Torcik Cappuchino (P)

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2002-12-04 08:45:13

Temat: Torcik Cappuchino (P)
Od: Mich <M...@c...pl> szukaj wiadomości tego autora

Witam,
Glownym tematem poruszanym w ostatnim czasie na grupie sa ciasta.
Chcialam Wam podac przepis na Torcik Cappuchino, ktory jadlam na
babskiej
imprezie u kolezanki. Moze ktos z Was bedzie mial ochote sprobowac.
Tym samym chcialam sie troszke zrewanzowac za to, ze regularnie
"podkradam" przepisy i cwicze w domu, cwicze, pichce i gotuje...a
wychodzi mi to coraz lepiej:)

Pozdrwaiam
Mich'ata

TORCIK CAPPUCHINO

Składniki:

1 całe jajko
5 żółtek
4 serki homogenizowane (waniliowe)
2 łyżki żelatyny rozpuszczonej w połowie szklanki wody
1 kostka masła (margaryny)
2 szklanki mleka w proszku
0,75 szklanki cukru
3 paczki biszkoptów okrągłych
3 łyżki kawy prawdziwej zaparzonej w szklance wody i ostudzonej

Jaja ubić na parze z cukrem do białości i wystudzić. Masło utrzeć na
pulchną masę dodawać po trochu ubite jaja i dalej ucierać. Dodać serki
homogenizowane, rozetrzeć, dodawać mleko w proszku i dalej ucierać.
Następnie dodać rozpuszczoną żelatynę. Wszystko dobrze utrzeć. Ułożyć
biszkopty, posmarować kawą, na to ułożyć część masy, przykryć
biszkoptami i posmarować kawą. Wyłożyć resztę kremu i biszkopty
posmarowane kawą. Polać polewą czekoladową.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2002-12-04 09:50:03

Temat: Re: Torcik Cappuchino (P)
Od: "Lilla" <l...@f...krasnik.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Mich" <M...@c...pl> napisała:
> Chcialam Wam podac przepis na Torcik Cappuchino, ktory jadlam na
> babskiej imprezie u kolezanki.

Znamy juz ten przepis, bo jakis czas temu podawala go Monika Janicka :)
Sa co prawda delikatne roznice, bo w jej przepisie wystepuja tylko 3 serki,
a kawe zaparza sie w 2 szkl. wody.

> TORCIK CAPPUCHINO
[...]
> 3 łyżki kawy prawdziwej zaparzonej w szklance wody i ostudzonej

Kawa ma byc prawdziwa, a torcik nazywa sie Cappuchino? :)

> Ułożyć biszkopty, posmarować kawą,

Chyba lepiej nasaczyc je.

Torcik na pewno wychodzi pyszny, skoro juz kilka osob robilo go wedlug
tego przepisu, ale tak dla porownania zacytuje jeszcze inny przepis na
tort Cappucino, ktory podala Boni _K.

Biszkopt
7 jaj
3 łyżki kakao
5 czubatych łyżek mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Białka ubić, dodać cukier i ubić, dodać żółtka (ciągle ubijać).
Dodać mąkę wymieszaną z kakao i proszkiem do pieczenia. Upiec.

Masa
1 paczka biszkoptów
1 margaryna "Kasia"
2 żółtka
1/2 szkl. cukru pudru
2 szkl. mleka w proszku
4 serki waniliowe (należy wypróbować firmę)
2 czubate łyżeczki żelatyny - rozpuścić w 1/2 szkl. gorącej wody

Żółtka z cukrem i margaryną zmiksować, dodać mleko w proszku,
żelatynę i ciepłe serki (temp. pokojowa).
Biszkopt przeciąć na pół i nasączyć kawą cappucino - zimną
(2-3 szklanki, najlepsze waniliowe)
Kładziemy: biszkopt - masa - biszkopty - masa - biszkopt - masa.
Okrągłe biszkopty też mają być nasączone kawą Cappucino.
Polewamy po wierzchu polewą czekoladową.

Pozdrawiam
Lilla

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-12-04 15:18:37

Temat: Re: Torcik Cappuchino (P)
Od: Mich <M...@c...pl> szukaj wiadomości tego autora

Lilla wrote:

> Użytkownik "Mich" <M...@c...pl> napisała:
> > Chcialam Wam podac przepis na Torcik Cappuchino, ktory jadlam na
> > babskiej imprezie u kolezanki.
>
> Znamy juz ten przepis, bo jakis czas temu podawala go Monika Janicka :)
>

To przepraszam za "zaśmiecanie":)

>
> Biszkopt
> 7 jaj
> 3 łyżki kakao
> 5 czubatych łyżek mąki
> 2 łyżeczki proszku do pieczenia
>
> Białka ubić, dodać cukier i ubić, dodać żółtka (ciągle ubijać).
> Dodać mąkę wymieszaną z kakao i proszkiem do pieczenia. Upiec.
>
> Masa
> 1 paczka biszkoptów
> 1 margaryna "Kasia"
> 2 żółtka
> 1/2 szkl. cukru pudru
> 2 szkl. mleka w proszku
> 4 serki waniliowe (należy wypróbować firmę)
> 2 czubate łyżeczki żelatyny - rozpuścić w 1/2 szkl. gorącej wody
>
> Żółtka z cukrem i margaryną zmiksować, dodać mleko w proszku,
> żelatynę i ciepłe serki (temp. pokojowa).
> Biszkopt przeciąć na pół i nasączyć kawą cappucino - zimną
> (2-3 szklanki, najlepsze waniliowe)
> Kładziemy: biszkopt - masa - biszkopty - masa - biszkopt - masa.
> Okrągłe biszkopty też mają być nasączone kawą Cappucino.
> Polewamy po wierzchu polewą czekoladową.
>
> Pozdrawiam
> Lilla

Dziekuje za tą wersję:)

Pozdrawiam,
Mich'ata

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-12-04 15:26:22

Temat: Re: Torcik Cappuchino (P)
Od: "Lilla" <l...@f...krasnik.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Mich" <M...@c...pl> napisała:
> > Znamy juz ten przepis, bo jakis czas temu podawala go Monika Janicka :)
>
> To przepraszam za "zaśmiecanie":)

E tam... po prostu napisalas o tym, co Ci smakowało, podajac przy okazji
sprawdzony przepis :)

[...]
> > Kładziemy: biszkopt - masa - biszkopty - masa - biszkopt - masa.
> > Okrągłe biszkopty też mają być nasączone kawą Cappucino.
> > Polewamy po wierzchu polewą czekoladową.

> Dziekuje za tą wersję:)

Zrobilam kiedys wlasnie ten tort z biszkoptem i biszkoptami;
byl calkiem niezly, ale nie warto przesadzac z nasaczaniem okraglych
biszkoptow, bo potem z nich cieknie :)

Pozdrawiam
Lilla