Pytanie: Lawenda w jedzeniu

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2002-06-18 01:07:23

Temat: Pytanie: Lawenda w jedzeniu
Od: Magdalena Bassett <m...@w...net> szukaj wiadomości tego autora

Szukam wyprobowanych sposobow na uzywanie lawendy kulinarnej. Informacje
z sieci sama sobie sciagne, ale chodzi mi o Wasze doswiadczenie z
lawenda w Polsce. Czy uzywacie lub znacie kogos, kto uzywa jej w
przyprawianiu mies lub ciast lub napojow lub dzemow lub sosow, etc.
Wiem, ze jest skladnikiem herbes fines, ktore uzywam z pasja, pamietam,
ze moja babcia trzymala cukier lawendowy, tak samo jak waniliowy, ale
nie pamietam, do czego go uzywano? Moze do kawy? Moze do bezow? Babcia
trzymala tez saszetki z lawenda w szafach, ale chyba bardziej chodzilo o
mole niz o zapach:)))
Magdalena Bassett
Kalifornia

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2002-06-18 06:34:03

Temat: Re: Pytanie: Lawenda w jedzeniu
Od: "Basia" <b...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Na lawendzie w kuchni sie niestety nie znam(ale np. Kudlatej, na balkonie, w
donicy z lawenda miejskie golebie zalozyly gniazdo i zniosly jajka, wiec
moze ona wie cos wiecej;-), ale ciesze sie Madziu ze wrocilas do grupy;-)

pozdrawiam serdecznie
Basia

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-06-18 07:14:36

Temat: Re: Pytanie: Lawenda w jedzeniu
Od: Krysia Thompson <K...@h...fsnet.co.uk> szukaj wiadomości tego autora

On Tue, 18 Jun 2002 08:34:03 +0200, "Basia"
<b...@p...onet.pl> wrote:

>Na lawendzie w kuchni sie niestety nie znam(ale np. Kudlatej, na balkonie, w
>donicy z lawenda miejskie golebie zalozyly gniazdo i zniosly jajka, wiec
>moze ona wie cos wiecej;-), ale ciesze sie Madziu ze wrocilas do grupy;-)
>
>
>pozdrawiam serdecznie
>Basia
>

chyba przez te jajka jest polaczenie z tematem kuchennym...

Trysia, fajnie ze nawrocilas, M.
K.T. - starannie opakowana

-----------== Posted via Newsfeed.Com - Uncensored Usenet News ==----------
http://www.newsfeed.com The #1 Newsgroup Service in the World!
-----= Over 100,000 Newsgroups - Unlimited Fast Downloads - 19 Servers =-----

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-06-18 07:18:33

Temat: Re: Pytanie: Lawenda w jedzeniu
Od: "Extra Virgine" <e...@N...poczta.gazeta.pl> szukaj wiadomości tego autora

Basia <b...@p...onet.pl> napisał(a):

> Na lawendzie w kuchni sie niestety nie znam
Ja też się nie znam [ale jakoś z tego powodu nie jest mi bardzo przykro].

> ale ciesze sie Madziu ze wrocilas do grupy;-)
Ja też się cieszę [ale jakoś z tego powodu też nie jest mi bardzo przykro a
nawet wręcz przeciwnie].

pozdr,
grzesio

--
Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-06-18 08:47:31

Temat: Re: Pytanie: Lawenda w jedzeniu
Od: Krystyna Chiger <k...@p...pl> szukaj wiadomości tego autora

Basia napisala:

> Na lawendzie w kuchni sie niestety nie znam(ale np. Kudlatej, na balkonie, w
> donicy z lawenda miejskie golebie zalozyly gniazdo i zniosly jajka, wiec
> moze ona wie cos wiecej;-)

Lawendę mam w ogrodzie w dużych ilościach, ale do odstraszania
mszyc w lecie, a do szafy w zimie. Rzeczywiście ciekawe, czy
dałoby się z niej coś jadalnego przyrządzić :-)

Krycha

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-06-18 08:53:37

Temat: Re: Pytanie: Lawenda w jedzeniu
Od: "Basia" <b...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

. Rzeczywiście ciekawe, czy
> dałoby się z niej coś jadalnego przyrządzić :-)

Ja czasem pije napar z lawendy( jak mnie brzusio boli), ale picie ziólek to
nie jedzenie...aaaaa, za poradą Trysi uzywam olejku lawendowego jak sobie
palucha sparze albo skronie smaruje jak mnie glowa boli.

