wlasnorecznie zrobione maslo orzechowe

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2003-01-05 14:42:16

Temat: przepis na maslo orzechowo-czekoladowe
Od: "mandragorax" <m...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "alla" <a...@t...pl> napisał w wiadomości
news:avc1pm$pdh$1@news.tpi.pl...
> Witam!
> Tak mnie najszlo, ze nie potrafie sie skupic.
> Przeszukalam archiwum grupy, nie znalazlam tam sposobu wykonania masla
> orzechowego.
> Orzechy mam, maslo tez, mam je razem utrzec, tak jak krem orzechowy
tortowy
> ( czyli z cukrem)? Czy cos jeszcze dodac?
> Alla z dalekiej prowincji:(

Mam taki przepis z ksiazki dolaczonej do termomixu, ale nie sprawdzalam jego
jakosci i smacznosci:
90 g cukru
60 g orzechów laskowych
100 g twardej czekolady
70 g masla
100 ml mleka
Cukier orzechy i czekolade zmielic(w termomixie to sie razem robi, ale bez
niego to chyba wypada to zrobic w maszynce, a cukier zastapiccukrem pudrem),
do tego dodac mleko, maslo i mieszac 3 min. w temp.50 st.(bez teromixu to
chyba na malym gazie).
P.S. A tak z z upelnie innej beczki , jaki to czlowiek ulomny sie robi jak
ma takie madre urzadzenie.Powinni dolaczc do niego ulotke z wytluszczonym
napisem: " posiadanie tego urzadzenia nie zwalnia od myslenia" ;-)

--
Pozdrawiam
Mandragorax

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2003-01-06 13:54:00

Temat: wlasnorecznie zrobione maslo orzechowe
Od: "alla" <a...@t...pl> szukaj wiadomości tego autora

Witam!
Tak mnie najszlo, ze nie potrafie sie skupic.
Przeszukalam archiwum grupy, nie znalazlam tam sposobu wykonania masla
orzechowego.
Orzechy mam, maslo tez, mam je razem utrzec, tak jak krem orzechowy tortowy
( czyli z cukrem)? Czy cos jeszcze dodac?
Alla z dalekiej prowincji:(

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-01-06 14:11:59

Temat: Re: wlasnorecznie zrobione maslo orzechowe
Od: "zosia" <z...@m...pl> szukaj wiadomości tego autora

> Przeszukalam archiwum grupy, nie znalazlam tam sposobu wykonania masla
> orzechowego.
> Orzechy mam, maslo tez, mam je razem utrzec, tak jak krem orzechowy
tortowy
> ( czyli z cukrem)? Czy cos jeszcze dodac?

raczej z olejem i solą, niż z masłem i cukrem. ja kiedyś robiłam z przepisu
z książki "kuchnia wegetariańska", do zmielonych orzeszków ziemnych dodawało
się śmietany, ale to nie wyszło super. można by spróbować zmielić orzeszki i
ucierać z olejem (dodać soli). coś mi chodzi po głowie, że w puszccce jest
przepis z bananami, może być bardzo dobre, ale nie próbowałam.
pozdro (masło orzechowe rulez!),
z

ps dostałam kiedyś ze stanów masło z nerkowców i drugie z laskowych. niebo w
gębie.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-01-06 14:46:12

Temat: Re: wlasnorecznie zrobione maslo orzechowe P
Od: Świety Miko łaj <b...@f...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

alla wrote:
>

> Przeszukalam archiwum grupy, nie znalazlam tam sposobu wykonania masla
> orzechowego.
> Orzechy mam, maslo tez, mam je razem utrzec, tak jak krem orzechowy tortowy
> ( czyli z cukrem)? Czy cos jeszcze dodac?

Kiedys w przyplywie niczym nie odpartej ochoty na maslo orzechowe -
takie jak ze sklepowego sloika, postanowilam sama zrobic takie maselko.
Proporcje byly takie (niewielkie, bo to byla proba - w razie
koniecznosci nalezy sobie je odpowiednio powiekszac)

Duza paczka fistaszkow prazonych(takich z lupinkami)
duza lycha miodu
cukier dla smaku
troszke soli
olej dla odpowiedniej konsystencji

Wyluskane orzechy wrzucilam do wysokiego sloika i miksowalam? je taka
koncowka hmmm.... rura z kolkiem na koncu i w srodku tego konca byl
metalowy nozyk, jak juz wygladalo jak wieka klucha, a sloik robil sie
cieply:-) to dodalam olej, sol i miod.

