilosci 20 dag rozgniesc widelcem, posolic porzadnie,
dodac nieco smietany, pokrojony w drobna kosteczke sredni ogorek kiszony i
dwie marynowane papryczki chilli bez pestek. Podsypac koperku i bazylii.
Nadziewac. Te mi wyjatkowo smakowaly, chociaz palilo az skarpetki spadaly.

Pierogi z kurczakiem i boczkem (na 15 - 20 sztuk)

Boczek wedzony 5-6 cieniutkich plasterkow pokroic w kosteczke, zesmazyc na
chrupiaco. Zdjac z patelni, na tym samym tluszczu podsmazyc srednia cebulke
i pol kurzej piersi, tez w kosteczkach. Dorzucic male jablko pokrojone w
kosteczke, poddusic chwile az zmieknie, ale sie nie rozpadnie. Wymieszac
wszystko, posolic, popieprzyc porzadnie, dodac 3 lyzki dobrej pasztetowki,
lyzke soku cytrynowego, odrobine startej skorki, roztarty majeranek.
Nadziewac.

Pierogi z kalafiorem i gouda (na 15 - 20 szt.)

25 dag kalafiora ugotowac w posolonej wodzie wymieszanej 1:1 z chudym
mlekiem. Osaczyc, rozgniesc widelcem, jeszcze gorace wymieszac z golda
starta na grubych oczkach. Popieprzyc, posolic jesli trzeba, posypac galka
muszkatolowa. Nadziewac. Bardzo orginalne te byly.

Pierogi z kurkami (na ok. 15 szuk)

Srednia cebulke pokroic w kosteczke, poddusic na masle, dodac oczyszczone
starannie kurki, posolic porzadnie, dosic 8-10 min az bardzo miekkie.
Posiekac drobno. No dobra, siekac mozna i przed duszeniem, ale ja mialam
kurki mrozone, wiec sie nie dalo ;-). Popieprzyc mocno, dodac 2 lyzki gestej
kwasnej smietany. Nadziewac.

Pierogi z bananami (na 20 sztuk)

2 male, maczyste banany (takie krotkie, grube, prawie proste sa dobre)
rozgniesc widelcem, dolac 2 lyzki miodu i 2 lyzki soku z cytryny, wymieszac
szybko, zeby nie sczernialy, dosypac skorke otarta z polowy cytryny, 10 dag
siekanych migdalow, wymieszac. Nadziewac.

No prosze, wszystkie pamietalam?

Ciasto na to wszystko zrobilam z 11 szklanek maki, pol kostki masla, lyzki
stolowej soli, 4 szklanek wody. Niestety, sporo farszu zostalo, a juz mi sie
nie chcialo dorabiac ciasta :-/ Szkoda, bo mialam w planie jeszcze pierogi z
jagodami, malinami i jezynami, czkolada czarna i biala.

Chlopaki (2 szt) zjedli w sumie ok. 50 szt. i wymiekli (slabiaki ;-)) Reszte
rozdalam, a czesc zamrozilam na gorsze czasy.

Buzi pierogowe

--
Macabra
When God made man, she was only testing

--
Archiwum grupy: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-02-18 10:03:41

Temat: Re: Pierogi zrobilam
Od: i...@r...com.pl (Agnieszka Nowak) szukaj wiadomości tego autora

From: <i...@y...com>

> (mam taki specjalny hardware do pierogow).
>
> Czyzby latajacy twardy dysk walkujacy i wycinajacy pierogi przy uzyciu
> najnowoczesniejszego programu Sztucznej Inteligencji, ktory czyta w
myslach
> kucharki i miesza skladniki wczesniej zakupione wlasnorecznie
(wlasnodyskowo?)
> i odczytuje/uaktualnia przepisy w Outcooku przy pomocy Niebieskiego Zeba.

Prawie ;-))

Moze mi troche talentu brakuje, zeby dosc plastycznie to opisac, ale
sprobuje: sklada sie to z 2 plastykowych czesci, kazdej w ksztalcie polkola
lub moze bardziej polwalca. Polaczone jest to zawiaskami i ma raczki. Dolna
czesc maszynki, po polaczeniu obu czesci jestw ksztalcie kola, sluzy do
wycinania krazkow z ciasta. Gorna czesc po zlozeniu ma ksztalt negatywu
pieroga. Na rozlozana maszynke kladziesz placuszek, po srodku farsz,
skladasz dwie polowki i wychodzi pieknie sklejony pierog. Bardzo namotalam?

--
Macabra
When God made man, she was only testing

--
Archiwum grupy: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-02-18 10:13:21

Temat: Re: Pierogi zrobilam
Od: "Wkn" <w...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

U> Pierogi z twarogiem i chilli (na 20-25 sztuk):
>
> Twarog poltlusty w ilosci 20 dag rozgniesc widelcem, posolic porzadnie,
> dodac nieco smietany, pokrojony w drobna kosteczke sredni ogorek kiszony i
> dwie marynowane papryczki chilli bez pestek. Podsypac koperku i bazylii.
> Nadziewac. Te mi wyjatkowo smakowaly, chociaz palilo az skarpetki spadaly.
>
Cos dla mnie :) Bardzo lubie pierogi z twarogiem nie na slodko. Masz jak w
banku, ze je wypróbuje, mojemu mezowi pewnie skarpetki spadna z radosci, bo
czym bardziej pali go w jezor, tym dla niego jedzonko smaczniejsze :-))

Wkn

ps. a moze by tak dzisiaj te pierozki, ostatnio stwierdzilam, ze pierogi z
pewnymi rodzajami farszów robi sie piorunem, w przeciwienstwie do tych z
kapustka, która trzeba najpierw pogotowac z grzybkami albo zmieskiem
mielonym, które trzeba ugotowac i zmielic :)

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-02-18 13:31:51

Temat: Re: Pierogi zrobilam
Od: Krysia Thompson <K...@h...fsnet.co.uk> szukaj wiadomości tego autora

>> o Jezu...slabym glosem mowie - chy-chyba tak....
>> Krysia
>> K.T. - starannie opakowana
>
>No to te, ktore pamietam, reszte napisze z domu posilkujac sie sciagawka:
>

O Kocie! Dzieki
Krysia
K.T. - starannie opakowana
____________________________________________________
__________________________
Posted Via Binaries.net = SPEED+RETENTION+COMPLETION = http://www.binaries.net

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-02-18 13:33:06

Temat: Re: Pierogi zrobilam
Od: Krysia Thompson <K...@h...fsnet.co.uk> szukaj wiadomości tego autora

>Prawie ;-))
>
>Moze mi troche talentu brakuje, zeby dosc plastycznie to opisac, ale
>sprobuje: sklada sie to z 2 plastykowych czesci, kazdej w ksztalcie polkola
>lub moze bardziej polwalca. Polaczone jest to zawiaskami i ma raczki. Dolna
>czesc maszynki, po polaczeniu obu czesci jestw ksztalcie kola, sluzy do
>wycinania krazkow z ciasta. Gorna czesc po zlozeniu ma ksztalt negatywu
>pieroga. Na rozlozana maszynke kladziesz placuszek, po srodku farsz,
>skladasz dwie polowki i wychodzi pieknie sklejony pierog. Bardzo namotalam?
>
>--
>Macabra
>When God made man, she was only testing

Tu tez takie machiny sa i mam. Iza lec do byle jakiego sklepu ze
tak powiem AGD (chyba moje kupilam w Sainsburaku)

Krysia
K.T. - starannie opakowana
____________________________________________________
__________________________
Posted Via Binaries.net = SPEED+RETENTION+COMPLETION = http://www.binaries.net