Co mogę przyrządzić z mięsa koziego?

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

« poprzedni wątek

następny wątek »

1. Data: 2002-04-28 09:46:44

Temat: Co mogę przyrządzić z mięsa koziego?
Od: "jar.zak" <j...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Podarowano mi mięso z całej kozy.
Nigdzie nia ma przepisów na potrawy z koziny.
Może ktoś może mi pomóc?
jar.zak

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2002-04-28 13:14:15

Temat: Re: Co mogę przyrządzić z mięsa koziego?
Od: ">>Waldemar<<" <w...@p...rtk.net.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "jar.zak" <j...@w...pl> napisał w wiadomości
news:aaggi4$4se$1@news.tpi.pl...
: Podarowano mi mięso z całej kozy.
: Nigdzie nia ma przepisów na potrawy z koziny.
: Może ktoś może mi pomóc?

Polecam pieczen z koziny:)) Albo kotlety mielone z koziny:)))) Albo gulasz z
koziny:)))
Mieso jak mieso

Smacznego Ci zycze.

pozdrawiam

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-04-28 15:05:43

Temat: Re: Co mogę przyrządzić z mięsa koziego?
Od: Krysia Thompson <K...@h...fsnet.co.uk> szukaj wiadomości tego autora

>: Podarowano mi mięso z całej kozy.
>: Nigdzie nia ma przepisów na potrawy z koziny.
>: Może ktoś może mi pomóc?
>
>
>Polecam pieczen z koziny:)) Albo kotlety mielone z koziny:)))) Albo gulasz z
>koziny:)))
>Mieso jak mieso
>
>Smacznego Ci zycze.
>
>pozdrawiam
>
>
gulasz - dobra rzecz, jak rowniez takie kawalki na patyku,
opiekane, najpierw p[osypane roznymi rzeczami.
pokawalkuj, podpisz i zamroz. w Nigerii jadlam suje (czyli na
patyku, z przyprawami, od ktorych oczy wypadaja od razu), u
szwagierki (kontrastowo - kolo Cambridge) jadlam gulasz - bardzo
dobry.
zazwyczaj swietne, zdarza sie lykowate, znaczy traktowac
bardziej jak wolowine niz wieprzowine w obrobce

Krysia
K.T. - starannie opakowana

-----------== Posted via Newsfeeds.Com - Uncensored Usenet News ==----------
http://www.newsfeeds.com The #1 Newsgroup Service in the World!
-----= Over 100,000 Newsgroups - Ulimited Fast Downloads - 19 Servers =-----

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-04-28 18:33:53

Temat: Re: Co mogę przyrządzić z mięsa koziego?
Od: "jar.zak" <j...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

> gulasz - dobra rzecz, jak rowniez takie kawalki na patyku,
> opiekane, najpierw p[osypane roznymi rzeczami.
> pokawalkuj, podpisz i zamroz. w Nigerii jadlam suje (czyli na
> patyku, z przyprawami, od ktorych oczy wypadaja od razu), u
> szwagierki (kontrastowo - kolo Cambridge) jadlam gulasz - bardzo
> dobry.
> zazwyczaj swietne, zdarza sie lykowate, znaczy traktowac
> bardziej jak wolowine niz wieprzowine w obrobce
>
> Krysia
> K.T. - starannie opakowana

Czy wstępne moczenie mięsa koziego w mleku (jedną noc),
następnie tzw. bejcowanie w ziołach i przyprawach jest
dopuszczalne?
jar.zak

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-04-28 18:54:25

Temat: Re: Co mogę przyrządzić z mięsa koziego?
Od: <i...@y...com> szukaj wiadomości tego autora

> Czy wstępne moczenie mięsa koziego w mleku (jedną noc),
> następnie tzw. bejcowanie w ziołach i przyprawach jest
> dopuszczalne?
> jar.zak

Jak najbardziej, a nawet w naturalnym jogurcie, zeby rozmiekczyc.
W Indiach i na Sri Lance uzywa sie koziego miesa do gotowania curry, totez
mozesz smialo po 12-24h w jogurcie gotowac z przyprawami curry.

iza

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-04-29 07:02:34

Temat: Re: Co mogę przyrządzić z mięsa koziego?
Od: "Joanna Duszczyńska" <j...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "jar.zak" <j...@w...pl> napisał w wiadomości
news:aaggi4$4se$1@news.tpi.pl...
> Podarowano mi mięso z całej kozy.
> Nigdzie nia ma przepisów na potrawy z koziny.
> Może ktoś może mi pomóc?

