Re: GOTOWANIE SZYNKI

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.rmf.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!news.onet.pl!not
-for-mail
From: Wladyslaw Los <w...@o...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: GOTOWANIE SZYNKI
Date: 17 Mar 2004 21:59:23 GMT
Organization: news.onet.pl
Lines: 16
Sender: w...@o...pl@pawlacz.stock9.one.pl
Message-ID: <2...@n...onet.pl>
References: <c38tn6$opb$1@atlantis.news.tpi.pl>
<5...@n...onet.pl>
NNTP-Posting-Host: pawlacz.stock9.one.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="ISO-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: news.onet.pl 1079560763 23464 80.72.34.43 (17 Mar 2004 21:59:23 GMT)
X-Complaints-To: a...@o...pl
NNTP-Posting-Date: 17 Mar 2004 21:59:23 GMT
User-Agent: Halime (MacOSX)/1.0rc2b
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:195479
Ukryj nagłówki

In <5...@n...onet.pl> m...@p...onet.pl
wrote:
>> Ania wrote:
>>
> Ja również nie lubię gotowych wędlin, więc robię je sama.
> Obowiązkowa szynka świąteczna :
> 1 kg szynki wieprzowej
> przyprwa do peklowania staropolska / wypróbowałam- bardzo dobra/.
> Szynkę wrzucam do marynaty z przyprawą i trzymam 3-4 dni.Wyjąć z
> marynaty. Następnie gotuję na bardzo małym ogniu ok. 1 godz. Czas
> gotowania- 1kg mięsa- 1 godzina. Szynka stygnie w wodzie w której się
> gotowała. pzdr.

Ale gdzie ta wędlina? ;-)

Władysław