coś na wzomocnienie odporności???
Liczba wypowiedzi w tym wątku: 49
| « poprzedni wątek | następny wątek » |
41. Data: 2006-10-15 21:45:31
Temat: Re: coś na wzomocnienie odporności???Od: "Dr.Endriu" <n...@i...pl> szukaj wiadomości tego autora
>Wg twojego rozumowania organizm zjedzony tłuszcz ma przerobić "z powrotem"
>na tłuszcz i go odłożyć...? Organizm takich nonsensów nie robi...:))) Nie
ma
>takiej możliwości ani z fizycznego, ani biochemicznego punktu widzenia.
>Nadmiar białka organizm (jak ma taką potrzebę) przerabia na
>cukier, a potem na tłuszcz. Ludzie
Logicznie myśląc z twojego postu wynikało iż "bezpieczni przed tyciem"
jesteśmy tylko wtedy gdy zjadamy
tłuszcze. Skoro białko i w konsekwencji cukier (węglowadan) przerabia się na
tłuszcz,
i nie ma " możliwości ani z fizycznego, ani biochemicznego punktu widzenia
aby zjedzony tłuszcz przerobić "z powrotem"
na tłuszcz i go odłożyć", "bezpieczne" i nie prowadzące do tycia jest tylko
zjadanie tłuszczów......
P.S.Jedz sobie ten tłuszcz i te jaja..... ja pozostane przy schabowym z
ryżem i mizerią (i to bynajmniej
bez śmietany....).
A z rana wolę sobie pojeżdzić z rana na czczo przez godzinę na rowerze,
zamiast stosowac dietę "Optymalni...", i zajdać 20 jajek dziennie. (czy tam
ile dziennie nie wiem)
--
Pozdrawiam
Dr.Endriu
nmp1(małpa)interia.pl
http://nmp1.w.interia.pl
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Do góryZobacz także
42. Data: 2006-10-15 22:46:40
Temat: Re: coś na wzomocnienie odporności???Od: <j...@n...pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Dr.Endriu" <n...@i...pl> napisał w wiadomości
news:egua3g$v11$1@news.interia.pl...
> >Wg twojego rozumowania organizm zjedzony tłuszcz ma przerobić "z
> >powrotem"
>>na tłuszcz i go odłożyć...? Organizm takich nonsensów nie robi...:))) Nie
> ma
>>takiej możliwości ani z fizycznego, ani biochemicznego punktu widzenia.
>
>>Nadmiar białka organizm (jak ma taką potrzebę) przerabia na
>>cukier, a potem na tłuszcz. Ludzie
>
> Logicznie myśląc z twojego postu wynikało iż "bezpieczni przed tyciem"
> jesteśmy tylko wtedy gdy zjadamy
> tłuszcze. Skoro białko i w konsekwencji cukier (węglowadan) przerabia się
> na
> tłuszcz,
> i nie ma " możliwości ani z fizycznego, ani biochemicznego punktu widzenia
> aby zjedzony tłuszcz przerobić "z powrotem"
> na tłuszcz i go odłożyć", "bezpieczne" i nie prowadzące do tycia jest
> tylko
> zjadanie tłuszczów......
>
> P.S.Jedz sobie ten tłuszcz i te jaja..... ja pozostane przy schabowym z
> ryżem i mizerią (i to bynajmniej
> bez śmietany....).
>
A czy ja Tobie bronię jeść schabowe, nawet na rowerze? Dla mnie nie ma
znaczenia czy jesz ogórki ze śmietaną czy nie.... Inny był kontekst
postów...
Lepiej rozumieć swoje pytania i ewentualnie odpowiedzi adwersarzy, czy się z
nimi agadzasz czy nie...:)))
Pozdrawiam Jurek M.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
43. Data: 2006-10-15 22:55:33
Temat: Re: coś na wzomocnienie odporności???Od: <j...@n...pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Dr.Endriu" <n...@i...pl> napisał w wiadomości
news:egua3g$v11$1@news.interia.pl...
