czekolada; ser pleśniowy /Discovery/
Liczba wypowiedzi w tym wątku: 9
| « poprzedni wątek | następny wątek » |
1. Data: 2006-12-29 22:16:10
Temat: czekolada; ser pleśniowy /Discovery/Od: ryhoo <r...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora
Czy zna ktoś z grupy przepis na deser:
podstawa to czekolada i ser pleśniowy - wszystko pomieszane,
przecedzone, coś dodane i upieczone, podobno b. pyszne!
Prezentowane na Discovery, w programie o naukowym podejściu do kuchni i
smaku. Więc jeśli ktoś wie i zechciał się podzielić wiadomością to będę
bardzo zobowiązany.
--
Czas jest zawsze aktualny
r...@w...gazeta.pl
ryhoo
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Do góryZobacz także
2. Data: 2006-12-31 12:40:51
Temat: Re: czekolada; ser pleśniowy /Discovery/Od: "qqror" <m...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora
ryhoo napisał(a):
> Czy zna ktoś z grupy przepis na deser:
> podstawa to czekolada i ser pleśniowy - wszystko pomieszane,
> przecedzone, coś dodane i upieczone, podobno b. pyszne!
> Prezentowane na Discovery, w programie o naukowym podejściu do kuchni i
> smaku. Więc jeśli ktoś wie i zechciał się podzielić wiadomością to będę
> bardzo zobowiązany.
> --
> Czas jest zawsze aktualny
> r...@w...gazeta.pl
> ryhoo
Heston Blumenthal rządzi! Proszę bardzo:
http://www.chemsoc.org/networks/learnnet/kitchenchem
istry/00_video.htm
merry new year ;)
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
3. Data: 2006-12-31 23:46:24
Temat: Re: czekolada; ser pleśniowy /Discovery/Od: ryhoo <r...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora
qqror napisał(a):
> ryhoo napisał(a):
>> Czy zna ktoś [..........]
>
> Heston Blumenthal rządzi! Proszę bardzo:
>
> http://www.chemsoc.org/networks/learnnet/kitchenchem
istry/00_video.htm
>
> merry new year ;)
>
Zawsze wierzyłem w ludzi na grupach i tym razem też się nie zawiodłem.
Pomyślności wszelakiej i szczęścia w Nowym Roku życzę Tobie.
ryhoo
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
4. Data: 2007-01-01 10:58:38
Temat: Re: czekolada; ser pleśniowy /Discovery/Od: "Agata" <a...@g...com.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "ryhoo" <r...@g...pl> napisał w wiadomości
news:en443f$go1$1@inews.gazeta.pl...
> Czy zna ktoś z grupy przepis na deser:
> podstawa to czekolada i ser pleśniowy - wszystko pomieszane, przecedzone,
> coś dodane i upieczone, podobno b. pyszne!
> Prezentowane na Discovery, w programie o naukowym podejściu do kuchni i
> smaku. Więc jeśli ktoś wie i zechciał się podzielić wiadomością to będę
> bardzo zobowiązany.
Witaj to ja cos zupelnie w tym temacie. Od 3 lat Discovery powtarza bez
opamietania ten (swoja droga bardzo dobry) program. Juz chyba wszyscy na
swiecie wiedzieli slynne polaczenie sera plesniowego z ciemna czekolada. I
teraz pochodna od tej historii....
Przychodzi do mnie kelner i pyta ze gosc pyta jaki ser dalam do
czekoladowego sufletu ze tak przepieknie wyplynal z niego na talerzu. Ze Pan
sie zalozyl z piekna kobieta ze wie co to za ser. Oczy zrobilam jak spodki
ale sobie mysle...aha....ogladalismy odkrywczy odcinek
Fatducka...mowie..powiedz Panu ze nie ma tam sera...Pan nie wierzy....wola
mnie na sale....zachwycony mowi ze pewnie nie chce mu zdradzic....ze we
Francji (!!!) to sie zawsze daje ser plesniowy (!!!) i ze on powoduje ze to
tak cudnie plynie...coz bylo robic...Pawel ani pisnal...wrocil na kuchnie i
czapke nacisnal...wiedzial ze dzwonia ale srednio namierzyl parafie...
I nie chcial uslyszec ze efekt plyniecia to niedopieczony murzynek (tak po
polsku luszczac)...i cala Francji zbladla ;)
klaniam sie w Nowym Roku wszystkim amatorom kuchni swiata
agataw
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
5. Data: 2007-01-01 13:49:21
Temat: Re: czekolada; ser pleśniowy /Discovery/Od: ryhoo <r...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora
Agata napisał(a):
> Użytkownik "ryhoo" <r...@g...pl> napisał w wiadomości
> news:en443f$go1$1@inews.gazeta.pl...
>> Czy zna ktoś z grupy przepis na deser:
>> [.......].
