W dniu 2017-12-31 o 18:53, i...@g...pl pisze:
> Upiecz wg mojego przepisu. To będziesz jadł kilogramami.
> Kilka uwag:
> 1) bakalie (prócz orzechów) warto wcześniej namoczyć i pogotować w syropie z cukru,
odsączając na sicie przed obsypaniem mąką i dodaniem do ciasta
> 2) skórkę pomarańczową (dużo!) smażę sama, bo kupna jest do...
> 3) piernik wg mego przepisu piekę na 2 tygodnie przed świętami i do tego czasu
przechowuję w papierze i folii alu, szczelnie owinięty - po tym czasie NIE DA SIĘ go
nie jeść kilogramami.
> W tym roku upiekłam 5 szt - 2 szt a'1 kg zjedliśmy we dwójkę z MŚK już 4 dni przed
świętami, bo nie sposób było wytrzymać ?
>
do syropu z bakaliami Mama a ja po niej dodawaliśmy miareczkę (no, dwie,
góra trzy)rumu. Za komuny najzwyklejszy Senorita a jak koleżeństwo
rozjechało się po świecie to i Blue Mountain Jamaica Rum się trafiał...
Warto bakalie przyalkoholizować...
pozdr jeszcze starorocznie
Stefan