Path: news-archive.icm.edu.pl!news.gazeta.pl!not-for-mail
From: XL <i...@g...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Wędzenie.
Date: Sat, 5 Dec 2009 12:33:52 +0100
Organization: "Portal Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl"
Lines: 47
Message-ID: <1...@4...net>
References: <l...@4...net> <hfbhkl$utr$1@news.onet.pl>
<1pxa50e8rm9kh$.12ya4cwqgf539$.dlg@40tude.net>
<hfd222$j68$1@news.onet.pl>
Reply-To: i...@g...pl
NNTP-Posting-Host: afif22.neoplus.adsl.tpnet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: inews.gazeta.pl 1260012891 14492 95.49.213.22 (5 Dec 2009 11:34:51 GMT)
X-Complaints-To: u...@a...pl
NNTP-Posting-Date: Sat, 5 Dec 2009 11:34:51 +0000 (UTC)
X-User: ikselk
User-Agent: 40tude_Dialog/2.0.15.1pl
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:325634
Ukryj nagłówki
Dnia Sat, 05 Dec 2009 08:27:58 +0100, Jadrys napisał(a):
> XL pisze:
>> Dnia Fri, 04 Dec 2009 18:41:41 +0100, Jadrys napisał(a):
>>
>>
>>> XL pisze:
>>>
>>>> Właśnie w toku. Ryb zamrażanych po kolejnych wypadach rybnych MŚK z
>>>> kolegami :-)
>>>> Za 3 godzinki bedą gorące, pachnące, a spożywać je będziemy wszyscy całą
>>>> ferajną aż do oporu... z koniecznymi dodatkami płynnymi, dziś, nawet do
>>>> jutra raczej ;-PPP
>>>> W zw. z tym - do jutra :-)
>>>>
>>>>
>>> Jakie ryby? Węgorze?
>>>
>>
>> Pstrągi, płocie, liny, leszcze...
>> o boszsz... się przeżarłam chyba....
>> Zdjątka jutro... zamieszczę...
>>
>
> Mi też w tym roku nie udało się złowić żadnego węgorza.
MŚK złowił parę razy, ale takie małe sznurówki, więc zostały wypuszczone.
Natomiast pięknego dwukilogramowego (po oczyszczeniu) szczupaka trzymam na
Wigilię.
> Za to po raz
> pierwszy zaeksperymentowałem z uwędzeniem tołpygi.. Jednak eksperyment
> się nie powiódł, - ryba była bardzo niezjadła.
W jakim sensie - smakowo, czy za sucha? Ile czasu trzymałeś w solance?
> być może Tołpyga nie
> jest dobrym materiałem do wędzenia, a może to ja coś pokićkałem z tym
> wędzeniem.
> A Ty wędziłaś kiedyś ten gatunek ryby?
Tołpygi nigdy nie wędziłam, ani nawet nie znam jej smaku. No, może kiedyś
dawno jadłam, ale nie kojarzę.
--
Ikselka.
|