Użytkownik wujot napisał:

> Witam wszystkich.
> Zrobiłem wino z winogron i okazało się po pierwszej dekantacji i staniu przez
> kilka tygodni, że jest zbyt kwaśne. Proszę o poradę jak zmniejszyć kwasowość
...

Jesli to nie ocet, a kwas z owoców, spróbuj w małej ilości
(sugerowałbym 5-litrowego PET-a po wodzie mineral.) lekko czymś
dosłodzić - sokiem owocowym, cukrem, ... i niech postoi z miesiąc.
Mało roboty, a może pomóc.

Raczej szkoda wysiłku - arcydzieła z tego nie bedzie.
Ale, ale, ... W hipermarketach pojawiły sie interesujące maszynki
do destylacji. Nie wolno, no ale jako ograniczony eksperyment naukowy?

pozdro
--
A S