Gorgonzola

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2003-04-03 11:04:03

Temat: Gorgonzola
Od: "greg" <g...@k...pl> szukaj wiadomości tego autora

Witam!

Mam kawalek tego pachnacego serka, dodam ze wersje picante i zastanawiam sie
co najlepiej z tego zrobic, moze ktos ma jakis ciekawy przepis na danie z
tym serkiem?
Dodam ze raczej preferuje kuchnie srodziemnomorska i w tym kierunku raczej
bym ten ser "wyslal":)
pzdr
gm

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2003-04-03 13:18:16

Temat: Re: Gorgonzola
Od: "Anna" <a...@2...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "greg" <g...@k...pl> napisał w wiadomości
news:b6h54l$g1j$1@nemesis.news.tpi.pl...
> Witam!
>
> Mam kawalek tego pachnacego serka, dodam ze wersje picante i zastanawiam
sie
> co najlepiej z tego zrobic, moze ktos ma jakis ciekawy przepis na danie z
> tym serkiem?
> Dodam ze raczej preferuje kuchnie srodziemnomorska i w tym kierunku raczej
> bym ten ser "wyslal":)
> pzdr
> gm
mam pyszny sos z gorgonzoli do makaronu chcesz?
A

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-04-03 13:39:15

Temat: Re: Gorgonzola
Od: "Kasia" <k...@a...net.pl> szukaj wiadomości tego autora

Jedyne co mi się przypomina to coś jak nasze kopytka czy śląskie kluski z
tym serem, jadłam to u mojej znajomej włoszki, jakiś czas temu.
Otóż na głębokiej patelni rozgrzewam oliwe, dodaje i rozpuszczam ser
gorgonzola dodaje trochę mleka, żeby miało konsystencje sosu, wrzycam te
kluchy, kopytka ( żeby były brzydko pisząc gniotowate) i mieszam dodaje
zioła: oregano, majeranek , sól pieprz do smaku, na wierzch posypać
parmezanem
Mam nadzieję, że nic nie przekręciłam
Podobno zamiast tych klusek, czy kopytek można użyć makaronu ( 'rurek')
smacznego

--
kasian
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
'Nothing is ever all wrong.
Even a clock that stops is right twice a day'

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-04-03 14:09:58

Temat: Re: Gorgonzola
Od: "greg" <g...@k...pl> szukaj wiadomości tego autora

> mam pyszny sos z gorgonzoli do makaronu chcesz?
> A

Jasne, dawaj.
pzdr
gm

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-04-03 16:57:58

Temat: Re: Gorgonzola
Od: "Agata" <a...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

witam,

przepis jest raczej na sezon grillowania, ale w piekarniku tez mozna:

bagietke nacimay wzdluz (nie przecinac w calosci) i smarujemy maslem
czosnkowym (wlasnej roboty - masleko i przecisniety czosnek), do buleczki
wrzucamy pieczarki, natke pietruszki, rozkruszony ser gorgonzola, a calosc
posypujemy przyprawa, np. Delikatem Knorra lub kazda inna uniwersalna. Bulke
zawijamy w folie aluminiowa i zapiekamy w piekarniku lub na grillu, az serek
sie roztopi i bedzei ladnie pachniec :)

Pozdrawiam

Agata

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-04-03 20:06:35

Temat: Re: Gorgonzola
Od: "Dario" <D...@i...nu> szukaj wiadomości tego autora

Duza pieczarke oczysc i wylam nuzke, ale tak zeby nie uszkodzic kapelusza.
Podsmaz na patelni, ale tylko "pelna" strone. Nafaszeruj pieczarke serem i
zapiecz w piekarniku.
Ukroj plaster gorgonzoli, doloz orzechow, polej odrobina miodu gryczanego i
popij winem

Na zdrowie i smacznego

Dario

"greg" <g...@k...pl> schreef in bericht
news:b6h54l$g1j$1@nemesis.news.tpi.pl...
> Witam!
>
> Mam kawalek tego pachnacego serka, dodam ze wersje picante i zastanawiam
sie
> co najlepiej z tego zrobic, moze ktos ma jakis ciekawy przepis na danie z
> tym serkiem?
> Dodam ze raczej preferuje kuchnie srodziemnomorska i w tym kierunku raczej
> bym ten ser "wyslal":)
> pzdr
> gm
>
>
>

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-04-04 15:34:59

Temat: Odp: Gorgonzola
Od: "Agata Solon" <a...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Najmilsze moje wspomnienie z wloskiej kuchni to poledwica wolowa z rusztu
"medium", polana sosem a'la gorgonzola. Do tego fasolka szparagowa w sosie
pomidorowym.

Agata Solon, naturalna

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry