Potrawa jednogarnkowa

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2004-10-14 12:32:10

Temat: Potrawa jednogarnkowa
Od: "Kriss" <k...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

Witam serdecznie. Grupa jest skarbinicą wszelkich przepisów i porad
kulinarnych. Od jakiegoś czasu szukam przepisu na jednogarnkową potrawę,
widziałem kiedyś przepis Roberta Makłowicza, ale on używał do niej wolowiny,
ktora sie bardoz wolno gotuje. Wolalbym moze z piersia z kurczaka lub
indyka. Czy ktos zna moze takowy przepis?

Z gory dzieki
Kriss

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2004-10-14 12:54:57

Temat: Re: Potrawa jednogarnkowa - uwaga OT
Od: "MarcinB" <mn_b[a_może_by_tak_bez_spamu_?]@go2.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Kriss" <k...@o...pl> napisał w wiadomości
news:cklrn9$h0i$1@atlantis.news.tpi.pl...
> Witam serdecznie. Grupa jest skarbinicš wszelkich przepisów i porad
> kulinarnych. Od jakiego czasu szukam przepisu na jednogarnkowš potrawę,
> widziałem kiedy przepis Roberta Makłowicza, ale on używał do niej
> wolowiny,
> ktora sie bardoz wolno gotuje. Wolalbym moze z piersia z kurczaka lub
> indyka. Czy ktos zna moze takowy przepis?

Nie tylko Ty masz źle ustawiony czytnik (brak deklaracji zestawu znaków w
nagłówku wiadomości), ale akurat Twoją wiadomość widzę z krzakami zamiast
polskich znaków. Nie obrażaj się tylko zerknij:
http://klub.chip.pl/wincat2/news/oekonf.htm

MarcinB.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-10-14 14:15:47

Temat: Re: Potrawa jednogarnkowa
Od: "M.W." <t...@p...nospam.onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Kriss" <k...@o...pl> napisał w wiadomości
news:cklrn9$h0i$1@atlantis.news.tpi.pl...
> Witam serdecznie. Grupa jest skarbinicą wszelkich przepisów i porad
> kulinarnych. Od jakiegoś czasu szukam przepisu na jednogarnkową potrawę,
> widziałem kiedyś przepis Roberta Makłowicza, ale on używał do niej
wolowiny,
> ktora sie bardoz wolno gotuje. Wolalbym moze z piersia z kurczaka lub
> indyka. Czy ktos zna moze takowy przepis?
>
> Z gory dzieki
> Kriss
>

Kiedys ktos mi zapodał takie coś:

mieszanka miesa drobiowego
z ziemniakami i warzywami
z dodatkiem curry zalane mlekiem i zagotowane

proporcji nie podaje bo to wg uznania...

poza tym mozena postapic na sposób azjatycki..

to znaczy pokrojone w kostke mieso podsmazyc troszkę wyjac
w pozostałym tłuszczu zaczac dusic warzywka..a na koncu dodac
mieso i jakies przyprawki..
zalac bulionem z kostki i dusić razem..

wszystko w jednym naczyniu..:))

Marek

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-10-14 15:06:54

Temat: Re: Potrawa jednogarnkowa
Od: "marta" <m...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Kriss" napisał

> szukam przepisu na jednogarnkową potrawę,
> widziałem kiedyś przepis Roberta Makłowicza, ale on używał do niej
wolowiny,
> ktora sie bardoz wolno gotuje. Wolalbym moze z piersia z kurczaka lub
> indyka. Czy ktos zna moze takowy przepis?

Proponuję zaopatrzyć się w książeczkę pt. "Potrawy jednogarnkowe" z serii
"Biblioteczka poradnika domowego", wyd. Prószyński i S-ka.
Jest tam sporo różnych przepisów typu: weź garnek, przysmaż/podduś/pogotuj
mięso, dodaj "coś", pogotuj, dodaj coś znowu, itd., wyłóż na talerz, przy
czym przepisy są pogrupowane w zależności od głównego składnika na potrawy z
ryb, mięsa, drobiu, wędlin i potrawy jarskie.

Pozdrawiam,
Marta

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-10-14 19:42:46

Temat: Re: Potrawa jednogarnkowa
Od: Maciek <d...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia Thu, 14 Oct 2004 14:32:10 +0200, Kriss napisał(a):

IMHO jedna z nieodlacznych cech potraw jednogarnkowych jest wlasnie to, ze
ich przygotowanie trwa dlugo. Wszytkie skladniki dluuuugo i dokladnie sie
"przegryzaja" i dzieki temu calosc zyskuje odpowiedni smak. Przyspieszyc
sie tego nie da. Tzn. da sie, ale wtedy juz nie warto. Kurczak, zwlaszcza w
postaci filetow, nie bardzo sie do tego nadaje, bo sie rozleci i zginie.

Robilem niedawno jednogarnkowa golonke w kiszonej kapuscie, jury zlozone z
osmiu osob przyznalo wysokie noty :) Jesli cie to interesuje, to podam
przepis (choc to zadne odkrycie, rozmaite wersje pojawialy sie juz na tej
grupie). Wez tylko pod uwage, ze pieczenie + gotowanie trwa okolo 4 godzin
(+ 30 min na przygotowanie).

--
Pozdrawiam

Maciek
"Use the Google, Luke"

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-10-14 19:59:23

Temat: Re: Potrawa jednogarnkowa
Od: kuza <k...@W...chip.pl.invalid> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik Kriss napisał:

> Witam serdecznie. Grupa jest skarbinicš wszelkich przepisów i porad
> kulinarnych. Od jakiego? czasu szukam przepisu na jednogarnkowš potrawę,
>

a moze cos takiego (przygotowuje sie bardzo szybko):

mieso mielone wieprzowe albo pol na pol z wolowym (ilosc w zaleznosci od
liczby osob) podsmazam na patelni i przekaladam do gara
na powstalym tluszczu smaze cebule az bedzie miekka i do gara
mieso z cebula zalewam woda (moze byc tez bulion z kostki, ale moze byc
troche tlusto)
dodaje puszke: fasoli czerwonej, fasoli bialej, kukurydzy, soi i
ciecierzycy (w zaleznosci od ilosci miesa wszystko albo opcjonalnie),
do tego dodaje pomidory w puszce + koncentrat pomidorowy
gotuje chwile
doprawiam sola, pieprzem, majerankiem, tymiankiem, chilli, papryka
i gotowe.

--
kuza
kuza(maupa)klub(kropka)chip(kropka)pl