> >Wg twojego rozumowania organizm zjedzony tłuszcz ma przerobić "z
> >powrotem"
>>na tłuszcz i go odłożyć...? Organizm takich nonsensów nie robi...:))) Nie
> ma
>>takiej możliwości ani z fizycznego, ani biochemicznego punktu widzenia.
>
>>Nadmiar białka organizm (jak ma taką potrzebę) przerabia na
>>cukier, a potem na tłuszcz. Ludzie
>
> Logicznie myśląc z twojego postu wynikało iż "bezpieczni przed tyciem"
> jesteśmy tylko wtedy gdy zjadamy
> tłuszcze. Skoro białko i w konsekwencji cukier (węglowadan) przerabia się
> na
> tłuszcz,
> i nie ma " możliwości ani z fizycznego, ani biochemicznego punktu widzenia
> aby zjedzony tłuszcz przerobić "z powrotem"
> na tłuszcz i go odłożyć", "bezpieczne" i nie prowadzące do tycia jest
> tylko
> zjadanie tłuszczów......
>
Tutaj opacznie zrozumiałeś moją wypowiedź. Nigdzie nie napisałem, że
bezpieczne jest zjadanie tłuszczów. Powiem więcej. Zjadanie duzych ilości
tłuszczów przy jedzeniu dużej ilości węglowodanów (szczególnie prostych i
fruktozy) jest bardzo niebezpieczne dla zdrowia. Miażdżyca właśnie rozwija
się jak je się tłusto i słodko...:)))
Jedzenie dużej ilości tłuszczów zwierzęcych przy diecie
niskowęglowodanowej - TAK.
Pozdrawiam Jurek M.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
44. Data: 2006-10-15 23:00:38
Temat: Re: coś na wzomocnienie odporności???Od: <j...@n...pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Dr.Endriu" <n...@i...pl> napisał w wiadomości
news:egua3g$v11$1@news.interia.pl...
> >Wg twojego rozumowania organizm zjedzony tłuszcz ma przerobić "z
> >powrotem"
>>na tłuszcz i go odłożyć...? Organizm takich nonsensów nie robi...:))) Nie
> ma
>>takiej możliwości ani z fizycznego, ani biochemicznego punktu widzenia.
>
>>Nadmiar białka organizm (jak ma taką potrzebę) przerabia na
>>cukier, a potem na tłuszcz. Ludzie
>
Świetnym przykładem jest dieta japońska, najzdrowsza na świecie. Japończycy
jedzą dużo białka rybiego lub wieprzowiny, jedzą dużo jajek (400 rocznie
zjada statystyczny Japończyk) i małą ilość ryżu, czyli mało węglowodanów.
Tłuszczu jedzą znikome ilości, ponieważ białko ryb, szczególnie dorszy jest
chude, bardzo chude.
Pozdrawiam Jurek M.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
45. Data: 2006-10-16 08:47:16
Temat: Re: coś na wzomocnienie odporności???Od: "Dr.Endriu" <n...@i...pl> szukaj wiadomości tego autora
> Świetnym przykładem jest dieta japońska, najzdrowsza na świecie.
Japończycy
> jedzą dużo białka rybiego lub wieprzowiny, jedzą dużo jajek (400 rocznie
> zjada statystyczny Japończyk) i małą ilość ryżu, czyli mało węglowodanów.
> Tłuszczu jedzą znikome ilości, ponieważ białko ryb, szczególnie dorszy
jest
> chude, bardzo chude.
> Pozdrawiam Jurek M.
Może i Dieta japońska jest zdrowa, no ale japończyk jak to japończyk,
niewysoki i szczupły,
więc jemu nie potrzeba za dużo węglowodanów.
Problem w tym iż człowiek ćwiczący regularnie na siłowni i dbający o
swoją kondycję i dobre umięśnienie
(albo ciężko pracujący fizycznie) potrzebuje ilości elementów odżywczych
(dziennie) w ilości jaką podałem powyżej:
2-3 gram białka (na kilogram masy człowieka)
4-7 gram węglowodanów (na kilogram masy człowieka)
1-2 gram tłuszczów (na kilogram masy człowieka)
czyli ... dużo białka (które odpowiada za budowę mięśni - wcale nie jest tak
łatwo zjeść 3*80 = 240 g białka, jest to np około 8 litrów mleka...),
bardzo dużo węglowodanów (odpowiedzialnych za doenergeyzowanie), no i mało
tłuszczu, jak wspomniałeś wcześniej "do rozkładu białka na aminokwasy, i do
rozposzczenia witamin z grupy A D E K".
Odżywiając się w sposób powyższy + siłowniwa i uprawianie sprortu,
praktycznie nie ma szans na jakiekolwiek
przytycie ponieważ organizm nie będzie miał skąd wziąść tłuszcu który nam
się odłoży.....
Inna sprawa jeżeli mówimy o cukrze (tzw smoakołyki):
Podstep polega na tym iż węglowodan w postaci cukrów często w przyrodzie w
smakołykach połączony
jest z tłuszczem np.( i tu się jak najbardziej z tobą zgodzę że to jest
wyjątkowo niebezpieczne połączenie)
czekolady snickersy itp...(pół na pół)
lody (smietana np z truskawkami) czyli tłuszc z wodą i odrobiną węglowodanów
orzeszki ziemne (pół na pół)
chipsy (pół na pół)
albo sam tłuszcz:
majonez (80% roztwór tłuszczu z wodą np w wszelkich sałatkach np w
hamburgerach i hotdogach)
wieprzowina (pół na pół białko z tłuszczem, zjadając wieprzowinę wyglądamy
upodobniamy się do zjadanego zwierzęcia)
(1 : 1)
podczas gdy proporcje wołowiny to już
2 : 1 (białka do tłuszczu)....
--
Pozdrawiam
Dr.Endriu
nmp1(małpa)interia.pl
http://nmp1.w.interia.pl
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
46. Data: 2006-10-16 08:53:33
Temat: Re: coś na wzomocnienie odporności???Od: "Krzysztof (Suzuki Kokushu)" <k...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
> A jeden mój kolega wie, że krasnoludki w niebieskich czapeczkach
> mieszkają u niego pod szafą. Jest największym autorytetem w Polsce
> jeżeli chodzi o krasnoludki w niebieskich czapeczkach.
Z całym szacunkiem, ale Twój kolega to jakiś idiota. Wszyscy wiedzą, że pod
szafami żyją krasnoludki w fioletowych czapeczkach.
--
Krzysiek, EBP
Reality is for those who cannot cope with Middle-earth.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
47. Data: 2006-10-16 11:40:28
Temat: Re: coś na wzomocnienie odporności???Od: <j...@n...pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Dr.Endriu" <n...@i...pl> napisał w wiadomości
news:egvgs6$bt0$1@news.interia.pl...
>
>>> Może i Dieta japońska jest zdrowa, no ale japończyk jak to japończyk,
> niewysoki i szczupły,
> więc jemu nie potrzeba za dużo węglowodanów.
>
> Problem w tym iż człowiek ćwiczący regularnie na siłowni i dbający o
> swoją kondycję i dobre umięśnienie
> (albo ciężko pracujący fizycznie) potrzebuje ilości elementów odżywczych
> (dziennie) w ilości jaką podałem powyżej:
>
> 2-3 gram białka (na kilogram masy człowieka)
> 4-7 gram węglowodanów (na kilogram masy człowieka)
> 1-2 gram tłuszczów (na kilogram masy człowieka)
>
Nie zgadzam się z Tobą jeżeli chodzi o dietę kulturystów w sensie zjadanych
węglowodanów. Ja widzę tak odżywianie ludzi uprawiających wyczynowo sport
jak w poniższym artykule.
Pozdrawiam Jurek M.
>
Żywienie w sporcie.
