Przepis na ciasto owocowe

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2001-06-20 18:07:17

Temat: Przepis na ciasto owocowe
Od: <a...@t...pl> szukaj wiadomości tego autora

Poproszę o jakiś nieskomplikowany przepis na ciasto z owocami... mogą być
truskawki albo czereśnie. Aha, bez użycia jakichś skomplikowanych przyrządów
elektrycznych, których niestety jeszcze nie posiadam.

Aśka

PS.
Byłoby to moje trzecie ciasto w życiu, tzn. pieczone przeze mnie. Pierwszy był
murzynek i wiecie co? Udał się!

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2001-06-20 19:23:21

Temat: Re: Przepis na ciasto owocowe
Od: "ewcia" <m...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

Juz kiedys dawno podawalam:
Ciasto moze byc z rabarbarem, (najlepsze ze sliwkami) albo innymi owocami
60 dkg rabarbaru
15 dkg margaryny
7,5 dkg maki ziemniaczanej
15 dkg maki
1,5 lyzeczki proszku do pieczenia
15 dkg cukru
cukier waniliowy
2 jaka cale
3 zoltka
mala szczypta soli
Margaryne utrzec z cukrem, dodac pozostale skladniki, (bedzie dosc geste)
wylozyc do nasmarowanej tluszczemi posypanej tarta bulka tortownicy (28cm
srednicy). Pokrioc rabarbar (obrany :-))) na klawalki o grubosci do 1 cm i
wcisnac w ciasto. Bedzie wystawac, ale nic nie szkodzi. Jesli uzyjesz
sliwek, uloz polowki sliwek skorka do dolu. Wsatw do piekarnika rozgrzanego
do ok 19-200 stopni na jakies 20 minut. W tym czasie ubij pozostale 3 bialka
z odrobina soli (beda sztywniejsze) , a gdy beda sztywne dodaj dosc duzo
cukru (ja to robie na wyczucie, ale im wiecej cukru tym bardziej kruche
wyjdzie) i ubujaj dalej. Po ok 20-25 minut bez obawy wyjmij niedopieczone
ciasto z pieca, naloz bialka na wierzch i wstaw na nastepne 20 minut.
Wyjmij z pieca, jak wierzch bedzie slicznie zrumieniony. Najsmaczniejsze
jest na cieplo, zreszta u mnie nigdy nie uchowalo sie tak dlugo, zeby
zdazylo ostygnac :-)))
Grazyna

Użytkownik <a...@t...pl> napisał w wiadomości
news:394c.00000000.3b30e654@newsgate.onet.pl...
> Poproszę o jakiś nieskomplikowany przepis na ciasto z owocami... mogą być
> truskawki albo czereśnie. Aha, bez użycia jakichś skomplikowanych
przyrządów
> elektrycznych, których niestety jeszcze nie posiadam.
>
> Aśka
>
> PS.
> Byłoby to moje trzecie ciasto w życiu, tzn. pieczone przeze mnie. Pierwszy
był
> murzynek i wiecie co? Udał się!
>
> --
> Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-06-20 19:27:50

Temat: Re: Przepis na ciasto owocowe
Od: Magdalena Bassett <m...@w...net> szukaj wiadomości tego autora

a...@t...pl wrote:
>
> Poproszę o jakiś nieskomplikowany przepis na ciasto z owocami... mogą być
> truskawki albo czereśnie. Aha, bez użycia jakichś skomplikowanych przyrządów
> elektrycznych, których niestety jeszcze nie posiadam.
>
> Aśka
>
> PS.
> Byłoby to moje trzecie ciasto w życiu, tzn. pieczone przeze mnie. Pierwszy był
> murzynek i wiecie co? Udał się!

Szybkie, pyszne ciasto owocowe, ktore nalezy jesc na cieplo, najlepiej z
bita smietana, lub lodami waniliowymi. Jesli ma sie prostokatna, lub
kwadratowa blache z wysokimi brzegami, to wtedy kroi sie to ciasto w
kwadraty, a na srodku kazdego kladzie kleks bitej smietany.

Ciasto owocowe

110 gr masla
220 gr cukru + 1 lyzka (czesc cukru powinna byc zastapiona cukrem
waniliowym, najlepiej domowej roboty)
2 jajka
160 gr maki
1 lyzeczka proszku do pieczenia
2/3 szklanki wydrylowanych czeresni, wisni lub innych miekkich owocow.

Nagrzac piec do 180C/350F. Mala tortownice (24 cm - 8") wysmarowac
maslem i oproszyc maka. Ubic mikserem maslo i cukier przez 2 minuty,
dodac jajka, make i proszek, ubic 3 minuty. Przelac ciasto do
tortownicy, rowno rozsypac owoce po wierzchu, nie wciskajac, posypac
calosc1 lyzka cukru. Piec 60 minut. Wyjac, ostudzic10 minut w
tortownicy, potem zdjac obrecz i podac na cieplo, mozna z lodami albo
bita smietana. W czasie pieczenia owoce zanurza sie w ciescie, ale nie
opadna na dno, i ciasto bedzie mialo zlotawe "wyspy" pomiedzy kawalkami
zanurzonych owocow. Najlepsza kombinacje jaka dotychczas zrobilam to 3
swieze brzoskwinie i garsc malin.
Magdalena Bassett