owoce z nalewek

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 23

11. Data: 2004-11-13 21:56:15

Temat: Re: owoce z nalewek
Od: "rowery.jednoslad.pl" <r...@j...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Tadeusz Smal" <s...@s...pl> napisał w wiadomości
news:015c01c4c9b2$9b840a20$fe8d1b53@smal9k1kzfv9ki..
.
> dzis zlewalem kolejna nalewke
> na suszonych sliwkach
> wedlug przepisu Mirzanika
> :)
> mam duza miche sliwek
> nie dam rady tego zjesc w najblizszych dniach
> :)
> tak sie zastanawiam
> czy wystarczy samo wsadzenie do lodowki
> czy tez lepiej bedzie zalac woda
> zasypac cukrem i zagotowac
> ?
> z pozdrowieniami i usmiechami
> _hehehe
> --
>

A ja chce poznac ten przepis!!
Narazie praktykuje pedzenie winka na jablkach, ale raczej
nic ciekawego mi nie wyjdzie. Jablka byly przejrzale i wzasadzie zuzylem je
bo szkoda bylo je do smieci wywalic.
Obawiam sie, ze wyjdzie strasznie wytrawny kwasieluch, do tego malo
aromatyczny.
Narazie winko pracuje (w rurce fermentacyjnej widac ze CO2 jest produkowany)
i nie wdala
sie zadna infekcja z grzybow itp.
Zobaczymy za 3 miesiace (1 miesiac juz dziala, a chce conajmniej 4 je
trzymac w cieple i dopiero
wtedy rozlac).

A wczesniej robilem piwko z koncentratu Coopersa...wyszlo rewelacja!
W koncu do czegos przydaly mi sie 3 skrzynki szklanych butel 0.33 po
mazowszance:)

Pozdrawiam!

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

12. Data: 2004-11-13 22:00:44

Temat: Re: owoce z nalewek (ot)
Od: "berus" <b...@b...pl> szukaj wiadomości tego autora

>
> Użytkownik "Tadeusz Smal" <s...@s...pl> napisał w wiadomości
> news:015c01c4c9b2$9b840a20$fe8d1b53@smal9k1kzfv9ki..
.

> > mam duza miche sliwek
> > nie dam rady tego zjesc w najblizszych dniach
> > :)

>
> A ja chce poznac ten przepis!!

> Narazie winko pracuje (w rurce fermentacyjnej widac ze CO2 jest produkowany)
> i nie wdala
> sie zadna infekcja z grzybow itp.

Widać za krótko na tej grupie siedzisz!

Berus gatunkowy

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

13. Data: 2004-11-13 22:26:07

Temat: Re: owoce z nalewek
Od: s...@s...pl (Tadeusz Smal) szukaj wiadomości tego autora

----- Original Message -----
From: "rowery.jednoslad.pl" <r...@j...pl>
To: <p...@n...pl>
Sent: Saturday, November 13, 2004 10:56 PM
Subject: Re: owoce z nalewek

> > dzis zlewalem kolejna nalewke
> > na suszonych sliwkach
> > wedlug przepisu Mirzanika
> > :)

> A ja chce poznac ten przepis!!
:)))))
podpytywalem kiedys Mirzanika
z czego mozna zrobic o tej porze roku jeszcze nalewke
:)
zasugerowal wlasnie te z suszonych sliwek
wedlug jego przepisu
objetosc sliwek zalac porownywalna objetoscia wodki
dodac do smaku cukru oraz rodzynek
:)
ja kupilem kilka opakowan sliwek kalifornijskich
sa bardzo slodkie
bez pestek
i nie tak zasuszone jak wiele innych
:)
nie mialem wodki tylko spirytus
wiec te do tego kilograma sliwek
2 opakowan rodzynek
wsypalem 3/4 szklanki cukru
z pol litra wody przegotowanej wody
i litr spirytusu
:)
otrzymana nalewka ma tak okolo 40 %
i taki kawowo-rumowy smaczek
:)
jest naprawde swietna
:)
z pozdrowieniami i usmeichami
_hehehe
ps. a jutro nastawie chyba nalewke z cytryn
o proporcjach
kilogram cytryn
(obrac pokroic w plaster tylko jedna dla koloru razem ze skorkami)
kilogram cukru
litr mleka
litr spirytusu
:))))))
z pozdrowieniami i usmiechami
_hehehe
--
Archiwum grupy: http://niusy.onet.pl/pl.rec.ogrody

