Jadlem kiedys konfitury z platkow rozy.
Liczba wypowiedzi w tym wątku: 38
| « poprzedni wątek | następny wątek » |
1. Data: 2002-09-24 08:43:54
Temat: Jadlem kiedys konfitury z platkow rozy.Od: "Grzegorz Szutka" <s...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
Niesamowity aromat...
co to za roza i gdzie ja kupic?
grzesiek
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Do góryZobacz także
2. Data: 2002-09-24 09:08:50
Temat: Re: Jadlem kiedys konfitury z platkow rozy.Od: "Janusz Czapski" <j...@p...pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Grzegorz Szutka" <s...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:amp8km$m7q$1@news.onet.pl...
> Niesamowity aromat...
> co to za roza i gdzie ja kupic?
A po rowach to rośnie, często przy wiejskich chałupach, czasem pod lasem....
:-)))
Pozdrawiam ;-)
Janusz
PS
Oczywiście zabawa polega na ucieraniu świeżych płatków z cukrem. Odrobina
soku z cytryny nie zaszkodzi :-)
J.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
3. Data: 2002-09-24 10:05:24
Temat: Re: Jadlem kiedys konfitury z platkow rozy.Od: "Grzegorz Szutka" <s...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
Janusz Czapski <j...@p...pl> wrote:
:: Użytkownik "Grzegorz Szutka" <s...@p...onet.pl> napisał w
:: wiadomości news:amp8km$m7q$1@news.onet.pl...
::: Niesamowity aromat...
::: co to za roza i gdzie ja kupic?
::
:: A po rowach to rośnie, często przy wiejskich chałupach, czasem pod
:: lasem.... :-)))
:: Pozdrawiam ;-)
:: Janusz
:: PS
:: Oczywiście zabawa polega na ucieraniu świeżych płatków z cukrem.
:: Odrobina soku z cytryny nie zaszkodzi :-)
Jak toto rozpoznac? bo domyslam sie ze nie jest to zwykla dzika roza. Wiem
ze kwiaty pachna podobnie do aromatu konfitur...
grzesiek
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
4. Data: 2002-09-24 10:09:33
Temat: Re: Jadlem kiedys konfitury z platkow rozy.Od: "Janusz Czapski" <j...@p...pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Grzegorz Szutka" <s...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:ampddk$58v$1@news.onet.pl...
> Jak toto rozpoznac? bo domyslam sie ze nie jest to zwykla dzika roza.
Ależ właśnie jest!!! :-))))
Pozdrawiam :-)
Janusz
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
5. Data: 2002-09-24 11:15:00
Temat: Re: Jadlem kiedys konfitury z platkow rozy.Od: "Qwax" <...@...Q> szukaj wiadomości tego autora
> ::: Niesamowity aromat...
> ::: co to za roza i gdzie ja kupic?
> ::
> :: A po rowach to rośnie, często przy wiejskich chałupach, czasem
pod
> :: lasem.... :-)))
> :: Pozdrawiam ;-)
> :: Janusz
> :: PS
> :: Oczywiście zabawa polega na ucieraniu świeżych płatków z cukrem.
> :: Odrobina soku z cytryny nie zaszkodzi :-)
> Jak toto rozpoznac? bo domyslam sie ze nie jest to zwykla dzika
roza. Wiem
> ze kwiaty pachna podobnie do aromatu konfitur...
Niestety nie jest to typowa "dzika róża". Nie łatwo ją znaleźć chociaż
przy starych chałupach można znaleźć "różę konfiturową" (dawniej je
tam 'hodowano'). Płatki po roztarciu w palcach pachną odrobinę inaczej
(ach co za aromat) niż 'typowej róży' i po utarciu są smaczniejsze
nie ucierałem 'typowej' ale znam z opowiadań osób które się pomyliły)
Sam chętnie dowiedziałbym się o nazwę systematyczną.
Pozdrawiam
Qwax
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
6. Data: 2002-09-24 11:36:57
Temat: Re: Jadlem kiedys konfitury z platkow rozy.Od: "AnkaS" <i...@f...edu.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik Qwax <...@...Q> w wiadomości do grup dyskusyjnych
napisał:1...@2...17.138.62...
> Niestety nie jest to typowa "dzika róża". Nie łatwo ją znaleźć chociaż
> przy starych chałupach można znaleźć "różę konfiturową" (dawniej je
> tam 'hodowano'). Płatki po roztarciu w palcach pachną odrobinę inaczej
> (ach co za aromat) niż 'typowej róży' i po utarciu są smaczniejsze
> nie ucierałem 'typowej' ale znam z opowiadań osób które się pomyliły)
>
> Sam chętnie dowiedziałbym się o nazwę systematyczną.
>
> Pozdrawiam
> Qwax
>
A nie jest to czasem zwykła rosa rugosa?
Pozdrawiam Anka
--
--------------------------Z motyką na słońce----------------------
poprawny adres stona-at-fuw.edu.pl
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
7. Data: 2002-09-24 12:13:18
Temat: Re: Jadlem kiedys konfitury z platkow rozy.Od: "Grzegorz Szutka" <s...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
O'k dostalem od Jan Juniora (dzieki) taki list:
" Róża pomarszczona (rosa rugosa)
Najlepiej zaopatrzyć się w te rośliny w szkółce. Krzew róży dorasta do 2. m.
Kwiaty ma różowo- czerwone, owocnie duże, kulistospłaszczone,
ceglastoczerwone. Owoce róży zawierają 20 razy więcej witaminy C niż
cytryna. Z płatków róży można sporządzić wykwintną konfiturę do zdobienia
ciast. W tym celu zebrane płatki róż należy wytrząsnąć na białym papierze z
pyłku kwiatowego, zważyć, a następnie sparzyć wrzątkiem na sitku, aby
straciły goryczkę. Po odsączeniu należy skropić sokiem z cytryny, rozdzielić
palcami i wrzucać pojedynczo do gorącego, gęstego syropu sporządzonego z 1,5
kg cukru i 2 szklanek wody (na 1 kg płatków). Płatki pozostawiamy do
następnego dnia, następnie smażymy je na wolnym ogniu, aż staną się
przeźroczyste i po wystudzeniu przekładamy do słoików.
Pozdrowienia, Jan_jr"
I juz wszystko wiadomo!
grzesiek
tylko czy uda mi sie ja gdzies kupic....?
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
8. Data: 2002-09-24 14:17:04
Temat: Re: Jadlem kiedys konfitury z platkow rozy.Od: "Qwax" <...@...Q> szukaj wiadomości tego autora
http://lasprywatny.pl/LP_cennik.html
Qwax
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
9. Data: 2002-09-24 14:19:56
Temat: Re: Jadlem kiedys konfitury z platkow rozy.Od: "Qwax" <...@...Q> szukaj wiadomości tego autora
http://wroblewski.com.pl/dlw2001.htm
Qwax
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
10. Data: 2002-09-24 14:26:30
Temat: Re: Jadlem kiedys konfitury z platkow rozy.Od: "Michal Misiurewicz" <m...@i...rr.com> szukaj wiadomości tego autora
"Grzegorz Szutka" <s...@p...onet.pl> wrote in message
news:ampktm$p4m$1@news.onet.pl...
>
> " Róża pomarszczona (rosa rugosa)
> [...]
Mozna tez platki dodawac do herbaty (ot tak, bez zadnego ucierania).
Pozdrowienia,
Michal
--
Michal Misiurewicz
m...@m...iupui.edu
http://www.math.iupui.edu/~mmisiure
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
| « poprzedni wątek | następny wątek » |