Prośba o przepis na pieczeń wołową

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 26

11. Data: 2008-02-10 10:24:22

Temat: Re: Prośba o przepis na pieczeń wołową
Od: "Panslavista" <p...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Panslavista napisał(a):

> "Panslavista" <p...@w...pl> wrote in message
> news:fomilp$cho$1@news.albasani.net...
>> Panslavista napisał(a):
>>
>>> "Panslavista" <p...@w...pl> wrote in message
>>> news:fomgtr$8eh$1@news.albasani.net...
>>>
>>> To tylko cieniasty podszywacz nadający z albasani.net
>>
>> A ty - żydowski obsrańcu - skąd nadajesz? Ze swojej lepianki?
>
> Nie podszywam się pod nikogo - mam swoją twarz, parchu, nie jestem
> żydem, cienkopisie.

Zamknij swój żydowski ryj. Nie podniecaj się tak, bo ci sie pejsy wkręcą do
malaksera.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

12. Data: 2008-02-10 10:27:49

Temat: Re: Prośba o przepis na pieczeń wołową
Od: "Panslavista" <p...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

"Panslavista" <p...@w...pl> wrote in message
news:fomjcl$e6h$1@news.albasani.net...
> Panslavista napisał(a):
>
> > "Panslavista" <p...@w...pl> wrote in message
> > news:fomilp$cho$1@news.albasani.net...
> >> Panslavista napisał(a):
> >>
> >>> "Panslavista" <p...@w...pl> wrote in message
> >>> news:fomgtr$8eh$1@news.albasani.net...
> >>>
> >>> To tylko cieniasty podszywacz nadający z albasani.net
> >>
> >> A ty - żydowski obsrańcu - skąd nadajesz? Ze swojej lepianki?
> >
> > Nie podszywam się pod nikogo - mam swoją twarz, parchu, nie jestem
> > żydem, cienkopisie.
>
> Zamknij swój żydowski ryj. Nie podniecaj się tak, bo ci sie pejsy wkręcą
do
> malaksera.

Jestem starym skinem, ale nie zajmuję się osobiscie GWnianym narybkiem, za
was w kiepałę weźmie stary cap Szechnik.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

13. Data: 2008-02-10 10:49:12

Temat: Re: Prośba o przepis na pieczeń wołową
Od: Ikselka <i...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia Sun, 10 Feb 2008 01:22:52 +0100, nietuski napisał(a):

> Użytkownik "mamqa" <m...@o...pl> napisał w wiadomości
> news:fol6qc$960$1@news.onet.pl...
>> Zakupiłam ładny kawałek mięsa wołowego, marzy mi się z niego taka
>> tradycyjna pieczeń z brązowym, pieczeniowym sosem... Tylko że jeszcze sama
>> nigdy takiego nie robiłam a w internecie jakoś nie umiem znaleźć przepisu
>> który wygląda dla niewprawionej w tym temacie kucharki ;)
>> Pomożecie?
>>
>> Pozdrawiam
>> Mamqa
>
> kupiłaś czy a zabiłaś sama? przyznaj się. może ci stanie w gardle.

Idź, człowieku, do lekarza, albo najpierw na łąkę (lekarz może mieć akurat
na biurku kanapke z szyneczką) - jakaś trawa tam pewno rośnie, bo ciepło,
to sobie podjesz... A mięsko jest najlepszym przyjacielem człowieka.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

14. Data: 2008-02-10 10:50:54

Temat: Re: Prośba o przepis na pieczeń wołową
Od: Ikselka <i...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia Sun, 10 Feb 2008 02:12:18 -0800 (PST), JaMyszka napisał(a):

> On 9 Lut, 23:07, Ikselka wrote:
>> [...]
>> Mięso włożyć do foliowego worka, po czym krawędzią drewnianej deski lub
>> wałkiem do ciasta stłuc na kwaśne jabłko ze wszystkich stron -
>> przewracając. Ma być wyraźnie rozluźnione, takie jakby lecące przez ręce,
>> ale z zachowaną strukturą włokien.
>> [...]
>
> Będąc młodą kucharką, nie obiłam mięsa:>
> Pieczeń 6 h stała na gazie i była twarda.
> No i taką podałam;p

Kupiłaś starą wołowinę, ani chybi. Młoda nie ma prawa być twarda, bez
żadnego bejcowania nawet. Młoda wołowina jest ciemnoróżowa, nie czerwona!!!

