Data: 2019-03-26 10:52:34
Temat: Re: Topinambur
Od: Jarosław Sokołowski <j...@l...waw.pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Lisciasty pisze:
>> Dzisiaj topinambur stał się rośliną hipsterską. Od strony kuchennej,
>> czyli że wypada jadać.
>
> Może by jaką modę na perz cichcem rozpocząć? Trochę tego dziadostwa
> mam w okolicy, przydałoby się żeby ktoś to zeżarł :]
Z perzu da się robić piwo. Niektórzy robią. A tak na szybko, to można
herbatkę zaparzyć. Ku oczyszczeniu i dla zdrowotności. Można powiedzieć,
że moda jest, ale popyt rozmija się z podażą.
>> j(est to teraz w modzie) -- topinambur jest dość rozpowszechnioną
>> rośliną ruderalną, duże łany widuje się na miejskich nieużytkach.
>
> Znaczy się w ruderach mieszka? To u nas już mało takich zostało...
Mniej coraz, lecz jednak zostały. Kiedyś na podobnych stanowiskach
powszechne były konopie. Mieszkały nie tylko w ruderach, ale na rzadko
koszonych trawnikach miejskich, przy drogach, przy torach. Słowem --
wszędzie. Zniknęły. Konopii w stanie dzikim nie widziałem od lat.
--
Jarek
|