Trybun <c...@j...ru> wrote:
> W dniu 2018-02-21 o 13:17, XL pisze:
>> Producenci ŻARCIA reklamują je tym, że w ogóle zawiera ono JEDZENIE. Do
>> tego już się stoczyli, że zawartość JEDZENIA w tym, co oferują klientowi,
>> stała się do tego stopnia nieoczywista, że można użyć faktu jego obecności
>> w produkcie do reklamy!
>>
>> Tv-reklama płatków Nestle:"Czy wiesz, że... używamy PRAWDZIWEGO cynamonu?"
>>
>> Dobrodzieje, cholera.
>
>
> Aby to JEDZENIE miało smak, to jeszcze trzeba je odpowiednio przyprawić.
> Pamiętam w latach 80ych niemieckie kiełbasy, po przekrojeniu aż ślinka
> ciekła na apetyczny widok, prawie samo mięso dobrej jakości, przyjemny
> zapach po dobrym uwędzeniu a w smaku zupełne barachło, nawet nie ma co
> pisać o smaku bo te wytwory byly jego zwyczajnie pozbawione.. i widać że
> powoli, bo powoli ale zaczynamy ich naśladować. W sumie już nie pamiętam
> kiedy próbowałem białej czy śląskiej w PRLowskim smaku.

Robię sama. Lepsze. Nie mam wyjścia. Moja lodówka już nie widuje kupnych.
Jeśli akurat okresowo nie wędzimy, to w lodowce stale mamy własne słoikowe
,,wędliny", suche kiełbasy własne, sery żółte twarde (Manchego, Gouda) i ser
biały - też własny.
I jajka od Pani Baby.
Więc jest co jeść i nie z produkcji masowej.
Mamy luksus omijania z daleka stoisk wędliniarskich, a nabiałowe traktujemy
bardzo wybiórczo - tylko masło, śmietana i mleko, bo Pani Baba
zastrajkowała i już krów nie ma.
Aktualnie robię też z tego sklepowego mleka kefir i zsiadłe. A, i czasem
jogurt.

> Albo zwyczajna,
> taka gruba, w papierowej otoczce.
>
>

Zwyczajna była zawsze w jelicie - przynajmniej u nas. Raczej cienka, ale z
tych cienkich grubszych :-)
W ,,papierowej" (osłonka białkowa) była krakowska, żywiecka itp. Jeśli było
cokolwiek w ogóle, oczywiście.
--
XL