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

15. Data: 2008-02-10 10:53:52

Temat: Re: Prośba o przepis na pieczeń wołową
Od: "Panslavista" <p...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Panslavista napisał(a):

> "Panslavista" <p...@w...pl> wrote in message
> news:fomjcl$e6h$1@news.albasani.net...
>> Panslavista napisał(a):
>>
>>> "Panslavista" <p...@w...pl> wrote in message
>>> news:fomilp$cho$1@news.albasani.net...
>>>> Panslavista napisał(a):
>>>>
>>>>> "Panslavista" <p...@w...pl> wrote in message
>>>>> news:fomgtr$8eh$1@news.albasani.net...
>>>>>
>>>>> To tylko cieniasty podszywacz nadający z albasani.net
>>>>
>>>> A ty - żydowski obsrańcu - skąd nadajesz? Ze swojej lepianki?
>>>
>>> Nie podszywam się pod nikogo - mam swoją twarz, parchu, nie jestem
>>> żydem, cienkopisie.
>>
>> Zamknij swój żydowski ryj. Nie podniecaj się tak, bo ci sie pejsy
>> wkręcą do malaksera.
>
> Jestem starym skinem, ale nie zajmuję się osobiscie GWnianym
> narybkiem, za was w kiepałę weźmie stary cap Szechnik.

O czym ty do mnie rozmawiasz? To jakaś palestyńska gwara?

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

16. Data: 2008-02-10 10:56:17

Temat: Re: Prośba o przepis na pieczeń wołową
Od: "Panslavista" <p...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

"Ikselka" <i...@w...pl> wrote in message
news:v56ul0kst23u$.jc4dj0nv3uob$.dlg@40tude.net...
> Dnia Sun, 10 Feb 2008 02:12:18 -0800 (PST), JaMyszka napisał(a):
>
> > On 9 Lut, 23:07, Ikselka wrote:
> >> [...]
> >> Mięso włożyć do foliowego worka, po czym krawędzią drewnianej deski lub
> >> wałkiem do ciasta stłuc na kwaśne jabłko ze wszystkich stron -
> >> przewracając. Ma być wyraźnie rozluźnione, takie jakby lecące przez
ręce,
> >> ale z zachowaną strukturą włokien.
> >> [...]
> >
> > Będąc młodą kucharką, nie obiłam mięsa:>
> > Pieczeń 6 h stała na gazie i była twarda.
> > No i taką podałam;p
>
> Kupiłaś starą wołowinę, ani chybi. Młoda nie ma prawa być twarda, bez
> żadnego bejcowania nawet. Młoda wołowina jest ciemnoróżowa, nie
czerwona!!!

I z białym lub białoróżowym tłuszczykiem. Ale starą można z tydzień
pomarynować i też bedzie dobra.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

17. Data: 2008-02-10 11:10:02

Temat: Re: Prośba o przepis na pieczeń wołową
Od: Ikselka <i...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia Sun, 10 Feb 2008 11:56:17 +0100, Panslavista napisał(a):

