Basia napisał(a):
>
> dobór potraw na pewno w dużej mierze zależy od regionu Polski.
> Mi np. znane sa takie jak:
> pierogi z kapustą i grzybami, uszka, barszcz, grzybowa, kapusta z grochem,
> smazony karp,

smażony karp, uważany za tradycyjną polska potrawę wigilijna jest na mój
gust spuścizną PRLu, kiedy to nie sposób było kupic np. szczupaka, amura
lub innej "lepszej" ryby, a wystarczy tylko spojrzeć w przepisy
przedwojenne. Karpia w nich ciężko uświadczyć, za to bardzo duzo jest
przepisów typu np. szczupak faszerowany, amur w sosie rakowym... itd..
emati