> Czosnek dajesz po kiszeniu, bo baktriobujczy i utrudniasz pracę bakterią.
> Pszyprawy też po kiszeniu.
Wybacz ale widzę tutaj pewną niespójność. Czosnek oraz przyprawy dodaje się na
początku procesu kiszenia ogórków. I działa.
Dlaczego tutaj odwrotnie ? To chyba podobne procesy.