Wiele pytań młodych osób zainteresowanych żywieniem optymalnym
kierowanych do naszych lekarzy i doradców żywieniowych dotyczy żywienia
młodych ludzi uprawiających sport dla przyjemności i poprawienia kondycji
oraz sportowców wyczynowych.
Wobec wzrastającego zainteresowania dietą optymalną, sprawnością
fizyczną - i z drugiej strony - plagą otyłości wśród dzieci i młodzieży,
budujące jest to, że część z nich zaczyna rozumieć problem prawidłowego
odżywiania. Musimy umieć doradzić i tej bardzo pokaźnej grupie młodzieży.
Młodzi ludzie trafiają do różnych klubów sportowych i siłowni, i poprzez
popularne miesięczniki, rady kolegów i instruktorów korygują swój sposób
odżywiania, kierując się kalorycznością pokarmów oraz - bardzo często -
uzupełniając dietę drogimi preparatami proteinowymi lub węglowodanowymi
suplementami i sterydami.
Pragnąc zgłębić ten temat, pierwsze kroki skierowałam do
Instytutu Higieny Akademii Wychowania Fizycznego w Gorzowie Wlkp.
Dowiedziałam się tam, że studentom, w zależności od uprawianej dyscypliny
sportu zaleca się białka 1 - 3,5 g , tłuszczu 0,7 - 0,9 g na1 g białka oraz
4 - 4,5 g węglowodanów na 1 kg masy ciała. Te najwyższe dawki białka - do
stosowania maksymalnie przez 3 dni - zaleca się celem ukształtowania masy
mięśniowej. Wskazuje się tu głównie na równowagę kaloryczną między podażą,
a wydatkowaniem energii. Głównym źródłem energii powinny być węglowodany.
Przed wysiłkiem złożone, w trakcie wysiłku proste, jako łatwo dostępne dla
mięśni, a po wysiłku - znów najlepiej złożone. Przemysł bardzo szybko nadąża
za wskazówkami żywieniowców, produkując różnego rodzaju węglowodanowe
preparaty energetyczne.
Wskazówki może dać proste wyliczenie. Jeżeli zawodnik waży 70
kg, to powinien spożywać 70 - 245 g B, 56 - 196 g T i 280 - 310 g
węglowodanów na jeden dzień. Pani doktor uważa, że młodzież powinna odżywiać
się głównie białkiem drobiowym i nabiałem, tłuszczami zdecydowanie
roślinnymi i złożonymi węglowodanami, czyli warzywami i owocami, spożywanymi
przynajmniej 5 razy dziennie.
Bardzo trudne jest podawanie tak wysokich dawek białka przy tak
małej ilości tłuszczu, tym bardziej, że wskazuje się na białko roślinne jako
na lepsze. Ponieważ wszystkie produkty zwierzęce zawierające białko,
zawierają tez tłuszcz, coraz bardziej popularne są suplementy białkowe -
spożywanie nadmiernych ilości twarogu i białek z jajka. Naukowcy nie uznają
tego za korzystne, ale z pełną świadomością godzą się na takie praktyki.
Podobne wskazówki znalazłam w najbardziej polecanej przez
naukowców z AWF pozycji "Żywienie, a zdolność do wysiłku" gr. Louise Burke.
Autor przestrzega przed nadmierną ilością spożywanego białka, przytacza
wyniki aktualnych badań, które wskazują, że zapotrzebowanie na białko u osób
prowadzących siedzący tryb życia wynosi 0,6 g/kg dzień ("Biochemia" Harpera
str. 778 białka 0,8/kg dzień).