Pozniej swoj eksperyment powtarzalam wiele razy z roznymi kombinacjami
orzechow arachidowych i skladnikami. Zgodnie z moim TZ stwierdzilismy
iz, - zamiana oleju na maslo, nie jest swietnym pomyslem - efekt jest
taki ze paste jest ciezko rozsmarowac - robi sie zbyt krucha
- orzeszki solone kupione na wage w hipersklepie, nawet po wyplukaniu i
osuszeniu nie daja takiego smaku jak te wlasnorecznie wysypane z paczki
i wyluskane z lupinek - pewnie role odgrywa tu prazenie. Najlepiej
nadaja sie do tego te orzeszki, ktore paczkuje mala firma z mojego
malego miasta (idealnie uprazone).
- zastapienie miodu cukrem rowniez nie przypadlo nam do gustu.

Tak wiec okazolo sie ze moj instynkt tworczyni masla byl sluszny i
metoda oraz skladniki uzyte za pierwszym razem daja najlepsze efekty.

Zycze powodzenia w produkcji wlasnego masla orzechowego

Mam nadzieje ze pomoglam

Agnieszka, Bunia czy Marzena jak sie komu podoba:-)

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-01-06 14:56:06

Temat: Re: wlasnorecznie zrobione maslo orzechowe
Od: PatryCCCja <k...@s...TO_WYTNIJ.pl> szukaj wiadomości tego autora

zosia wrote:
> raczej z olejem i solą, niż z masłem i cukrem.

zgadza sie, taka jest podstawowa wersja. tutaj jest przepis:
http://puszkkka.spinacz.pl/przepis.php3?id=2726
(sa podane 2 opcje: z sola i z czyms slodkim)

> coś mi chodzi po głowie, że w puszccce jest
> przepis z bananami, może być bardzo dobre, ale nie próbowałam.

zgadza sie, w puszccce sa jeszcze 2 wersje masla orzech. a slodko:
- http://puszkkka.spinacz.pl/przepis.php3?id=532 - z miodem
- http://puszkkka.spinacz.pl/przepis.php3?id=533 - z bananem (sadza po
kanapkach z maslem orzechowym i bananami musi byc bardzo dobre.

> ps dostałam kiedyś ze stanów masło z nerkowców i drugie z laskowych. niebo w
> gębie.

podobno z migdalow jest rewelacyjne....
szkoda ze w polsc tylko z ziemnych jest.....

pat
--
vege.pl http://www.vege.pl
PuszKKKa http://puszkkka.spinacz.pl
SPINACZ http://www.spinacz.pl/

--
Serwis Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-01-06 15:25:44

Temat: Re: wlasnorecznie zrobione maslo orzechowe
Od: Krysia Thompson <K...@h...fsnet.co.uk> szukaj wiadomości tego autora

On Mon, 6 Jan 2003 14:54:00 +0100, "alla" <a...@t...pl> wrote:

>Witam!
>Tak mnie najszlo, ze nie potrafie sie skupic.
>Przeszukalam archiwum grupy, nie znalazlam tam sposobu wykonania masla
>orzechowego.
>Orzechy mam, maslo tez, mam je razem utrzec, tak jak krem orzechowy tortowy
>( czyli z cukrem)? Czy cos jeszcze dodac?
>Alla z dalekiej prowincji:(
>
orzechy ziemne - njalepiej nieco uprazone, bez zadnych skorup
etc, troche oleju z orzechow ziemnych , od biedy moze byc
slonecznikowy, sol morska. i juz. to wrzucic do mixera
(malazer?), mixowac. zaleznie od dlugosci miksowania - wyjdzie
albo mocno gladkie albo chrupiace. cala reszta to NIE jest peanut
butter...

Trys
K.T. - starannie opakowana

-----------== Posted via Newsfeed.Com - Uncensored Usenet News ==----------
http://www.newsfeed.com The #1 Newsgroup Service in the World!
-----= Over 100,000 Newsgroups - Unlimited Fast Downloads - 19 Servers =-----