pozdrawiam
Basia

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-06-18 08:58:35

Temat: Re: Pytanie: Lawenda w jedzeniu
Od: Krysia Thompson <K...@h...fsnet.co.uk> szukaj wiadomości tego autora

On Tue, 18 Jun 2002 10:53:37 +0200, "Basia"
<b...@p...onet.pl> wrote:

>
>. Rzeczywiście ciekawe, czy
>> dałoby się z niej coś jadalnego przyrządzić :-)
>
>
>Ja czasem pije napar z lawendy( jak mnie brzusio boli), ale picie ziólek to
>nie jedzenie...aaaaa, za poradą Trysi uzywam olejku lawendowego jak sobie
>palucha sparze albo skronie smaruje jak mnie glowa boli.
>
>
>
>pozdrawiam
>Basia
>
>
i dziala??? potrzebuje wiecej ludzi, zeby UWIERZYLI ze ten cudny
olejek dziala na oparzenia!!!

Trysia
K.T. - starannie opakowana

-----------== Posted via Newsfeed.Com - Uncensored Usenet News ==----------
http://www.newsfeed.com The #1 Newsgroup Service in the World!
-----= Over 100,000 Newsgroups - Unlimited Fast Downloads - 19 Servers =-----

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-06-18 09:14:43

Temat: Re: Pytanie: Lawenda w jedzeniu
Od: "Lilla" <l...@f...krasnik.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik Magdalena Bassett <m...@w...net> w wiadomości do grup
dyskusyjnych napisała:
> Czy uzywacie lub znacie kogos, kto uzywa jej w
> przyprawianiu mies lub ciast lub napojow lub dzemow lub sosow, etc.

Nic z tych rzeczy.

> Babcia
> trzymala tez saszetki z lawenda w szafach, ale chyba bardziej chodzilo o
> mole niz o zapach:)))

Mysle, ze chodzilo o jedno i o drugie.
Podobno w kuchni francuskiej i wloskiej wykorzystuje sie mlode listki
i kwiaty lawendy do przyprawiania dan miesnych, rybnych i warzywnych.

Pozdrawiam
Lilla

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-06-18 09:19:03

Temat: Re: Pytanie: Lawenda w jedzeniu
Od: "Basia" <b...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

> i dziala??? potrzebuje wiecej ludzi, zeby UWIERZYLI ze ten cudny
> olejek dziala na oparzenia!!!
>

I dziala;-) Jak tluszcz popryska z patelni, albo gola reka z rozpedu dotkne
gara to smaruje tym olejkiem i z reka na sercu mowie - DZIALA!
Na bolaca lepetyne tez dziala - ja mam bole glowy migrenowe, wiec nawet sie
nie truje zwyklymi tabletkami, a ten olejek przynosi ulge, moze to przez
wdychanie oparow unoszacych sie nad glowa;-)

pozdrowka
Basia

ps. Trysiu, moje prywatne listy do Ciebie dochodza czy szlag je trafia w
przestworzach?

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-06-18 09:30:56

Temat: Re: Pytanie: Lawenda w jedzeniu
Od: "Jerzy" <0...@m...pl> szukaj wiadomości tego autora

> Szukam wyprobowanych sposobow na uzywanie lawendy kulinarnej. Informacje
> z sieci sama sobie sciagne, ale chodzi mi o Wasze doswiadczenie z
> lawenda w Polsce. Czy uzywacie lub znacie kogos, kto uzywa jej w
> przyprawianiu mies lub ciast lub napojow lub dzemow lub sosow, etc.
> Wiem, ze jest skladnikiem herbes fines, ktore uzywam z pasja, pamietam,
> ze moja babcia trzymala cukier lawendowy, tak samo jak waniliowy, ale
> nie pamietam, do czego go uzywano? Moze do kawy? Moze do bezow? Babcia
> trzymala tez saszetki z lawenda w szafach, ale chyba bardziej chodzilo o
> mole niz o zapach:)))

No tak, w szafie i w łazience to jeszcze znajduję zastosowanie ale w
kuchni?
Jakoś mi ona nie pasuje mimo iż wiem, że można użyć zerwane przed
kwitnieniem, listki (l. wąskolistna = l. vera) do przyprawienia zająca
duszonego w czerwonym winie oraz do ryb (chyba gotowanych) i do
aromatyzowania masła.
--
Pozdr. Jerzy Nowak
Wawa
"Wage war against littering."