Mrożenie

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2004-10-25 15:14:06

Temat: Mrożenie
Od: "anjah" <i...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Witam kucharzy !

Mam jedno pytanie.
Słyszałam plotkę, że rozmrożonego pożywienia nie można ponownie zamrozić, bo
rozwijają się wtedy niezdrowe bakterie. Proszę o potwierdzenie lub
zaprzeczenie. Rozmrażam, mrożę ponownie i żyję, ale stwierdzenie to mnie
zastanowiło.

Ania

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2004-10-25 15:14:50

Temat: Re: Mrożenie
Od: "Ania Ladorucka" <a...@n...wp.pl> szukaj wiadomości tego autora

anjah wrote:
> Witam kucharzy !
>
> Mam jedno pytanie.
> Słyszałam plotkę, że rozmrożonego pożywienia nie można ponownie
> zamrozić, bo rozwijają się wtedy niezdrowe bakterie. Proszę o
> potwierdzenie lub zaprzeczenie. Rozmrażam, mrożę ponownie i żyję, ale
> stwierdzenie to mnie zastanowiło.

To nie plotka :(.
Mozna ponownie zamrozic jedynie dopiero po obrobce cieplnej.

--
Pozdrawiam,
Ania
Moje aukcje: http://tinyurl.com/4t9sc

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-10-25 16:33:54

Temat: Re: Mrożenie
Od: Piotr Zawadzki <p...@f...pl> szukaj wiadomości tego autora

anjah napisała:

(...)
> Proszę o potwierdzenie lub zaprzeczenie.
(...)

Potwierdzam.

Pozdrawiam
PWZ

--
Oto moje zasady. Jeśli wam się nie podobają, to mam też inne.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-10-25 18:53:40

Temat: Re: Mrożenie
Od: "bazyli4" <b...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "anjah" <i...@w...pl> napisał w wiadomości
news:clj4up$r3l$1@atlantis.news.tpi.pl...

> Witam kucharzy !
>
> Mam jedno pytanie.
> Słyszałam plotkę, że rozmrożonego pożywienia nie można ponownie
zamrozić, bo
> rozwijają się wtedy niezdrowe bakterie. Proszę o potwierdzenie lub
> zaprzeczenie. Rozmrażam, mrożę ponownie i żyję, ale stwierdzenie to
mnie
> zastanowiło.

Niby prawdziwe, ale jakoś nic mi się nie rozwija ;-)

Pzdr
Paweł

PS: Sprawdzane nie raz, nie dwa...

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-10-25 18:57:00

Temat: Re: Mrożenie
Od: "JerzyN" <N...@m...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "anjah" <i...@w...pl>
> Witam kucharzy !
>
> Mam jedno pytanie.
> Słyszałam plotkę, że rozmrożonego pożywienia nie można ponownie
zamrozić, bo
> rozwijają się wtedy niezdrowe bakterie. Proszę o potwierdzenie lub
> zaprzeczenie. Rozmrażam, mrożę ponownie i żyję, ale stwierdzenie to
mnie
> zastanowiło.

Spróbuj z lodami, może ci lepiej pójdzie.
;-)
--
Pozdrawiam, Jerzy

---

Checked by AVG anti-virus system (http://www.grisoft.com).
Version: 6.0.782 / Virus Database: 528 - Release Date: 04-10-22

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-10-26 11:34:35

Temat: Re: Mrożenie
Od: Sabinka <s...@t...tuniema.pf.pl> szukaj wiadomości tego autora

On Mon, 25 Oct 2004 20:57:00 +0200, "JerzyN" <N...@m...pl>
wrote:

>Spróbuj z lodami, może ci lepiej pójdzie.

Wlasnie, efektu tego nie widac pewnie z zywnoscia, ktora po tym
ostatnim rozmrozeniu jest gotowana.
No ale faktem powszechym jest, ze zanim kupimy loda on czesto jest
parokrotnie rozmrazany (przynajmniej czesciowo) i zamrazany. Czasem
jest to widoczne po rozpakowaniu loda (jeszcze bardziej jest to
widoczne w mrozonkach wazywnych zbitych w kupe). I fakt, rozstroju
zoladka po takim lodzie jeszcze nie dostalam, ale to chyba trudno
ocenic, na ile te bakterie szkodza nam dostajac sie do zoladka. Moze
to tak jak z dobrymi bakteriami, tymi kulturalnymi ;) - jemy jogurt i
wiemy ze robimy w ten sposob dobrze naszemu ukladowi pokarmowemu, ale
chyba raczej wierzymy na slowo temu, co twierdza zywieniowcy czy
producenci, niz od razu odczuwamy dobroczynna dzialalnosc bakterii.
Tak mysle :)

--
Pozdrawiam, Sabina
(z adresu usun co trzeba)
www.pajacyk.pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-10-26 12:01:10

Temat: Re: Mrożenie
Od: emati <e...@n...wp.pl> szukaj wiadomości tego autora

ciach
> Moze
> to tak jak z dobrymi bakteriami, tymi kulturalnymi ;) - jemy jogurt i
> wiemy ze robimy w ten sposob dobrze naszemu ukladowi pokarmowemu, ale
> chyba raczej wierzymy na slowo temu, co twierdza zywieniowcy czy
> producenci, niz od razu odczuwamy dobroczynna dzialalnosc bakterii.
> Tak mysle :)
>
z tymi bakteriami w jogurtach to tez nie do końca wszystko jasne. Kiedys
czytałem duży artykuł we Wprost na ten temat i generalnie to troche pic
na wode. Lekarze nie mowia ani tak ani nie. A badania jednoznacznie nie
wykazały czy maja one dobrotliwy wpływ na nasz organizm.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-10-26 12:04:05

Temat: Re: Mrożenie
Od: BasiaBjk <b...@q...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik Sabinka napisał:

> Wlasnie, efektu tego nie widac pewnie z zywnoscia, ktora po tym
> ostatnim rozmrozeniu jest gotowana.
> No ale faktem powszechym jest, ze zanim kupimy loda

Lody.

on czesto jest
> parokrotnie rozmrazany (przynajmniej czesciowo) i zamrazany. Czasem
> jest to widoczne po rozpakowaniu loda

Lodów.
--
pa, BasiaBjk

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-10-26 12:08:55

Temat: Re: Mrożenie
Od: "plitkin" <p...@i...pl> szukaj wiadomości tego autora

W handlu na duza skale jest wrecz ZAKAZ sprzedazy ponownie zamrozonych
rzeczy.

Ma to zarowno podloze od strony bezpieczenstwa jak i walorow smakowych.

Nie podam szczegolow, bo nie jestem weterynarzem, ale zdecydowanie odradzam.
Zreszta moge sie domyslac, ze co innego derfostacja w domowych warunkach, a
co innego na skale przemyslowa.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-10-26 12:09:05

Temat: Re: Mrożenie
Od: "JerzyN" <N...@m...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Sabinka" <s...@t...tuniema.pf.pl>
> On Mon, 25 Oct 2004 20:57:00 +0200, "JerzyN"
> >Spróbuj z lodami, może ci lepiej pójdzie.
[...]
> No ale faktem powszechym jest, ze zanim kupimy loda on czesto jest
> parokrotnie rozmrazany [...]
> Tak mysle :)

Mówisz o tej masówce z fabryki?
Nie nazywaj tego ladami, zresztą przeczytaj skład na opakowaniu, pewnie
tylko antybiotyków w tym brakuje.
;-)
--
Pozdrawiam, Jerzy

---

Checked by AVG anti-virus system (http://www.grisoft.com).
Version: 6.0.783 / Virus Database: 529 - Release Date: 04-10-25