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-01-06 16:44:43

Temat: Re: wlasnorecznie zrobione maslo orzechowe
Od: "blinko" <b...@n...gazeta.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "PatryCCCja" <k...@s...TO_WYTNIJ.pl> napisał w wiadomości
> > ps dostałam kiedyś ze stanów masło z nerkowców i drugie z laskowych.
niebo w
> > gębie.
>
> podobno z migdalow jest rewelacyjne....
> szkoda ze w polsc tylko z ziemnych jest.....
>
alez najbardziej typowa jest nutella, ktora jest z orzechow laskowych, a
przynajmniej smakuje tak ;) sa firmy, ktore robia z ziemnych mimo, ze na
nalepce i na pudelku daja rysunek laskowego. dla mnie takie najbardziej
popularne peanut butter, ktore dzieciaki z usa wtryniaja z galaretka,
tudziez dzemem - jakos nie mialem nigdy serca do zrozumienia roznicy miedzy
jelly a jello ;)) jest IMHO po prostu okropne w smaku

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-01-06 17:06:50

Temat: Re: wlasnorecznie zrobione maslo orzechowe
Od: PatryCCCja <k...@s...TO_WYTNIJ.pl> szukaj wiadomości tego autora

blinko wrote:
> alez najbardziej typowa jest nutella, ktora jest z orzechow laskowych, a
> przynajmniej smakuje tak ;) sa firmy, ktore robia z ziemnych mimo, ze na
> nalepce i na pudelku daja rysunek laskowego. dla mnie takie najbardziej
> popularne peanut butter, ktore dzieciaki z usa wtryniaja z galaretka,
> tudziez dzemem - jakos nie mialem nigdy serca do zrozumienia roznicy miedzy
> jelly a jello ;)) jest IMHO po prostu okropne w smaku

ale wlasnie takie maslo, WYLACZNIE Z ORZECHOW, jes maslem orzechowym.
nutella nie zasluguje na ta nazwe! toz to czekolada do pieczywa, anie maslo
orzechowe! toz to gorzej niz bigos wegetarianski nazwac bigosem, albo pacie
z cukini i inncyh warzyw nazwac lecho! :)

pat
--
vege.pl http://www.vege.pl
PuszKKKa http://puszkkka.spinacz.pl
SPINACZ http://www.spinacz.pl/

--
Serwis Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-01-06 18:18:25

Temat: Re: wlasnorecznie zrobione maslo orzechowe
Od: "blinko" <b...@n...gazeta.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "PatryCCCja" <k...@s...TO_WYTNIJ.pl> napisał w wiadomości
news:3E19B7AA.5B82469E@spinacz.TO_WYTNIJ.pl...
> ale wlasnie takie maslo, WYLACZNIE Z ORZECHOW, jes maslem orzechowym.
> nutella nie zasluguje na ta nazwe! toz to czekolada do pieczywa, anie
maslo
> orzechowe! toz to gorzej niz bigos wegetarianski nazwac bigosem, albo
pacie
> z cukini i inncyh warzyw nazwac lecho! :)

a to przepraszam, ja nietutejszy ;)

blinko, ktory zywi odraze do weganskich hamburgerow, tudziez brrrrrrrrrrr
bigosu (naturalnie bez miesa) i jak najbardziej do paci z cukini - zeby nie
bylo leczo lubi bardzo, ale tez z mieskiem

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-01-06 19:11:57

Temat: Re: przepis na maslo orzechowo-czekoladowe
Od: "alla" <a...@t...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "mandragorax" <m...@o...pl> napisał w wiadomości
news:avc4l0$fgi$1@news.tpi.pl...
> Mam taki przepis z ksiazki dolaczonej do termomixu, ale nie sprawdzalam
jego
> jakosci i smacznosci:
> 90 g cukru
> 60 g orzechów laskowych
> 100 g twardej czekolady
> 70 g masla
> 100 ml mleka
> Cukier orzechy i czekolade zmielic(w termomixie to sie razem robi, ale bez
> niego to chyba wypada to zrobic w maszynce, a cukier zastapiccukrem
pudrem),
> do tego dodac mleko, maslo i mieszac 3 min. w temp.50 st.(bez teromixu to
> chyba na malym gazie).
> P.S. A tak z z upelnie innej beczki , jaki to czlowiek ulomny sie robi jak
> ma takie madre urzadzenie.Powinni dolaczc do niego ulotke z wytluszczonym
> napisem: " posiadanie tego urzadzenia nie zwalnia od myslenia" ;-)
>
> --
> Pozdrawiam
> Mandragorax
Witam!
Wlasnie skonczylismy robic, potrojna porcje.
Nie mielismy pod reka czekolady, dodalismy kakao, troche wyszlo za luzne.
"Siedzi za kare" w lodowce:)
Bedzie jutro smakowite sniadanie
A nastepnym razem tylko z czekolada, oczywiscie ma byc gorzka?
Alla