Z kaszy gryczanej mozna zrobic duzo smaczych potraw. Sczegolnie polecam
kuchnie indyjska. Najsmaczniejsze dania wegetarianskie, jakie
kiedykolwiek skosztowalam.
Gotuje sie latwo i szybko.
Podstawa jest sos:
na rozgrzany olej wrzuca sie cebulke i czosnek, podsmazamy wszystko na
zloty kolor, nastepnie dodajemy przyprawy: kumin, corriander, pieprz,
chili, a nastepnie wrzucamy kasze.
wiecej o kuchni indyjskiej na stronie:

http://www.indianfoodsite.com/vegatarian.htm

lub http://www.kuchniaindyjska.com




Dorota napisał(a):
> Witam
> Stwierdzilam ostatnio, że za mało jemy kaszy wogóle, a gryczaną bardzo
> lubimy, więc trzeba to zmienić.
> Tylko kiepska kucharka jestem i nie umiem wymyślić fajnego dania z kaszą
> oprócz smażonych pieczarek...
> Dodam, że nie przepadam za mięsnymi potrawami (być może z powodu ciąży) więc
> byłabym wdzięczna za jakieś pomysły i sprawdzone przepisy co do kaszy podać.
>
> pozdrawiam i dziękuję za rady
> Dorota