Re: Gorycz w świeżych ogórkach?

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.icm.edu.pl!news.chmurka.net!newsfeed.bofh.team!pag
anini.bofh.team!not-for-mail
From: Trybun?? <m...@t...cb>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Gorycz w świeżych ogórkach?
Date: Wed, 26 Aug 2026 12:44:15 +0200
Organization: bofh.team Usenet service
Message-ID: <116mg1v$3ccoa$2@paganini.bofh.team>
References: <116fbc7$2g9cg$2@paganini.bofh.team> <116gldb$2in25$2@dont-email.me>
<116jib6$32048$3@paganini.bofh.team> <116lq4a$bb25$1@dont-email.me>
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=UTF-8; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Complaints-To: a...@b...team
Injection-Date: Wed, 26 Aug 2026 10:44:16 -0000 (UTC)
Injection-Info: paganini.bofh.team; logging-data="3552010";
mail-complaints-to="u...@b...team";
posting-host="1313333b4cc43692e014143c65ff4dd5";
posting-account="69e66f1681224ab92235b464ce7a90b6";
User-Agent: Mozilla Thunderbird
X-Postfilter: Postfilter-NG 2026.07.5-rc7
Content-Language: pl
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:384094
Ukryj nagłówki

W dniu 26.08.2026 o 06:30, Wiesiaczek pisze:
> W dniu 25.08.2026 o 10:04, Trybun?? pisze:
>> W dniu 24.08.2026 o 07:38, Wiesiaczek pisze:
>>> W dniu 23.08.2026 o 19:41, Trybun?? pisze:
>>>> Jak sobie dajecie radę z goryczą po obraniu zielonego ogórka? Mi
>>>> już nieraz się wydało że mam metodę a tymczasem zawsze okazuje się
>>>> że nadal błądzę.. W tym sezonie to chyba jakaś zaraza, średnio co
>>>> trzeci ogórek gorzki.
>>>>
>>>
>>> Podobno trzeba obierać ogórka od jaśniejszego końca.
>>>
>>
>> To podstawa. Jednak nie zawsze działa, czego już nie próbowałem,
>> obsuszać ogóry przed obieraniem, moczyć w zimnej/cieplej wodzie,
>> ostry/ tępy nóż, obieraczka, wszystko na nic i co któryś ogórek robi
>> się gorzki. Nie mam najmniejszego pojęcia w czym tkwi sedno problemu.
>>
>
> Może jeść ze skórką?
>
>
>

Nie dla mnie. Mimo tego że celebryccy kucharze ostatnimi czasy mocno
lansują modę na nieobieranie ogórów, to dla mnie smak tych ze skórką
jest nieakceptowalny.

--
?? ??