> I nie chcial uslyszec ze efekt plyniecia to niedopieczony murzynek (tak po
> polsku luszczac)...i cala Francji zbladla ;)
>
> klaniam sie w Nowym Roku wszystkim amatorom kuchni swiata
> agataw
>
>
Jak to defekt w sukces przerodzić się może, choć mnie nie o płynięcie a
raczej o smak /ciekawy/ rozchodziło się bardziej.
Pozdrawiam NowoRocznie
--
Czas jest zawsze aktualny
r...@w...gazeta.pl
ryhoo
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
6. Data: 2007-01-02 09:03:06
Temat: Re: czekolada; ser pleśniowy /Discovery/Od: "qd" <k...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
>
> ryhoo napisał(a):
> > Czy zna ktoś z grupy przepis na deser:
> > podstawa to czekolada i ser pleśniowy - wszystko pomieszane,
> > przecedzone, coś dodane i upieczone, podobno b. pyszne!
> > Prezentowane na Discovery, w programie o naukowym podejściu do kuchni i
> > smaku. Więc jeśli ktoś wie i zechciał się podzielić wiadomością to będę
> > bardzo zobowiązany.
> > --
> > Czas jest zawsze aktualny
> > r...@w...gazeta.pl
> > ryhoo
>
> Heston Blumenthal rządzi! Proszę bardzo:
>
> http://www.chemsoc.org/networks/learnnet/kitchenchem
istry/00_video.htm
>
> merry new year ;)
JESTES WIELKI
--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
7. Data: 2007-01-02 11:15:46
Temat: Re: czekolada; ser pleśniowy /Discovery/Od: "Agata" <a...@g...com.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "ryhoo" <r...@g...pl> napisał w wiadomości
news:enb3h3$74n$1@inews.gazeta.pl...
> (ciach)
> Jak to defekt w sukces przerodzić się może, choć mnie nie o płynięcie a
> raczej o smak /ciekawy/ rozchodziło się bardziej.
> Pozdrawiam NowoRocznie
zatem po mojemu...wiec jesli o to chodzi ;) to szczegolnego szalenstwa nie
ma...ser nie plynie...nie ma co ulegac wrazeniu ze jest to odkrycie zycia
smakowe...FatDuck slynie z niebanalnych pomyslow i wlasnie ten pomysl taki
jest....jeden taki co ogladal kiedys kolo mnie zrobil...ciasto na suflet
(nie jest to nigdy suflet w pojeciu prawdziwy suflet bo jak wspomnialam po
polsku bym okreslila "niedopieczony murzynek")...ma ordynarna odrobine
proszku do pieczenia, mocno ubite z cukrem jajka, make..zatem ciasto...w
srodek wsadzony kawalek orginalnego roquefora...i pieczemy krotko w 180C
...i nic sie nie dzieje nieprawdopodonbego ;).
gdyby sprawa nie byla rozdmuchana a podano w lokalu taka
niespodzianke....efekt jest ale na raz :)
inna historia z tego programu ktora spotykalam potem w najrozniejszych
artykulach i prezentacjach na cateringach....to biala czekolada z kawiorem
kolejny pomysl jako pomysl...do zjedzenia TAM wsrod innych dan mistrza...
bardziej odkrywcze zyciowo sa odcinki poswiecone miesu...i te szczegolnej
uwadze polecam!
klaniam sie agataw
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
8. Data: 2007-01-02 18:03:49
Temat: Re: czekolada; ser pleśniowy /Discovery/Od: ryhoo <r...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora
Agata napisał(a):
> Użytkownik "ryhoo" <r...@g...pl> napisał w wiadomości
> news:enb3h3$74n$1@inews.gazeta.pl...
>> (ciach)
>> Jak to defekt w sukces przerodzić się może, choć mnie nie o płynięcie a
>> raczej o smak /ciekawy/ rozchodziło się bardziej.
>> Pozdrawiam NowoRocznie
>
> zatem po mojemu...wiec jesli o to chodzi ;) [...........] miesu...i te szczegolnej
> uwadze polecam!
> klaniam sie agataw
>
>
>
Zawziąłem się i zrobiłem to /zapiekanko/ - możliwe, że gdyby dopracować
proporcje to efekt byłby silniejszy. Jednak ogólnie muszę się z Tobą
zgodzić, że efekt jest jednak nie powala niestety. ;-(
A dobra jajecznica zawsze. ;-)
--
Czas jest zawsze aktualny
r...@w...gazeta.pl
ryhoo
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
9. Data: 2007-01-02 19:20:09
Temat: Re: czekolada; ser pleśniowy /Discovery/Od: "Agata" <a...@g...com.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "ryhoo" <r...@g...pl> napisał w wiadomości
news:ene6q7$gdj$1@inews.gazeta.pl...
> Agata napisał(a):
>>
> Zawziąłem się i zrobiłem to /zapiekanko/ - możliwe, że gdyby dopracować
> proporcje to efekt byłby silniejszy. Jednak ogólnie muszę się z Tobą
> zgodzić, że efekt jest jednak nie powala niestety. ;-(
> A dobra jajecznica zawsze. ;-)
>
ba!!!!
:)
agataw
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
| « poprzedni wątek | następny wątek » |