Poszukaj w kuchni greckiej - też powinieneś coś znaleźć - np. dobra jest
kozina w sosie cytrynowym. Tak jak cytryna zabija smród ryby tak samo
kozy... Hmm... Jadłam to na Krecie, ale nie gotowałam.
--
Joanna
http://jduszczynska.republika.pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-04-29 07:12:52

Temat: Re: Co mogę przyrządzić z mięsa koziego?
Od: Krysia Thompson <K...@h...fsnet.co.uk> szukaj wiadomości tego autora

>
>Poszukaj w kuchni greckiej - też powinieneś coś znaleźć - np. dobra jest
>kozina w sosie cytrynowym. Tak jak cytryna zabija smród ryby tak samo
>kozy... Hmm... Jadłam to na Krecie, ale nie gotowałam.

jako koza (horoskop chnski) zglaszam sprzeciw ...

Krysia
K.T. - starannie opakowana

-----------== Posted via Newsfeeds.Com - Uncensored Usenet News ==----------
http://www.newsfeeds.com The #1 Newsgroup Service in the World!
-----= Over 100,000 Newsgroups - Ulimited Fast Downloads - 19 Servers =-----

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-04-29 07:17:26

Temat: Re: Co mogę przyrządzić z mięsa koziego?
Od: "Joanna Duszczynska" <j...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Uzytkownik "Krysia Thompson" <K...@h...fsnet.co.uk> napisal w
wiadomosci news:iispcu01krta1a64mkiqs57jkt3jnkmih2@4ax.com...
>
> >
> >Poszukaj w kuchni greckiej - też powinieneś coś znaleźć - np. dobra jest
> >kozina w sosie cytrynowym. Tak jak cytryna zabija smród ryby tak samo
> >kozy... Hmm... Jadłam to na Krecie, ale nie gotowałam.
>
>
> jako koza (horoskop chnski) zglaszam sprzeciw ...

Sprzeciw przeciw temu, ze kozy smierdza, czy przeciw jedzeniu kóz? ;-)
--
Joanna
http://jduszczynska.republika.pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-04-29 07:25:29

Temat: Re: Co mogę przyrządzić z mięsa koziego?
Od: Krysia Thompson <K...@h...fsnet.co.uk> szukaj wiadomości tego autora

>> >
>> >Poszukaj w kuchni greckiej - też powinieneś coś znaleźć - np. dobra jest
>> >kozina w sosie cytrynowym. Tak jak cytryna zabija smród ryby tak samo
>> >kozy... Hmm... Jadłam to na Krecie, ale nie gotowałam.
>>
>>
>> jako koza (horoskop chnski) zglaszam sprzeciw ...
>
>
>Sprzeciw przeciw temu, ze kozy smierdza, czy przeciw jedzeniu kóz? ;-)

To pierwsze ;)))))
Krysia, Koza

K.T. - starannie opakowana

-----------== Posted via Newsfeeds.Com - Uncensored Usenet News ==----------
http://www.newsfeeds.com The #1 Newsgroup Service in the World!
-----= Over 100,000 Newsgroups - Ulimited Fast Downloads - 19 Servers =-----

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-04-29 18:43:46

Temat: Re: Co mogę przyrządzić z mięsa koziego?
Od: "Art(Gruby)" <j...@p...net> szukaj wiadomości tego autora

On Sun, 28 Apr 2002 11:46:44 +0200, "jar.zak" <j...@w...pl> wrote:

>Podarowano mi mięso z całej kozy.
>Nigdzie nia ma przepisów na potrawy z koziny.
>Może ktoś może mi pomóc?
>jar.zak
>
Mozesz zrobic zupe meksykanska pt Birria.(baaardzo dobra na kaca)

Wez kilo lub dwa koziny , czosnku wedle uznania (min 6 zabkow) ,cebule
lub dwie , 3 liscie laurowe ,szczypte cuminu (do smaku), jakies
srednio ostre chili (2-3 straczki) , sol, pieprz.
Zalej mieso ,pokrojone w srednie kawalki , czosnek i cebule woda
(zeby zakrylo) , doprowadz do wrzenia a nastepnie gotuj na malym
gazie az mieso zmieknie.W miedzy czasie dodaj cumin , liscie ,sol,
pieprz.
W tym samym miedzy czasie wloz papryke do opiekacza i piecz w wysokiej
temperaturz az skora zacznie z niej schodzic.Obierz ze skory , wyjmij
nasiona i namocz papryczki w wodzie przez okolo 5-10 min.
Po tym czasie wrzuc je z woda do miksera , zmiksuj i wlej mase do
zupy.
Gotuj zupe az mieso zacznie sie troche rozpadac.
Podawaj z zabkami cytryny , natka kolendry lub pietruszki (na
bezrybiu...) i tortilla. Zimne piwko tez nie jest zle.
Niektorzy dodaja wyluskane nasiona bialej kukurydzy na ostatnie 45 min
gotowania.
;-)))

Art(Gruby)
Abyssus abyssum invocat.