Orion <o...@h...pl> wrote:

> Uzytkownik "Wladyslaw Los" <w...@t...com.pl> napisal w wiadomosci
> news:1et5ief.don6b91cfmujmN%wlos@tele.com.pl...
>
> > Do stekow, zwlaszcza z poledwicy nie stosowalbym zadnych marynat ani
> > innych tego typu przypraw. Sa miekkie z natury, piecze sie je chwile i
> > szkoda smaku miesa.
> Wladyslawie ! Czy na pewno wiesz o czym piszesz ?
> Poledwica miekka z natury ?
> http://kuchnia.serwisy.net/forumitd/archiwpt/pt1.htm Pod tym adresem
> znajdziesz przepis na poledwice w sosie dijon . Nawet tak podana wymaga
> delikatnego marynowania. Ma to na celu zmiekczenie,wydelikacenie i
> wysublimowanie smaku wlasnie.

Widocznie dysponujesz podlej jakosci poledwica.

> Oczywiscie nie jest to konieczne przy grillowaniu. W ostatecznosci mozna
> nawet nie piec i spozyc na surowo. Rozmawiamy o SZTUCE grillowania a
> nie o nawykach konsumcyjnych.

Wybacz, ale dla mnie "grillowanie" bedzie zawsze raczej rodzajem
rozrywki niz jakakolwiek sztuka. Co innego pieczenie na ruszcie ;-)

Wladyslaw