Jednak akapit dalej podaje, że ze względu na często złą jakość
spożywanego białka i niekorzystny skład aminokwasowy zaleca się:
Białko g/kg/dzień
Siedzący tryb życia 0,8 - 1,2
Dyscypliny wytrzymałościowe 1,2 - 1,4
Dyscypliny siłowe 1,2 - 1,7
Bardzo intensywny wysiłek
(np. wysiłek kolarski) 1,6
Gdy obciążenie treningowe i musi być zrównoważone przez dietę,
np. o wartości 5.000 kcal, to i udział białka powinien proporcjonalnie
wzrosnąć. Autor uważa, że głównym źródłem energii dla człowieka są
węglowodany że przy wysiłkach o wysokiej częstotliwości i intensywności
zapotrzebowanie na energię jest pokrywane przez przemiany węglowodanów bez
udziału lipidów. Zauważa jednak, że wśród sportowców ponownie wzrasta
zainteresowanie dietą bogatą w tłuszcze. Podaje, że są dane potwierdzające
istnienie mechanizmu, który w ciągu 7 - 14 dni zwiększa zdolności mięśni do
spalania tłuszczów, co sprzyja zwiększeniu ich wytrzymałości wysiłkowej.
Dr Burke przestrzega przed stosowaniem przez dłuższy czas diety
bogatej w tłuszcze, strasząc "skutkami zdrowotnymi", powtarzając utarte
poglądy o zwiększeniu ryzyka chorób serca, otyłości. Za rozsądne uznaje
długotrwałe stosowanie diety bogatej w węglowodany.
Tymczasem wiele publikacji w Internecie i prasie sportowej od
lat próbuje zainteresować sportowców różnymi aspektami żywienia
węglowodanowego. W "Magazynie Sportów Siłowych" z maja 1995 r. znalazłam
artykuł Sławomira Ambroziaka i Wiesława Tomaszewskiego pt. "Białko czy
węglowodany" ze znamiennym podtytułem - "naukowcy udowodnią wszystko, co w
danym momencie bardziej wygodne i koniunkturalne".
Autorzy wyjawiają, że "istnieją pewne prawdy podstawowe, którym
nie można zaprzeczyć ani ich obalić, takie że bez białka nie ma życia i że
cukrowce to najdoskonalsze i najwartościowsze źródło energii
charakteryzujące się znakomitą dostępnością biologiczną".
Podkreślają jednak, że żywienie węglowodanami nie zawsze
przynosi efekty w postaci większej sprawności, jest przyczyną tycia, a przy
znacznej podaży ogranicza wykorzystanie lipidów podskórnych. Nadmiar
cukrowców podejrzewany też jest o osłabienie produkcji i wydzielania
naturalnych anabolików, tak bardzo pożądanych przez sportowców,
somatotropiny i testosteronu. Autorzy doradzają, aby odłożyć do lamusa
błędne przekonanie, że zasady postępowania żywieniowego mogą być zebrane w
schematy, należy dostosowywać żywienie do zawodnika, uprawianej dyscypliny
i intensywności treningu. Doradzają zindywidualizowanie jadłospisu i
spożywanie większej ilości białek zwierzęcych, przy ograniczeniu
węglowodanów i tłuszczy. Stwierdzają między innymi: "spożywając w przewadze
pokarm zwierzęcy utrzymywać będziemy wysoki poziom aktywności
psychoruchowej, spożywając pokarm roślinny przeciwnie - spadac będzie nasza
aktualna psychoruchowa aktywność".
W marcowym numerze popularnego miesięcznika "Muscle & Fitness" z
1996 roku, natknąłam się na rady dr n. med. Mauro Di Pasquale w artykule
"Dieta Anaboliczna - sposób na muskulaturę".
Autor dyskredytuje rolę diety węglowodanowej jako najlepszej dla
kulturystów i pisze "dieta wysokotłuszczowa wytwarza w organizmie środowisko
hormonalne, sprzyjające przybieraniu masy mięśniowej, wydzielanie
testosteronu i hormonu wzrostu jest stymulowane w sposób naturalny, a
wydzielanie insuliny jest kontrolowane. Uważam, że dieta wysokotłuszczowa
ogranicza akumulację tłuszczu w organizmie, maksymalizując jednocześnie
wzrost muskulatury. Moje doświadczenia z kulturystami wskazują, że nie
cierpią oni na wahania nastrojowe, powszechne u stosujących dietę
wysokowęglowodanową. Spożywanie dużej ilości protein, często trudne w
przypadku diety węglowodanowej, nie jest aż tak trudne w przypadku diety
anabolicznej. Powszechne w przypadku diety wysokowęglowodanowej, olbrzymie
wahania wagi ciała ulegają ograniczeniu
w przypadku diety anabolicznej, spalającej tłuszcze.
