W dniu 2012-09-29 07:39, Chiron pisze:
> Witam
> kupiłem śmietankę Mlekovity- 30%. Miała wyjść bita śmietana. I teraz
> mam dylemat- bo śmietanka się nie ubiła- cały czas miała płynną
> konsystencję: czy to oszukana śmietanka, czy może ja coś źle zrobiłem?
> Tylko co tu można źle zrobić przy bitej śmietanie? Czy dajecie zagęstnik?
>

Dosłownie wczoraj ubijam tę samą śmietankę i wyszła mi idealnie ubita.
:) (fakt, różnych dziwnych dodatków w składzie ma sporo)

A schłodziłeś ją porządnie wcześniej? Śmietanka powinna się chłodzić
przynajmniej te 12 godzin przed ubijaniem.

Ewa