Strona główna Grupy pl.rec.kuchnia Temperatura grilla

Grupy

Szukaj w grupach

 

Temperatura grilla

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1


« poprzedni wątek następny wątek »

1. Data: 2003-06-19 07:02:10

Temat: Temperatura grilla
Od: "Tango" <g...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Witam

Ponawiam pytanie. Jaka powinna być temperatura grilla elektrycznego przy
grillowaniu karkówki?

Pozdrawiam
Tango



› Pokaż wiadomość z nagłówkami


Zobacz także


1. Data: 2003-06-20 02:20:14

Temat: Re: Temperatura grilla
Od: Zbyszek <m...@z...com> szukaj wiadomości tego autora

Nie mam doswiadczenia ze sprzetem elektrycznym, ale - generalnie -
mysle, ze temp. powinna byc mozliwie najwyzsza, przynajmniej na poczatku
"akcji". To istota grilla: w kontakcie z wysoka temperatura "zamknac" w
miesie soki, zapachy itd -- potem (jak trzeba) mozna w sredniej temp.
"ugotowac" mieso do miekkosci. Ale ten szok termiczny na poczatku, z obu
stron, to jest warunek sukcesu. Zreszta nie tylko na grillu: tak samo
traktuje sie n.p. kotlety schabowe na patelni, zeby nie byly suche,
tekturowe.

Pozdr., Zbyszek




Tango wrote:
> Witam
>
> Ponawiam pytanie. Jaka powinna być temperatura grilla elektrycznego przy
> grillowaniu karkówki?
>
> Pozdrawiam
> Tango
>
>
>

› Pokaż wiadomość z nagłówkami


 

strony : [ 1 ]


« poprzedni wątek następny wątek »


Wyszukiwanie zaawansowane »

Starsze wątki

pasteryzacja
Co to za przyprawa?
pasta jajeczna...kto pamieta ? :)
pysznosci...
Zatrudnie managera restauracji (SPAM)

zobacz wszyskie »

Najnowsze wątki

"Schabowe"
www.kingtrust.to Cloned Cards With Pin Shop Dumps Vaild Sell Good Cashapp Paypal Transfer Wu Money gram payonee
Jak zrobić lody, nie zamarzające na kamień w zamrażarce?
Olej rzepakowy
BEST DUMPS CLONING(www.kingtrust.to ) TRACK 1&2 SITE SEARCH 2023 Go to any ATM and make your cashout

zobacz wszyskie »