Autor zaleca, aby w okresie przejściowym spożywać 55 - 60%
kalorii z tłuszczu, 30 - 35% kalorii z protein i 5 - 8% z węglowodanów. W
weekendy zaleca zwiększenie spożywania węglowodanów do 45 - 60%, a
proporcjonalnie kosztem tłuszczy i białek. Autor omawia też pozytywne
aspekty zdrowotne diety wysokotłuszczowej, stwierdzając, że według jego
obserwacji i doświadczeń prawidłowo stosowana sprzyja zdrowiu.
Zalecenia Pasquala są bliskie modelowi żywienia propagowanego
przez doktora Kwaśniewskiego. Mogłabym przytoczyć wiele jeszcze przykładów
i cytatów świadczących o tym, że specjaliści, w sprawie odżywiania
sportowców, "miotają się" i nie wiedzą, jakie zalecenia kierować w stronę
swoich podopiecznych, aby skutkowały większą wytrzymałością i sprawnością,
lepszą muskulaturą i nie powodowały schorzeń stawów, układu krążenia,
impotencji wśród osób, które w młodości uprawiały intensywnie sport. Pewnie
długo jeszcze będzie trwała wśród naukowców batalia o wyższości Świąt
Wielkiej Nocy na nad Świętami Bożego narodzenia, czyli, co lepsze -
Węglowodany czy Tłuszcze. Nawet, jeśli ewidentne będą wyniki sportowców
odżywiających się wysokotłuszczowo, to i tak fobia przed tłuszczami
nasyconymi będzie intensywnie wspierana przez producentów odżywek: D-rybozy,
L-karnityny, anabolików i innych "cudownych" a drogich preparatów,
doprowadzających do ruiny zdrowie i kieszeń sportowców.
Tymczasem i tu dzieją się nieprzewidywalne rzeczy. Niezgłębionym
źródłem wiedzy, i niestety, bardzo często też dezinformacji jest Internet.
Tym bardziej, że należy do mediów bardzo szeroko rozpowszechnionych wśród
młodzieży. Ma coraz większy wpływ na różnego rodzaju mody
i obowiązujące mity. Wiedzą o tym specjaliści od marketingu i robią co mogą,
by sprzedać swoje produkty. Zadają sobie wiele trudu, by produkować i
uaktualniać tak wiele stron internetowych.
Szukając materiałów do tego artykułu poświęciłam wiele nocnych
godzin na przeglądanie co ciekawszych stron WWW i doprawdy nie znalazłam
strony traktującej o odżywianiu sportowców, gdzie nie pisałoby o diecie
optymalnej. Jest to najczęściej poruszany temat. Niech przykładem będzie
portal Polskiej Kulturystyki, gdzie wieczorami bywa jednocześnie na stronie
po 500 osób.
Od 11 czerwca temat diety bogatotłuszczowej został wywołany
poprzez list jednego
z uczestników Forum: "Od 2 tygodni jestem na diecie wysokotłuszczowej (taka
zmodyfikowana dieta Kwaśniewskiego ze zwiększoną ilością białka). Efekty
natychmiastowe i rewelacyjne. Wagowo schudłem 3 - 4 kg, ale wizualnie
poprawia się z dnia na dzień. Codziennie widzę u siebie jakieś nowe
żłobienia i wcięcia. Wprawdzie jest jeszcze trochę tłuszczyku do zgubienia,
ale jest super.
