rena <r...@p...pl> wrote:

> w czym przoduja poludniowe wlochy? wiem, ze polnoc od poludnia sie
> diametralnie rozni.


Sycylia rozni sie nadto zdecydowanie od reszty Wloch. Silne wplywy
arabskie i hiszpanskie, oparcie kuchni o lokalne produkty i owoce morza,
bogate "barokowe" kompozycje kulinarne, slynne wyroby cukiernicze.

Jak masz czas to poczytaj sobie cykl o rodzinie Prizzich Richarda
Condona. Swietne opisy dan sycylijskich i opinii Sycylijczykow o tzw.
kuchni innych krain wloskich. ;-)

Wladyslaw