Co to Beszamel?
Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1
| « poprzedni wątek | następny wątek » |
1. Data: 2003-07-09 21:04:13
Temat: Co to Beszamel?Od: "Gall," <t...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora
Witam,
Mam jedno smieszne pytanie:
Co to jest Beszamel?
(spotkałam to w przepisie na Lasagne)
Pozdrawiam,
Patrycja,
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Do góryZobacz także
1. Data: 2003-07-09 21:29:35
Temat: Re: Co to Beszamel?Od: "Joanna Duszczyńska" <j...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Gall," <t...@o...pl> napisał w wiadomości
news:bei019$5m9$1@atlantis.news.tpi.pl...
> Witam,
>
> Mam jedno smieszne pytanie:
>
> Co to jest Beszamel?
>
Robisz białą zasmażkę z mąki z masłem i to rozprowadzasz mlekiem.
Czasem się to przyprawia np. gałką muszkatołową jest najpopularniej (IMO).
Kiedyś nie lubiłam tego - to jest taki budyń na mleku z pszennej mąki, z
ostatnio dobrze mi wchodzi w różnych zapiekankach. Nadaje im wilgoć.
A proporcje? Na pół kostki masła taka czubata łyżka mąki i 2 szklanki
zimnego mleka.
--
Joanna
http://jduszczynska.republika.pl
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2003-07-09 21:39:50
Temat: Re: Co to Beszamel?Od: "Gall," <t...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Joanna Duszczyńska" <j...@p...onet.pl> napisał w
wiadomości news:bei1a9$e0m$1@news.onet.pl...
> Robisz białą zasmażkę z mąki z masłem i to rozprowadzasz mlekiem.
> Czasem się to przyprawia np. gałką muszkatołową jest najpopularniej (IMO).
> Kiedyś nie lubiłam tego - to jest taki budyń na mleku z pszennej mąki, z
> ostatnio dobrze mi wchodzi w różnych zapiekankach. Nadaje im wilgoć.
> A proporcje? Na pół kostki masła taka czubata łyżka mąki i 2 szklanki
> zimnego mleka.
Dzięki,
Patrycja,
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2003-07-10 08:52:57
Temat: Re: Co to Beszamel?Od: "Dominika R" <n...@n...poczta.onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
"Joanna Duszczyńska" <j...@p...onet.pl> wrote in message
news:bei1a9$e0m$1@news.onet.pl...
> Kiedyś nie lubiłam tego - to jest taki budyń na mleku z pszennej mąki, z
> ostatnio dobrze mi wchodzi w różnych zapiekankach. Nadaje im wilgoć.
A czy po polaniu sosem beszamel potrawe trzeba jeszcze zapiec? Czy mozna
polac i podac od razu? Wiem, ze on po zapieczeniu zrobi na swojejpowierzchni
fajna skorupke, ale jesli akurat nie moge skorzystac z piekarnika? :))
Dominika R
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2003-07-10 10:18:23
Temat: Re: Co to Beszamel?Od: "Joanna Duszczyńska" <j...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Dominika R" <n...@n...poczta.onet.pl> napisał w wiadomości
news:bej9nu$7cp$1@atlantis.news.tpi.pl...
>
> "Joanna Duszczyńska" <j...@p...onet.pl> wrote in message
> news:bei1a9$e0m$1@news.onet.pl...
>
> > Kiedyś nie lubiłam tego - to jest taki budyń na mleku z pszennej mąki, z
> > ostatnio dobrze mi wchodzi w różnych zapiekankach. Nadaje im wilgoć.
>
> A czy po polaniu sosem beszamel potrawe trzeba jeszcze zapiec? Czy mozna
> polac i podac od razu? Wiem, ze on po zapieczeniu zrobi na
swojejpowierzchni
> fajna skorupke, ale jesli akurat nie moge skorzystac z piekarnika? :))
Będziesz miał inną potrawę. jadalna będzie, ale czy efekt ten o który
chodzi?
--
Joanna
http://jduszczynska.republika.pl
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2003-07-10 10:31:58
Temat: Re: Co to Beszamel?Od: "Dominika R" <n...@n...poczta.onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
"Joanna Duszczyńska" <j...@p...onet.pl> wrote in message
news:bejebr$57b$1@news.onet.pl...
> Będziesz miał inną potrawę. jadalna będzie, ale czy efekt ten o który
> chodzi?
Chodzilo mi o to czy bedzie jadalne, bo wlasnie taki efekt mnie ciekawi :)))
Dominika R
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2003-07-10 10:39:21
Temat: Re: Co to Beszamel?Od: "Dominika R" <n...@n...poczta.onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
"Joanna Duszczyńska" <j...@p...onet.pl> wrote in message
news:bejfl7$8l4$1@news.onet.pl...
> A dlaczego miałoby być niejadalne, jeśli jadalne były wszystkie składniki?
> przecież nie będziesz chyba polewać beszamelem musztardy zmieszanej z
dżemem
> truskawkowym... ;-)
Hehe nie :))) bede polewac kalafior i brokuly :))
Dominika R
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2003-07-10 10:40:28
Temat: Re: Co to Beszamel?Od: "Joanna Duszczyńska" <j...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Dominika R" <n...@n...poczta.onet.pl> napisał w wiadomości
news:bejfhf$ci0$1@atlantis.news.tpi.pl...
> Chodzilo mi o to czy bedzie jadalne, bo wlasnie taki efekt mnie ciekawi
:)))
A dlaczego miałoby być niejadalne, jeśli jadalne były wszystkie składniki?
przecież nie będziesz chyba polewać beszamelem musztardy zmieszanej z dżemem
truskawkowym... ;-)
--
Joanna
http://jduszczynska.republika.pl
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2003-07-10 10:49:15
Temat: Re: Co to Beszamel?Od: "Joanna Duszczyńska" <j...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Dominika R" <n...@n...poczta.onet.pl> napisał w wiadomości
news:bejfqf$eae$1@atlantis.news.tpi.pl...
> "Joanna Duszczyńska" <j...@p...onet.pl> wrote in message
> news:bejfl7$8l4$1@news.onet.pl...
>
> > A dlaczego miałoby być niejadalne, jeśli jadalne były wszystkie
składniki?
> > przecież nie będziesz chyba polewać beszamelem musztardy zmieszanej z
> dżemem
> > truskawkowym... ;-)
>
> Hehe nie :))) bede polewac kalafior i brokuly :))
ja bym wolała z masełkiem i bułką tartą...
--
Joanna
http://jduszczynska.republika.pl
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2003-07-10 10:52:01
Temat: Re: Co to Beszamel?Od: "Dominika R" <n...@n...poczta.onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
"Joanna Duszczyńska" <j...@p...onet.pl> wrote in message
news:bejg5p$9vi$1@news.onet.pl...
> ja bym wolała z masełkiem i bułką tartą...
Ale tak to juz znam :))) Czas na cos nowego.
Pozdrawiam,
Dominika R
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
| « poprzedni wątek | następny wątek » |