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

14. Data: 2004-11-14 06:38:25

Temat: Re: owoce z nalewek (ot)
Od: "skryba ogrodowy" <z...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Tadeusz Smal" <s...@s...pl> napisał w wiadomości
news:024c01c4c9bd$4471ff20$fe8d1b53@smal9k1kzfv9ki..
.
> To może przejdź na jakąś alkoholową grupę?
>
> Grzybek
> :)
> w pierwszym poscie na grupe
> juz dajesz rady gdzie mam przejsc
> ??
> hehe
> nastepny szuka zaczepki
> ??
> z pozdrowieniami i usmiechami
> _hehehe
>
To przecież cały czas ten sam, tyle tylko, że po powrocie od kosmetyczki.
:-)))
Pozdrawiam
skryba

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

15. Data: 2004-11-14 09:23:40

Temat: Re: owoce z nalewek
Od: "rowery.jednoslad.pl" <r...@j...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Tadeusz Smal" <s...@s...pl> napisał w wiadomości
news:03b301c4c9cf$a99f9e40$fe8d1b53@smal9k1kzfv9ki..
.
>
> ----- Original Message -----
> From: "rowery.jednoslad.pl" <r...@j...pl>
> To: <p...@n...pl>
> Sent: Saturday, November 13, 2004 10:56 PM
> Subject: Re: owoce z nalewek
>
>
>> > dzis zlewalem kolejna nalewke
>> > na suszonych sliwkach
>> > wedlug przepisu Mirzanika
>> > :)
>
>> A ja chce poznac ten przepis!!
> :)))))
> podpytywalem kiedys Mirzanika
> z czego mozna zrobic o tej porze roku jeszcze nalewke
> :)
> zasugerowal wlasnie te z suszonych sliwek
> wedlug jego przepisu
> objetosc sliwek zalac porownywalna objetoscia wodki
> dodac do smaku cukru oraz rodzynek
> :)
> ja kupilem kilka opakowan sliwek kalifornijskich
> sa bardzo slodkie
> bez pestek
> i nie tak zasuszone jak wiele innych
> :)
> nie mialem wodki tylko spirytus
> wiec te do tego kilograma sliwek
> 2 opakowan rodzynek
> wsypalem 3/4 szklanki cukru
> z pol litra wody przegotowanej wody
> i litr spirytusu
> :)
> otrzymana nalewka ma tak okolo 40 %
> i taki kawowo-rumowy smaczek
> :)
> jest naprawde swietna
> :)
> z pozdrowieniami i usmeichami
> _hehehe
> ps. a jutro nastawie chyba nalewke z cytryn
> o proporcjach
> kilogram cytryn
> (obrac pokroic w plaster tylko jedna dla koloru razem ze skorkami)
> kilogram cukru
> litr mleka
> litr spirytusu
> :))))))
> z pozdrowieniami i usmiechami
> _hehehe
>

Superancko!!
A po jakim czasie zrobiles testen nalewki ? :P
I po jakim czasie zlewacz naleweczke i odzielasz sliwki?
Czy mozna zrobic ta naleweczke w duzym 5litrowym sloju?
Czy lepiej maly gasiorek?
Czy w czasie "tworzenia sie" nalewki powstaja jakies gazy
tak jak przy fermentacji alkoholowej?

Pozdrawiam
glodny wiedzy;)

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

16. Data: 2004-11-14 09:24:06

Temat: Re: owoce z nalewek (ot)
Od: "rowery.jednoslad.pl" <r...@j...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "berus" <b...@b...pl> napisał w wiadomości
news:5e1e.00000d4c.4196840b@newsgate.onet.pl...
>>
>> Użytkownik "Tadeusz Smal" <s...@s...pl> napisał w wiadomości
>> news:015c01c4c9b2$9b840a20$fe8d1b53@smal9k1kzfv9ki..
.
>
>> > mam duza miche sliwek
>> > nie dam rady tego zjesc w najblizszych dniach
>> > :)
>
>>
>> A ja chce poznac ten przepis!!
>
>> Narazie winko pracuje (w rurce fermentacyjnej widac ze CO2 jest
>> produkowany)
>> i nie wdala
>> sie zadna infekcja z grzybow itp.
>
> Widać za krótko na tej grupie siedzisz!
>

Hehe...nom....jakis tydzien :P

Pozdrawiam!!

