humms

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 7

1. Data: 2006-02-25 22:24:39

Temat: humms
Od: "Ula " <u...@W...gazeta.pl> szukaj wiadomości tego autora

Witam Wszystkich, mam takie pytanko: czy ktoś z Was może wie co to za potrawa,
która ukrywa się pod tajemniczą nazwą humms ? i z czego to się robi? Z góry
dziękuję za odpowiedzi :)

--
Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

2. Data: 2006-02-25 22:31:33

Temat: Re: humms
Od: Marsjasz <m...@p...NOSPAM.neostrada.pl> szukaj wiadomości tego autora

Ula napisał(a):
> Witam Wszystkich, mam takie pytanko: czy ktoś z Was może wie co to za potrawa,
> która ukrywa się pod tajemniczą nazwą humms ? i z czego to się robi? Z góry
> dziękuję za odpowiedzi :)
>
czy chodzi moze o paste z cieciorki ???
Mars

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

3. Data: 2006-02-25 22:33:05

Temat: Re: humms
Od: "Ewa (siostra Ani) N." <n...@y...com> szukaj wiadomości tego autora

Le samedi 25 février 2006 ŕ 23:24:39, dans <dtqlf7$klt$1@inews.gazeta.pl> vous
écriviez :

> Witam Wszystkich, mam takie pytanko: czy ktoś z Was może wie co to za potrawa,
> która ukrywa się pod tajemniczą nazwą humms ? i z czego to się robi? Z góry
> dziękuję za odpowiedzi :)

Hummus moze ? Przetarta cieciorka z olejam sezamowym.

Ewcia

--
Niesz

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

4. Data: 2006-02-26 07:31:17

Temat: Re: humms
Od: Krysia Thompson <K...@h...fsnet.co.uk> szukaj wiadomości tego autora

On Sat, 25 Feb 2006 23:33:05 +0100, "Ewa (siostra Ani) N."
<n...@y...com> wrote:

>
>Le samedi 25 février 2006 ŕ 23:24:39, dans <dtqlf7$klt$1@inews.gazeta.pl> vous
écriviez :
>
>> Witam Wszystkich, mam takie pytanko: czy ktoś z Was może wie co to za potrawa,
>> która ukrywa się pod tajemniczą nazwą humms ? i z czego to się robi? Z góry
>> dziękuję za odpowiedzi :)
>
>
>Hummus moze ? Przetarta cieciorka z olejam sezamowym.
>
>
>Ewcia

a nie z tahini???
a gdzie czosnek i cytryna??? :P

Pierz
K.T. - starannie opakowana

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

5. Data: 2006-02-26 09:42:22

Temat: Re: humms
Od: Michał Komorowski <k...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Ewa (siostra Ani) N. napisał(a):

>> Witam Wszystkich, mam takie pytanko: czy ktoś z Was może wie co to za potrawa,
>> która ukrywa się pod tajemniczą nazwą humms ? i z czego to się robi? Z góry
>> dziękuję za odpowiedzi :)
>
> Hummus moze ? Przetarta cieciorka z olejam sezamowym.

Ktoś Cię okrutnie oszukał.
Hummusu nie robi się z olejem sezamowym, a z tahini (pasta sezamowa).
Tahini można kupić w każdym sklepie z orientalną żywnością.
W większości kebabów też powinni sprzedawać.

A przepis na hummus wygląda tak:

2 szklanki cieciorki
4 łyżki tahini
2-3 łyżki oliwy (dobrej!)
3 łyżki soku z cytryny
2 ząbki czosnku
szczypta kolendry
szczypta kminku

Cieciorkę na początek trzeba ugotować aż zmięknie, a następnie osączyć.
Można też kupić już gotową cieciorkę w puszce, wtedy na przepis wystarczy
jedna puszka (250g), ale to już nie to samo.
Wszystkie składniki oprócz oliwy trzeba razem dokładnie zmiksować,
a następnie po małej dawce dolewać oliwę - hummus powinien mieć
konsystencję mniej więcej majonezu.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

6. Data: 2006-02-26 10:51:51

Temat: Re: humms
Od: "Ewa (siostra Ani) N." <n...@y...com> szukaj wiadomości tego autora

Le dimanche 26 février 2006 ŕ 10:42:22, dans <dtrt63$b7g$1@inews.gazeta.pl> vous
écriviez :

>> Hummus moze ? Przetarta cieciorka z olejam sezamowym.

> Ktoś Cię okrutnie oszukał.
> Hummusu nie robi się z olejem sezamowym, a z tahini (pasta sezamowa).

Juz Krysia T. mi zwrocila uwage :)

Nikt mnie nie oszukam, po prostu skrocilam myslowo "cieciorke + tahini
+ oliwe z oliwek" do "cieciorki + olej sezamowy". Bo juz pozno bylo,
ot co ;)

> Tahini można kupić w każdym sklepie z orientalną żywnością.
> W większości kebabów też powinni sprzedawać.

> A przepis na hummus wygląda tak:

> 2 szklanki cieciorki
> 4 łyżki tahini
> 2-3 łyżki oliwy (dobrej!)
> 3 łyżki soku z cytryny
> 2 ząbki czosnku

Powyzsze skldniki to jest wlasnie podstawowy sklad.

> szczypta kolendry
> szczypta kminku

A te dwa ostanie skladniki to juz wariacje na zadany temat :)

Ewcia

--
Niesz

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

7. Data: 2006-02-26 15:10:04

Temat: Re: humms
Od: Michał Komorowski <k...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Ewa (siostra Ani) N. napisał(a):

> Nikt mnie nie oszukam, po prostu skrocilam myslowo "cieciorke + tahini
> + oliwe z oliwek" do "cieciorki + olej sezamowy". Bo juz pozno bylo,
> ot co ;)

Olej sezamowy to olej sezamowy, smiem twierdzic ze to nie to samo :)

Pozdr,

Michal K.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry