Re: Tastes like chicken... - czym doprawić rzeczy "na parze"? :(

Path: news-archive.icm.edu.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!newsfeed2.atman.pl!newsfeed.
atman.pl!news.nask.pl!news.nask.org.pl!newsfeed.pionier.net.pl!news.man.poznan.
pl!not-for-mail
From: Yarael Poof <m...@p...onet.usunto.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Tastes like chicken... - czym doprawić rzeczy "na parze"? :(
Date: Sat, 08 Feb 2014 17:13:13 +0100
Organization: POZMAN - http://www.man.poznan.pl/
Lines: 23
Message-ID: <ld5l1t$srr$1@sunflower.man.poznan.pl>
References: <ld56ql$isi$1@sunflower.man.poznan.pl>
<j...@4...net>
<ld5dga$l0k$1@sunflower.man.poznan.pl>
<11pawg1hciaia$.1g80i588dr9yb.dlg@40tude.net>
NNTP-Posting-Host: d36-51.icpnet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=UTF-8; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: sunflower.man.poznan.pl 1391875965 29563 77.65.36.51 (8 Feb 2014 16:12:45
GMT)
X-Complaints-To: t...@m...poznan.pl
NNTP-Posting-Date: Sat, 8 Feb 2014 16:12:45 +0000 (UTC)
User-Agent: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; WOW64; rv:24.0) Gecko/20100101
Thunderbird/24.3.0
In-Reply-To: <11pawg1hciaia$.1g80i588dr9yb.dlg@40tude.net>
X-Antivirus: avast! (VPS 140208-0, 2014-02-08), Outbound message
X-Antivirus-Status: Clean
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:354700
Ukryj nagłówki

W dniu 2014-02-08 16:22, Ikselka pisze:
> Dnia Sat, 08 Feb 2014 15:04:21 +0100, Yarael Poof napisał(a):
>
>> A tu mówimy o
>> mięsię mniej lub bardzie gotowanym i to bez soli zasadniczo. Dlatego
>> myślałem, żeby go to najpierw w czymś parę dni potrzymać i potem dopiero
>> gotować (w nastrzyk nie będę się bawił, co najwyżej ponakłuwam.
>
> Nie musisz nawet nakłuwać - wystarczy grubo zemleć i dodać łyżeczkę
> żelatyny, przyprawy, nieco soli peklowej (ale jednak), napełnić szynkowar
> (stosując woreczki), przetrzymać w lodówce około godziny i gotować.
>
OK, ale wracamy do głównego pytania. JAKIE przyprawy? :)
Co byś zaproponowała do kurczaka/indyka. Zasadniczo do mięsa bez smaku
niby pasuje wszystko, ale powiedzmy, co polecacie? :)

Maciek

---
Ta wiadomość e-mail jest wolna od wirusów i złośliwego oprogramowania, ponieważ
ochrona avast! Antivirus jest aktywna.
http://www.avast.com