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

17. Data: 2004-11-14 09:30:15

Temat: Re: owoce z nalewek
Od: "skryba ogrodowy" <z...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "rowery.jednoslad.pl" <r...@j...pl> napisał w wiadomości
news:cn78dn$ale$1@nemesis.news.tpi.pl...
> Pozdrawiam
> glodny wiedzy;)
>
Pewnie nie tylko wiedzy głodny jesteś drążąc powyższy temat. Jakieś
gul-gul-gule się Tobie marzą?
:-))
Pozdrawiam z autopsji
skryba

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

18. Data: 2004-11-14 09:37:47

Temat: Re: owoce z nalewek
Od: "rowery.jednoslad.pl" <r...@j...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "skryba ogrodowy" <z...@o...pl> napisał w wiadomości
news:cn78fr$qi6$1@news.onet.pl...
>
> Użytkownik "rowery.jednoslad.pl" <r...@j...pl> napisał w wiadomości
> news:cn78dn$ale$1@nemesis.news.tpi.pl...
>> Pozdrawiam
>> glodny wiedzy;)
>>
> Pewnie nie tylko wiedzy głodny jesteś drążąc powyższy temat. Jakieś
> gul-gul-gule się Tobie marzą?
> :-))

Ciiii....ja nie znaju;))))
A pozatym co wlasne to wlasne, zawsze lepsze i bardziej satysfakcjonujace:)

Pozdrawiam!
Regis

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

19. Data: 2004-11-14 09:38:08

Temat: Re: owoce z nalewek
Od: s...@s...pl (Tadeusz Smal) szukaj wiadomości tego autora

----- Original Message -----
From: "rowery.jednoslad.pl" <r...@j...pl>

> Superancko!!
> A po jakim czasie zrobiles testen nalewki ? :P
hehe
juz pod dwu dniach dobralem sie do pierwszych sliwek ...
:)))))
> I po jakim czasie zlewacz naleweczke i odzielasz sliwki?
:)
wczoraj bylo dwa tygodnie
ale wcale nie twierdze
ze to w jakis sposb najbardziej optymalny termin
:)
dostalem wczoraj kilka ladnych butelek
i doszedlem do wnosku
ze jeszcze ladniej beda wygladaly napelnione
:)
no i ze przyda sie tez kolejna naleweczka w barku
:)
> Czy mozna zrobic ta naleweczke w duzym 5litrowym sloju?
> Czy lepiej maly gasiorek?
:)
mysle
ze to bez znaczenia
moze byc to i to a te 5 l gasiarki sa bardzo ladne
i praktyczne przez te swoje ucho
:)
> Czy w czasie "tworzenia sie" nalewki powstaja jakies gazy
> tak jak przy fermentacji alkoholowej?
:)
zasadniczo to nie wiem
z jednej strony tam gdzie cukier
sok i plusowe temperatury
powinna jakas fermentacja zachodzic
a z drugiej strony w takiej naleweczce jest juz od razu duze stezenie
alkoholu
ktore blokuje fermentacje
:)
ja robie nalewki w taki duzych slojach
ktore z wierzchu przykrywam folia
nawet bez gumki
bo folia ta ma wlasciwosc "przyklejania" sie do gladkich powierzchni
:)
> Pozdrawiam
> glodny wiedzy;)
:)
z pozdrowieniami i usmiechami
_hehehe

--
Archiwum grupy: http://niusy.onet.pl/pl.rec.ogrody

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

20. Data: 2004-11-14 10:45:23

Temat: Re: owoce z nalewek
Od: "rowery.jednoslad.pl" <r...@j...pl> szukaj wiadomości tego autora

[ciach]

W takim razie nie pozostaje mi nic innego
jak zakupic wspomniane wczesniej skladniki
i robic naleweczke...
Nie ma to jak kielonek czegos slodkiego do lodow;)

Pozdrawiam!
Regis

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry