sok z winogron domowym sposobem - jak?
Liczba wypowiedzi w tym wątku: 13
| « poprzedni wątek | następny wątek » |
1. Data: 2007-06-14 13:12:17
Temat: sok z winogron domowym sposobem - jak?Od: "Sandra" <s...@v...pl> szukaj wiadomości tego autora
Witam,
Kiedyś (dawno) widziałam u znajomych kolegi jakieś dziwne urządzenie do
wyciskania soku z winogron. Patrzyłam na internecie ale nie mogłam go odnaleźć.
Czy ktoś może wie jak coś takiego się nazywa? W ogóle szukam sposobów na
wyciśnięcie soku z winogron. Słyszałam, że musza być do tego użyte specjalne
bezpestkowe winogrona. Czy ma ktoś jakieś doświadczenia w tym względzie?
Pozdrawiam,
Sandra
--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Do góryZobacz także
2. Data: 2007-06-14 14:35:50
Temat: Re: sok z winogron domowym sposobem - jak?Od: "Panslavista" <p...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora
"Sandra" <s...@v...pl> wrote in message
news:0cf2.000000c7.46713eb0@newsgate.onet.pl...
> Witam,
> Kiedyś (dawno) widziałam u znajomych kolegi jakieś dziwne urządzenie do
> wyciskania soku z winogron. Patrzyłam na internecie ale nie mogłam go
odnaleźć.
> Czy ktoś może wie jak coś takiego się nazywa? W ogóle szukam sposobów na
> wyciśnięcie soku z winogron. Słyszałam, że musza być do tego użyte
specjalne
> bezpestkowe winogrona. Czy ma ktoś jakieś doświadczenia w tym względzie?
>
> Pozdrawiam,
> Sandra
Wrzucasz do kadzi i depczesz. Nóg wcześniej nie myjesz,gdyż nosisz na nich
drożdzę szlachetne potrzebne do fermentacji. Z kadzi sok spływa do amfor
zakopanych w ziemi i tam fermentuje.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
3. Data: 2007-06-14 15:37:48
Temat: Re: sok z winogron domowym sposobem - jak?Od: "Jacek5" <j...@i...pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Panslavista" <p...@w...pl> napisał w wiadomości
news:f4rjp5$5ac$1@atlantis.news.tpi.pl...
>
> "Sandra" <s...@v...pl> wrote in message
> news:0cf2.000000c7.46713eb0@newsgate.onet.pl...
>> Witam,
>> Kiedyś (dawno) widziałam u znajomych kolegi jakieś dziwne urządzenie do
>> wyciskania soku z winogron. Patrzyłam na internecie ale nie mogłam go
> odnaleźć.
>> Czy ktoś może wie jak coś takiego się nazywa? W ogóle szukam sposobów na
>> wyciśnięcie soku z winogron. Słyszałam, że musza być do tego użyte
> specjalne
>> bezpestkowe winogrona. Czy ma ktoś jakieś doświadczenia w tym względzie?
>>
>> Pozdrawiam,
>> Sandra
>
> Wrzucasz do kadzi i depczesz. Nóg wcześniej nie myjesz,gdyż nosisz na nich
> drożdzę szlachetne potrzebne do fermentacji. Z kadzi sok spływa do amfor
> zakopanych w ziemi i tam fermentuje.
Skojarzyło mi się to z tzw. "szampanem mlecznym" sprzedawanym w sklepach z
nabiałem w małcyh szklanych butelkach od śmietany (lata 70-te)
Wyrabiano toto z serwatki. Kolor miało nieco ciemniejszy niż piwo. Z
bąbelkami.
Takie lekko przefermentowane. Słodkawe. Nawet dobre było.
Napiłbym się chętnie czegóś takiego zwłaszcza w dzisiejszy, upalny dzień.
A kwas chlebowy to też pewnie na drożdżach?
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
4. Data: 2007-06-14 15:47:35
Temat: Re: sok z winogron domowym sposobem - jak?Od: "Panslavista" <p...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora
"Jacek5" <j...@i...pl> wrote in message
news:f4rnl2$9ss$1@nemesis.news.tpi.pl...
>
> Użytkownik "Panslavista" <p...@w...pl> napisał w wiadomości
> news:f4rjp5$5ac$1@atlantis.news.tpi.pl...
> >
> > "Sandra" <s...@v...pl> wrote in message
> > news:0cf2.000000c7.46713eb0@newsgate.onet.pl...
> >> Witam,
> >> Kiedyś (dawno) widziałam u znajomych kolegi jakieś dziwne urządzenie do
> >> wyciskania soku z winogron. Patrzyłam na internecie ale nie mogłam go
> > odnaleźć.
> >> Czy ktoś może wie jak coś takiego się nazywa? W ogóle szukam sposobów
na
> >> wyciśnięcie soku z winogron. Słyszałam, że musza być do tego użyte
> > specjalne
> >> bezpestkowe winogrona. Czy ma ktoś jakieś doświadczenia w tym
względzie?
> >>
> >> Pozdrawiam,
> >> Sandra
> >
> > Wrzucasz do kadzi i depczesz. Nóg wcześniej nie myjesz,gdyż nosisz na
nich
> > drożdzę szlachetne potrzebne do fermentacji. Z kadzi sok spływa do amfor
> > zakopanych w ziemi i tam fermentuje.
>
> Skojarzyło mi się to z tzw. "szampanem mlecznym" sprzedawanym w sklepach z
> nabiałem w małcyh szklanych butelkach od śmietany (lata 70-te)
> Wyrabiano toto z serwatki. Kolor miało nieco ciemniejszy niż piwo. Z
> bąbelkami.
> Takie lekko przefermentowane. Słodkawe. Nawet dobre było.
> Napiłbym się chętnie czegóś takiego zwłaszcza w dzisiejszy, upalny dzień.
>
> A kwas chlebowy to też pewnie na drożdżach?
Jasne, ale deptać nie trzeba, no chyba, że się jest kaczorem...
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
5. Data: 2007-06-14 19:11:14
Temat: Re: sok z winogron domowym sposobem - jak?Od: "tomolek" <t...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora
> Skojarzyło mi się to z tzw. "szampanem mlecznym" sprzedawanym w sklepach z
> nabiałem w małcyh szklanych butelkach od śmietany (lata 70-te)
> Wyrabiano toto z serwatki. Kolor miało nieco ciemniejszy niż piwo. Z
> bąbelkami.
> Takie lekko przefermentowane. Słodkawe. Nawet dobre było.
> Napiłbym się chętnie czegóś takiego zwłaszcza w dzisiejszy, upalny dzień.
To sie serwowit nazywalo, ale bym sie napil.... ech...
pzdr
t.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
6. Data: 2007-06-14 20:32:36
Temat: Re: sok z winogron domowym sposobem - jak?Od: Als <1...@1...pl> szukaj wiadomości tego autora
Dnia 14 Jun 2007 15:12:17 +0200, Sandra napisał(a):
> Witam,
> Kiedyś (dawno) widziałam u znajomych kolegi jakieś dziwne urządzenie do
> wyciskania soku z winogron. Patrzyłam na internecie ale nie mogłam go odnaleźć.
> Czy ktoś może wie jak coś takiego się nazywa? W ogóle szukam sposobów na
> wyciśnięcie soku z winogron. Słyszałam, że musza być do tego użyte specjalne
> bezpestkowe winogrona. Czy ma ktoś jakieś doświadczenia w tym względzie?
>
> Pozdrawiam,
> Sandra
Takie dziwne urządzenie nazywa się (dla zmylenia przeciwnika) sokownik ;-)
Podrzuć to hasło panu guglowi, na pewno ci pomoże. Na Allegro też
znajdziesz tego sporo.
Ja mam taki sokownik wyprodukowany jeszcze za poprzedniej dyktatury przez
firmę Prodryn, używałem zwykłych winogron (żadnych bezpestkowych) i sok
wyszedł mniam.
--
Pozdrawiam, Als (w mailu nie mam żadnej jedynki)
[Humor zeszytów] Aleksander Głowacki to panieńskie nazwisko Bolesława
Prusa.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
7. Data: 2007-06-15 16:39:24
Temat: Re: sok z winogron domowym sposobem - jak?Od: jasio p <j...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
Sandra napisał(a):
> Witam,
> Kiedyś (dawno) widziałam u znajomych kolegi jakieś dziwne urządzenie do
> wyciskania soku z winogron. Patrzyłam na internecie ale nie mogłam go odnaleźć.
