Re: I jeszcze - kapusta - jak zrobić na zimę? (słoiki)

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.gazeta.pl!not-for-mail
From: " JaMyszka" <j...@N...gazeta.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: I jeszcze - kapusta - jak zrobić na zimę? (słoiki)
Date: Wed, 3 Aug 2011 09:56:59 +0000 (UTC)
Organization: "Portal Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl"
Lines: 28
Message-ID: <j1b61b$nk9$1@inews.gazeta.pl>
References: <j18mld$2m7$1@news.icpnet.pl>
<4e37e3a6$0$2443$65785112@news.neostrada.pl>
<j18qfv$6ss$1@news.icpnet.pl>
NNTP-Posting-Host: localhost
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: inews.gazeta.pl 1312365419 24201 172.20.26.241 (3 Aug 2011 09:56:59 GMT)
X-Complaints-To: u...@a...pl
NNTP-Posting-Date: Wed, 3 Aug 2011 09:56:59 +0000 (UTC)
X-User: jamyszka
X-Forwarded-For: 90.156.27.94
X-Remote-IP: localhost
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:337222
Ukryj nagłówki

Yarael Poof <m...@p...onet.pl> napisał(a):

> [...]
> Hmmm a muszą być wecki?

Kisząca się kapusta powiększa swoją objętość i sok wycieka ze słoika. Tym
samym twisty się rozszczelniają. Natomiast sprężyna w wecku dociska pokrywkę
na bieżąco.
Do twista tylko wcześniej ukiszoną w większym pojemniku.

> PS A jak chrzanowa? JakoĹ wiĂłrki zrobiÄ? Albo zetrzeÄ? Ile?

Nigdy nie jadłam z chrzanem, ale w ogórkach kiszonych daje się go w celu
uzyskania większej ich twardości.
Jeśli da taki efekt w kapuście, to będziesz miał twardą kiszoną kapustę.

Ja obecnie nie kiszę, ale dodawałam ziarenka pieprzu, ziela angielskiego,
marchew i cebulę.

--
Pozdrawiam :)
JM
http://www.bykom-stop.avx.pl/index.html
Bezpieczny wolontariat (Nobel?): http://zwijaj.pl/

--
Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/