Użytkownik "Małgorzatka+" <m...@i...pl> napisał w
wiadomości news:c97d9c$ha2$1@nemesis.news.tpi.pl...
> Proszę o jakieś sprawdzony przepis na ciasto (ew. ciastka lub ciasteczka
> ;-)) bez dodatku jajek (i najlepiej bez orzechów i kakao).
> Z góry bardzo dziękuję i pozdrawiam,


Ciasto marchewkowe - niby piernik

2 szklanki marchewki utartej na drobnej tarce
2 szklanki maki
2 - 4 łyżki cukru, najlepiej brązowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu lub przyprawy do pierników
2 łyżki skórki pomarańczowej
bakalie - ok szklanki - wczesniej zalać wrzątkiem
1/3 szklanki oleju
woda w razie potrzeby

bakalie, skórkę, marchew mieszmy ze sobą.
Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, cynamonem i szczyptą soli.
mieszamy mąkęz bakaliami i olejem, dodając tyle wody, aby wyszło dość gęste
ciasto.

Wkładamy ciasto do blaszki i pieczemy około godziny w 180-190stC


Lub pseudo murzynek:

1 szklanki kefiru
1/2 szklanki oleju
3 szklanki maki
1 łyzka maczki chleba świętojańskiego
2 łyżki marmolady sliwkowej
2 łyzki sody
1 szklanka cukru
przyprawa do pierników
ok szklanka bakalii

składnikin wymieszać, przelać na płaska blachę i piec w temp 190 st.


No i ciasteczka maslane - jest przepis w watku gdzies wyżej

Sowa