> Czy ktoś może wie jak coś takiego się nazywa? W ogóle szukam sposobów na
> wyciśnięcie soku z winogron. Słyszałam, że musza być do tego użyte specjalne
> bezpestkowe winogrona. Czy ma ktoś jakieś doświadczenia w tym względzie?
>
> Pozdrawiam,
> Sandra
>
w zależności od ilości i do czego ma być użyty ten sok:
1. duża ilość i na wino - używa się specjalistycznych pras (dość
drogich)- zobacz np tu
http://www.winogrona.org/foto/patricus/patricus6.jpg
2. mało i sporadycznie - zwykła sokowirówka domowa
jasio p
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
8. Data: 2007-06-15 16:46:24
Temat: Re: sok z winogron domowym sposobem - jak?Od: "Panslavista" <p...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora
"Sandra" <s...@v...pl> wrote in message
news:0cf2.000000c7.46713eb0@newsgate.onet.pl...
> Witam,
> Kiedyś (dawno) widziałam u znajomych kolegi jakieś dziwne urządzenie do
> wyciskania soku z winogron. Patrzyłam na internecie ale nie mogłam go
odnaleźć.
> Czy ktoś może wie jak coś takiego się nazywa? W ogóle szukam sposobów na
> wyciśnięcie soku z winogron. Słyszałam, że musza być do tego użyte
specjalne
> bezpestkowe winogrona. Czy ma ktoś jakieś doświadczenia w tym względzie?
>
> Pozdrawiam,
> Sandra
http://www.hortmasz.com.pl/prasy_do_owocow_rozdrabni
acze.php4
A więcej u producenta:
prasy:
http://www.robix.hu/en/fruitpressers.htm
kruszarki:
http://www.robix.hu/en/fruitcrushers.htm
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
9. Data: 2007-06-15 17:01:28
Temat: Re: sok z winogron domowym sposobem - jak?Od: "Panslavista" <p...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora
"Panslavista" <p...@w...pl> wrote in message
news:f4ufps$jjk$1@atlantis.news.tpi.pl...
>
> "Sandra" <s...@v...pl> wrote in message
> news:0cf2.000000c7.46713eb0@newsgate.onet.pl...
> > Witam,
> > Kiedyś (dawno) widziałam u znajomych kolegi jakieś dziwne urządzenie do
> > wyciskania soku z winogron. Patrzyłam na internecie ale nie mogłam go
> odnaleźć.
> > Czy ktoś może wie jak coś takiego się nazywa? W ogóle szukam sposobów na
> > wyciśnięcie soku z winogron. Słyszałam, że musza być do tego użyte
> specjalne
> > bezpestkowe winogrona. Czy ma ktoś jakieś doświadczenia w tym względzie?
> >
> > Pozdrawiam,
> > Sandra
>
> http://www.hortmasz.com.pl/prasy_do_owocow_rozdrabni
acze.php4
>
> A więcej u producenta:
> prasy:
> http://www.robix.hu/en/fruitpressers.htm
> kruszarki:
> http://www.robix.hu/en/fruitcrushers.htm
Można kupić koncentrat soku (200 litrów w beczce) dodać zabraną wodę i
drożdże - potrzebny fermentor około 1200 litrów - ale można w kilku
mniejszych, lub część soku odstąpić rodzinie lub w ogóle zrobić składkowy
zakup.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
10. Data: 2007-06-15 17:09:44
Temat: Re: sok z winogron domowym sposobem - jak?Od: "Panslavista" <p...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora
"Panslavista" <p...@w...pl> wrote in message
news:f4ugm3$mcd$1@atlantis.news.tpi.pl...
> Można kupić koncentrat soku (200 litrów w beczce) dodać zabraną wodę i
> drożdże - potrzebny fermentor około 1200 litrów - ale można w kilku
> mniejszych, lub część soku odstąpić rodzinie lub w ogóle zrobić składkowy
> zakup.
Zapomniałem dodać link:
http://www.fructopol.com.pl/
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
| « poprzedni wątek | następny wątek » |