Re: polewa z czekolady

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.gazeta.pl!newsfeed.pionier.net.pl!newshub.sdsu.edu
!sn-xt-sjc-02!sn-xt-sjc-09!sn-post-sjc-01!supernews.com!corp.supernews.com!not-
for-mail
From: Magdalena Bassett <i...@b...com>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: polewa z czekolady
Date: Thu, 14 Feb 2008 09:41:36 -0800
Organization: Posted via Supernews, http://www.supernews.com
Message-ID: <1...@c...supernews.com>
Reply-To: i...@b...com
User-Agent: Mozilla/5.0 (Macintosh; U; PPC Mac OS X Mach-O; en-US; rv:1.7.2)
Gecko/20040804 Netscape/7.2
X-Accept-Language: en-us, en
MIME-Version: 1.0
References: <fp1eg1$1n6g$2@opal.icpnet.pl> <fp1inf$vvb$1@achot.icm.edu.pl>
<fp1lv3$2289$1@opal.icpnet.pl>
In-Reply-To: <fp1lv3$2289$1@opal.icpnet.pl>
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Complaints-To: a...@s...com
Lines: 30
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:310289
Ukryj nagłówki

Theli wrote:
> Gosia pisze:
>
>> Użytkownik "Theli" <p...@w...pl> napisał w wiadomości
>> news:fp1eg1$1n6g$2@opal.icpnet.pl...
>>
>>> Czy wystarczy, ze roztopie tabliczke czekolady, by wyszla z niej
>>> dobra polewa na ciasto, czy lepiej jeszcze czegos dodac? Masla?
>>> Smietany?
>>>
>>>
>>> th
>>
>>

Jesli roztopisz sama czekolade i nia polejesz, bedziesz miala twarda,
krucha powierzchnie. Jesli polaczysz czekolade pol na pol wagowo ze
smietanka kremowka, otrzymasz albo polewe na cieplo, albo na zimno gesty
krem, ktory mozna troche ubic. Ja robie tak: doprowadzic smietanke do
wrzenia, zdjac z ognia, wymieszac z czekolada, az bedzie zupelnie
gladkie. Podzielic na pol. Gdy wystygnie, polowe ubic recznym mikserem
przez minute, zeby rozluznic krem. Druga polowe rozpuscic w cieple, albo
w mikrofali. Gestym kremem przelozyc dwa krazki ciasta czekoladowego, a
roztopiona polowa polac wierzch.

Jesli chcesz przepis na doskonale ciasto czekoladowe, latwe, i zawsze
wychodzace, polecam moje "Ciasto czekoladowe z wrzatkiem", ktore jest w
archiwach.

Magdalena Bassett