Użytkownik "Panslavista" <p...@i...pl> napisał w wiadomości
news:4c5a617f$0$19166$65785112@news.neostrada.pl...

> ... OGÓRKI, OGÓRECZKI, OGÓRASY !!!
> A więc kiszenie, marynaty, pikle i sałatki z udziałem ogórków oraz z
> kapusty białej, czerwonej, kalarepy, kalafiorów, cebuli, marchwi, selerów,
> buraków i co tam kto jeszcze wymyśli.
> Przed paru laty gdy zaczynałem pisać na grupę pl.rec.kuchnia pisałem o
> najlepszym słoiku do przetworów. Jest to słoik Wecka, zwany pospolicie
> wekiem. Narzekałem na to, że są to walce i na dodatek o małej rozpiętości
> pojemności. Dawniej można było kupić słoje 0,5 litra, 3,4 litra, 1 litr,
> 5/4
> litra.- sam używam 1 oraz 5/4 litra. Spotykałem też weki o przekroju
> kwadratu - te podobały mi się najbardziej - zwłaszcza do małych
> pomieszczeń - bardzo ustawne.
> Może jakaś firma handlowa zamówi takie słoiki i zacznie sprzedawać
> dobrze opakowane zestawy weków - komplety z gumkami (z pewnym nadmiarem
> ilościowym), spężynkami oraz otwieraczem do weków zamkniętych, coś w
> rodzaju
> STARTER KITU, dla gospodyń domowych. oraz jako opcję garnek do ich
> gotowania - też o formie kwadratu z zaokrąglonymi rogami za to z pokrywą i
> wkładką - z nierdzewki. To nie musi być gruba blacha - Maruda w jakimś
> smarkecie kupiła dość duże garnki z cienkiej nierdzewki - nie wiem, czy
> nie
> na wagę, gdyż pochwaliła się, że garnki kupowała na wagę...
> W takim garnku powinno zmieścić się luźno 9 weków czyli podstawa około
> 40 x 40 cm, wysokość 20cm. Wkładka powinna stabilizować słoiki, zarówno te
> o
> przekroju koła jak i kwadratu. Myślę, że to są najbardziej optymalne
> wymiary
> i ilości wypływajace z mojego doświadczenia jak i z wymiarów popularnych
> kuchenek, na których przebiegałaby pasteryzacja. Pomysł oddaje za darmo
> tym,
> którzy zechcą się zająć realizacją dla dobra wszystkich.
> Zestawy powinny być dostępne także w kredycie kupieckim lub w sprzedaży
> ratalnej. Dodatkowa uwaga - przetwory robi się w sezonie - gdy produkty są
> dostępne i najtańsze. Zwłaszcza przy dużej podaży - pomaga się rolnikom,
> ogrodnikom i sadownikom wykupując od nich ich towar bezpośrednio, dzięki
> czemu nie wyrąbią sadów wiśniowych czy z borówką wysoką, więc wzrośnie
> nadzieja na dostępność owoców i warzyw w następnym roku.
> Tylko weki gwarantują najzdrowsze i bezstratne, a przede wszystkim
> najtańsze przechowywanie przetworów i oszczędność energii, która jest
> używana tylko w procesie wytwarzania.


porozamawiamy o samopoczuciu ogórka czy słoika?


--
Mam pierdolca - zbieram na psychiatrę.

Proszę o wsparcie
mBank 28 1140 2004 0000 3002 3182 2875

Dziękuję za donację.


>
>