A moje ulubione dania to parówki z roztopionym serem (podgrzane w
mikrofalówce), polane majonezem. Jem dużo całych jajek, tłustego
sera(biły, żółty i topiony), ryby smażony łosoś w śmietanie - pycha),
kiełbaskę. Zapraszam do dyskusji fachowców i laików o zaletach, wadach i
doświadczeniach z taką dietą". Wiadomość ta została przeczytana 38.313
razy, a dyskusja zawiera 75 stron! Można wnioskować, że wielu młodych ludzi
uprawiających sport, próbuje odżywiać się optymalnie. Niestety, brak
właściwych informacji i wiedzy może powodować złe efekty. Wielu internautów
stosujących dietę wysokotłuszczową, chce dowiedzieć się więcej, stąd apel do
młodzieży optymalnej: stwórzcie stronę internetową, która dawałaby rzetelne
informacje o żywieniu optymalnym dla młodych, aktywnych; bierzcie udział w
dyskusjach internetowych.
Wykorzystując wiedze doktora Kwaśniewskiego i moje własne
doświadczenia można wskazać, że żywienie optymalne jest najlepszym sposobem
odżywiania dla wszystkich uprawiających sport, we wszystkich dyscyplinach i
na różnych poziomach intensywności treningu. Nie należy się bać spadku
wytrzymałości ani umięśnienia.
W ciągu kilku do kilkunastu dni prawidłowego stosowania żywienia
optymalnego przestawia się z energii pochodzącej z węglowodanów na energię
pochodzącą z tłuszczy, jest wydolny, nie męczy się, może uzyskiwać większe
osiągnięcia. Przewaga tłuszczu nad węglowodanami wynika z jego większej
wydajności energetycznej przy stosunkowo mniejszej masie. Cząsteczka kwasów
tłuszczowych dostarcza więcej trójfosforanu adenozyny (ATP) niż cząsteczka
glukozy.
Dieta sportowca będzie zależała przede wszystkim od wydatku
energetycznego (intensywny trening 7 - 10 kcal/min., czyli około 1 g
tłuszczu/min., który przy określonym obciążeniu wysiłkowym jest względnie
stały dla osób o tej samej masie ciała.
Białko 0,8 - 1,2 - 1,5 g/kg/dzień - wielkość zapotrzebowania na
białko zależy od trzech czynników: jakości białka, wartości kalorycznej
posiłku (im więcej jedzenia tym więcej potrzeba białka, żeby to strawić) i
aktywności fizycznej. Powinno być to białko z jajek (całych lub żółtek),
kolagenowe. Raz w tygodniu podroby, białko mięśniowe z karkówki, golonki,
tłustych wędlin wieprzowych, serów i czasami ryb.
Tłuszczy przynajmniej trzy razy tyle co białka i więcej w
postaci jaj, masła, śmietany i słoniny. Na godzinę intensywnego treningu
potrzeba około 40 - 50 g tłuszczu - to tyle co w 150 g śmietanki 30%. Jeśli
przeliczyć to na często spożywane przez sportowców banany, to trzeba ich
zjeść około kilograma. Łatwo sobie wyobrazić ile trzeba energii i białka,
żeby zmetabolizować kubeczek śmietanki w porównaniu z kilogramem bananów.
Węglowodany 0,8 g/kg/dzień, ale nie więcej jak 100 g
("Biochemia" Harpera str. 776 zaleca pobieranie 50 - 100 g na dobę).
najlepszym źródłem węglowodanów są warzywa, ziemniaki, desery optymalne i
niewiele owoców (szczególnie jagodowych: truskawki, poziomki, maliny,
jeżyny, porzeczki)
Trening wytrzymałościowy nasila całkowite utlenianie kwasów
tłuszczowych, zwiększając zawartość trójglicerydów w mięśniach i maksymalne
uwalnianie kwasów tłuszczowych. Procesy te pozwalają zachować zapasy
węglowodanów i wydłużyć intensywny wysiłek.
W porównaniu z ograniczonymi zasobami węglowodanów ustrój
dysponuje obfitymi zapasami tłuszczu. Warto przestawić organizm, by je
wykorzystać, być silnym i sprawnym nie tylko w okresie młodości i aktywności
sportowej, ale do późnej starości.
Konsultant Żywienia Optymalnego
Maria Klajda - Gorzów
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
48. Data: 2006-10-16 12:32:43
Temat: Re: coś na wzomocnienie odporności???Od: "Dr.Endriu" <n...@i...pl> szukaj wiadomości tego autora
Strasznie długi ten twój wykład i za dużo tych naukowców. Ja w robocie gadam
z kolesiem
który edukację zakończył na szkole średniej, a klatę ma jak Pudzian. (swego
czasu zdobył mistrzostwo
juniorów w pływanium i w judo (z tego co opowiadał)
Dieta jaką przedstawiłem jest własnie tą którą ten koleś stosuje, i on mi
przedstawił jej skład.
Zaznaczył również iż jego kolesie z siłowni podczas eksperymentów z diatami
dochodzą
wniosku iż wartość białka mogła by się jeszcze zwiększyć na wet do 4-ech
gramów na kilogram.
Gościowie w znacznym stopniu unikają tłuszczów (1 do 2 gram max)(rzeźba
brzucha).
Niejednokrotnie spotkałem sie z wypowiedziami znanych kulturystów iż GŁÓWNYM
założeniem
ich diety jest 2do 3 gramów B i 4 do 7 gW.
Jeszcze jedno na koniec.... (Cała istota nabierania masy i rozmowy o
kulturystyce (jak również o "wzomocnieniu odporności" powinna się od tego
zacząć...)
Wszystko pęknie ładnie (dieta dietą), tylko do kulturystyki niestety trzeba
mieć zdrowy żołądek.
Co z tego że zawodnik bedzie ładował w siebie tyle pokarmu, jeżeli jego
jelita nie będą dobrze przyswajać białka.....
( Problem często mylnie rozpoznawanej "szybkiej przemiany materii", a w
rzeczywistości "słabego przyswajania białka".....
i jak to powiedziałeś skłądniki pokarmowe lądują poprzez źle działające
jelita nie w mięśniach "tylko ...w WC"...:)))
Stąd u niektórych pomimo machania sztangami, nic w mięśniach nie
przybywa......
Tak samo jak i w osobach jak w tytule wątku "ze słabą odporością", czesto
bywa tak iż szukamy przyczyn
złego samopoczucia ładujemy w siebie leki, a istota samopoczucia jest
całkowicie gdzie indziej.....
www.hydrokolonoterapia.pl/
http://www.hydrokolonoterapia.pl/index.php?ho=hydro
Nie twierdzę iż zła praca jelita rubego akurat jest przyczyną słabego
samopoczucia Milano, lecz tylko stwierdzam iż czasmi
walczymy z "urojonym wrogiem", a przeciwnik ukryty jest całkiem gdzie
indziej.....
--
Pozdrawiam
Dr.Endriu
nmp1(małpa)interia.pl
http://nmp1.w.interia.pl
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
49. Data: 2006-10-17 15:22:55
Temat: Re: coś na wzomocnienie odporności???Od: "ryou.ko" <r...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora
j...@n...pl napisał(a):
> Ja Tobie poradzę inaczej. Nie bierz żadnych lekarstw na odpornośc organizmu.
> Jedz codziennie jajka, nieważne w jakiej postaci, tylko nie surowe. W
> żółtkach jajek są substancje odpornościowe, i wiele lekarstw korzysta z tych
> sybstancji. A po co "jeść" lekarstwa, jeżeli można same jajka... I zmniejsz
> ilość zjadanych węglowodanów, szczególnie cukru, makaronów, kasz,
> płatków,owoców. Słodyxcze wyeliminuj. Lubisz słodkie, to jedz serniki z małą
> ilością cukru, lub lody zrobione z żółtek jajek, cukru, śmietany 30% i
> ubitych białek.
http://serwisy.gazeta.pl/nauka/1,34148,3687373.html
Hyhy, tam chyba coś ciekawego o żółtkach widzę ;)
pzdr.
R*
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
| « poprzedni wątek | następny wątek » |