Re: Mrożona ryba

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.gazeta.pl!not-for-mail
From: Ikselka <i...@g...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Mrożona ryba
Date: Thu, 2 Apr 2009 17:29:17 +0200
Organization: "Portal Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl"
Lines: 11
Message-ID: <1nww7yr6tflqm$.rakdqvs910gn.dlg@40tude.net>
References: <f...@k...googlegroups.com>
Reply-To: i...@g...pl
NNTP-Posting-Host: blz165.neoplus.adsl.tpnet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: inews.gazeta.pl 1238686161 4507 83.28.219.165 (2 Apr 2009 15:29:21 GMT)
X-Complaints-To: u...@a...pl
NNTP-Posting-Date: Thu, 2 Apr 2009 15:29:21 +0000 (UTC)
X-User: ikselk
User-Agent: 40tude_Dialog/2.0.15.1pl
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:321500
Ukryj nagłówki

Dnia Thu, 2 Apr 2009 07:28:12 -0700 (PDT), u...@t...pl napisał(a):

> Witam wszystkich
> Mam takie pytanie - jak przygotować mrożoną rybę (filety)? Gdy ją
> najpierw rozmrażam, to wtedy cała pływa w wodzie i się rozlatuje.

Rybę rozmrozić (ja rozmrażam w misce z wodą) , MOCNO odcisnąć trzymając
między dłońmi. Jeśli chcesz panierować - w mące, jaju i bułce kolejno. I
wkąłdaj na dobrze rozgrzany tłuszcz, żeby od razu skwierczało.