sledzik

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

« poprzedni wątek

następny wątek »

1. Data: 2001-03-17 13:43:58

Temat: sledzik
Od: kasa <k...@p...com> szukaj wiadomości tego autora

Czy ktos zna przepis na sledzia z buraczkami /na zimno/ lub inne
nietypowe sposoby przyzadzania tej ryby na surowo?

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2001-03-19 11:01:13

Temat: Re: sledzik
Od: "AgataW" <a...@g...com.pl> szukaj wiadomości tego autora

Uzytkownik "kasa" <k...@p...com> napisal w wiadomosci
news:3AB36A1E.F16AA0C3@poland.com...
> Czy ktos zna przepis na sledzia z buraczkami /na zimno/ lub inne
> nietypowe sposoby przyzadzania tej ryby na surowo?
>
>
Nie wiem, czy to Cie zadowoli, ale...spróbuje
Proponuje, sledzika w zalewie sliwkowej
1. Sloik sliwek w occie
2. Sledz gotów do obróbki
3.Kroimy ryba na czastki
4 odsaczamy sliwy a w zalewe do sloika wrzucamy sledzika
5.Wytrzymujemy cala noc( w tym czasie sledz moczy sie w zalewie w lodówce)
6 Po przerwie nocnej odlewamy zalewe a sliwki kroimy drobniutko
7. Ukladamy sledzia na pólmisku, na niego sliwy i ewentualnie inne drobiazgi
np.ogóreczka, cebulke
Smacznego....
AgataW

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-03-20 17:40:25

Temat: Re: sledzik
Od: "Lilla" <l...@f...krasnik.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik kasa <k...@p...com> w wiadomości do grup
dyskusyjnych napisał(a):
> Czy ktos zna przepis na sledzia z buraczkami /na zimno/ lub inne
> nietypowe sposoby przyzadzania tej ryby na surowo?

Salatka sledziowa z buraczkami:

2 filety sledziowe
2 ogorki solone
2 ziemniaki
1 duzy buraczek cwiklowy
1 jajko
2 marchewki
2 lyzeczki chrzanu
200 ml majonezu
zielenina (szczypiorek, pietruszka).

Ziemniaki, marchewke i buraczek cwiklowy ugotowac.
Zetrzec buraczek na tarce, dodac rozdrobnione na male kawalki
filety sledziowe, drobno pokrojone ogorki, ziemniaki, marchewke,
chrzan, majonez, wymieszac, wyrownac powierzchnie, posypac
rozdrobnionym ugotowanym jajkiem, udekorowac ogorkami,
marchewka, zielenina.

Smacznego
Lilla
Psc.:
Na inne warianty salatki ze sledziem w tym sledz pod kozuchem
zapraszam juz wkrotce na www.kuchnia.phg.pl