> "Ikselka" <i...@w...pl> wrote in message
> news:v56ul0kst23u$.jc4dj0nv3uob$.dlg@40tude.net...
>> Dnia Sun, 10 Feb 2008 02:12:18 -0800 (PST), JaMyszka napisał(a):
>>
>>> On 9 Lut, 23:07, Ikselka wrote:
>>>> [...]
>>>> Mięso włożyć do foliowego worka, po czym krawędzią drewnianej deski lub
>>>> wałkiem do ciasta stłuc na kwaśne jabłko ze wszystkich stron -
>>>> przewracając. Ma być wyraźnie rozluźnione, takie jakby lecące przez
> ręce,
>>>> ale z zachowaną strukturą włokien.
>>>> [...]
>>>
>>> Będąc młodą kucharką, nie obiłam mięsa:>
>>> Pieczeń 6 h stała na gazie i była twarda.
>>> No i taką podałam;p
>>
>> Kupiłaś starą wołowinę, ani chybi. Młoda nie ma prawa być twarda, bez
>> żadnego bejcowania nawet. Młoda wołowina jest ciemnoróżowa, nie
> czerwona!!!
>
> I z białym lub białoróżowym tłuszczykiem. Ale starą można z tydzień
> pomarynować i też bedzie dobra.

Mozna. Tyle że ja akurat w ogóle wołowiny nie marynuję, ponieważ smak
jednak jest inny - wolę naturalną :-)

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

18. Data: 2008-02-10 11:45:39

Temat: Re: Prośba o przepis na pieczeń wołową
Od: JaMyszka <f...@g...com> szukaj wiadomości tego autora

On 10 Lut, 11:56, "Panslavista" wrote:
> [...]
> > Kupiłaś starą wołowinę, ani chybi. Młoda nie ma prawa być twarda, bez
> > żadnego bejcowania nawet. Młoda wołowina jest ciemnoróżowa, nie
> > czerwona!!!

Thx:)
Teraz już wiem ;p

> I z białym lub białoróżowym tłuszczykiem. Ale starą można z tydzień
> pomarynować i też bedzie dobra.

Wtedy czasu nie było;-)

--
Pozdrawiam :)
JM
http://www.bykom-stop.avx.pl/index.html
Bezpieczny wolontariat (Nobel?): http://www.zwijaj.pl/

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

19. Data: 2008-02-10 16:20:14

Temat: Re: Prośba o przepis na pieczeń wołową
Od: mamqa <m...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

Ikselka pisze:

> Pieczeń jest duszona, ale żadna "pieczona" jej nie dorównuje - u mnie taka
> robi zawsze furorę :-)
>

Wyszła pyszna, było warto czekać cztery godziny :) Teraz czas pomyśleć o
szybkowarze ;)

Pozdrawiam
Mamqa

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

20. Data: 2008-02-10 16:33:51

Temat: Re: Prośba o przepis na pieczeń wołową
Od: Ikselka <i...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia Sun, 10 Feb 2008 17:20:14 +0100, mamqa napisał(a):

> Ikselka pisze:
>
>
>> Pieczeń jest duszona, ale żadna "pieczona" jej nie dorównuje - u mnie taka
>> robi zawsze furorę :-)
>>
>
> Wyszła pyszna, było warto czekać cztery godziny :) Teraz czas pomyśleć o
> szybkowarze ;)
>
> Pozdrawiam
> Mamqa

Fajnie, że się udała. Jeśli będziesz chciała mieć piękne, jednakowe
plastry, kup wołową ligawę - jest bardzo efektowna na półmisku i bardzo
smaczna, podobnie możesz przyrządzać schab, tylko wtedy wystarczy 2 h
duszenia :-) Szybkowara jednak nie polecam jako sposobu na naprawdę dobre
mięso... Nawet rosół z szybkowara już mi nie smakuje tak, jak kiedyś (a
korzystałam z szybkowara kilkanaście lat, miałam w sumie 4 szt), ponieważ
stwierdziłam, że najlepszy jest rosół "pykany" też ok. 4 godzin, jak ta
pieczeń, no i oczywiście najlepiej na ogniu pod fajerką, no ale na kafle i
fajerki to Cię nie namówię na pewno ;-)