Placki

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

« poprzedni wątek

następny wątek »

1. Data: 2001-04-23 11:33:37

Temat: Placki
Od: "kasiek" <k...@w...ps.pl> szukaj wiadomości tego autora

proszę o przepisy na placki. na słodko i na słono.
pozdrawiam
kachna

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2001-04-24 09:31:35

Temat: Re: Placki
Od: Patrycja Kazala <k...@m...pw.edu.pl> szukaj wiadomości tego autora

kasiek wrote:
>
> proszę o przepisy na placki. na słodko i na słono.

ha! akurat przedwczoraj zrobilam zmodyfikowane placki ziemniaczane! :)
a dzis dodalam do puszkkki i prosze:

placki ziemniaczane z charakterem

"uwielbiam placki ziemniaczane. te dodatkowo mają bardzo fajny smak
wzbogacony aromatem pietruszki i uzupełniony delikatnym aromatem czosnku.
smakuje nawet osobom, które normalnie nie lubią pietruszki - przetestowane
;)"

Informacje ogólne:

Rodzaj diety: wegańska
Kategoria: dania gorące
Skala trudności: *

Składniki:

ziemniaki 1-1,5 kg
cebula 1-2 spore szt.
mąka - kukurydziana i/lub razowa, mozna tez dodac troche sojowej lub
amarantusowej.
czosnek 2 ząbki
pietruszka - pęczek
sól (proponuję jakąś z mikroelementami, a nie zwykłą oczyszczaną) i
pieprz

tłuszcz do smażenia, np. olej z pestek winogron

Przepis:

ziemniaki i cebule utrzec na tarce lub w malakserze, mozna też
zmielić. czosnek przecisnąc przez praskę lub w miarę drobno posiekać.
posiekać pietruszkę. wszystko razem
wymieszać, posolic, popieprzyć. zagęścić mąką - placki mają dużą
tolerancje na zmiany gęstości, czy będa gęste czy będzie trochę "soku" z
ziemniaków i tak wyjda dobre -
wilgoć i tak odparuje.

rozgrzac na patelni olej i smażyć placuszki.

Nadesłał(a): patrycja

pozdr
pat
--
Puszatkowo http://www.puszatkowo.prv.pl
PuszKKKa http://puszkkka.spinacz.pl
SPINACZ http://www.spinacz.pl/

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-04-26 20:27:44

Temat: Re: Placki
Od: "Marta" <m...@b...com.pl-no_spam> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "kasiek" <k...@w...ps.pl> napisał w wiadomości
news:9c106p$59h$1@zeus.man.szczecin.pl...
> proszę o przepisy na placki. na słodko i na słono.
> pozdrawiam
> kachna

To na slodko z jablkami albo z innymi owocami (za "Wysokimi obcasami"):

1 szkl. maki,
1 szkl maslanki,
1 jajko,
2 lyzki roztopionego masla,
2 lyzki cukru
1/2 lyzeczki sody,
1/2 lyzeczki proszku do pieczenia
cukier puder do posypania

Skladniki sypkie wymieszac, skladniki plynne wymieszac, polaczyc wszystko
razem, dokladnie wymieszac, odstawic na pol godziny. Jablka pokroic w
czastki, a czastki w plasterki (nie bardzo cienkie). Smazyc na niewielkiej
ilosci tluszczu.
Posypywac cukrem pudrem i zjadac gorace.
Smacznego,

Marta

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-04-26 21:41:10

Temat: Re: Placki
Od: l...@i...uj.edu.pl (Leszek(Lechu) Marmon) szukaj wiadomości tego autora

Patrycja Kazala <k...@m...pw.edu.pl> wrote:

>
> "uwielbiam placki ziemniaczane. te dodatkowo mają bardzo fajny smak
>wzbogacony aromatem pietruszki i uzupełniony delikatnym aromatem czosnku.
>smakuje nawet osobom, które normalnie nie lubią pietruszki - przetestowane
>;)"

Bede musial sprobowac z ta pietruszka - brzmi zachecajaco.

Na grupie podawalem sporo przepisow na placki ziemiaczane podawane na rozne
sposoby wiec w tej sprawie odsylam do archiwum.

Pozdrawiam.

Lechu

--
_ _
| | ___ ___| |__ _ _ Leszek(Lechu) Marmon
| | / _ \/ __| '_ \| | | | l...@S...PRECZ.ii.uj.edu.pl
| |__| __/ (__| | | | |_| | http://www.ii.uj.edu.pl/~lechu
|_____\___|\___|_| |_|\__,_| ICQ UIN: 59825820