"Staropolsi" piernik
Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1
| « poprzedni wątek | następny wątek » |
1. Data: 2004-12-03 21:18:17
Temat: "Staropolsi" piernikOd: "Magda G." <s...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora
Potrzebuję przepis na piernik napisany staropolskim językiem.
Wiem, wiem, zaraz dostanę burę, że chyba listy dyskusyjne pomyliłam.
Mimo to może znajdzie się jakaś życzliwa duszyczka i zechce wklepać.
Z góry bardzo dziękuję i pozdrawiam!
--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Do góryZobacz także
1. Data: 2004-12-03 22:23:25
Temat: Re: "Staropolsi" piernikOd: "Magda G." <s...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora
Niech ktoś się ulituje!
Naprawdę bardzo potrzebuję tego przepisu!!!
Ślicznie proszę....
--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2004-12-03 22:47:20
Temat: Re: "Staropolsi" piernikOd: Old Rena <g...@p...onet.peel> szukaj wiadomości tego autora
Magda G. napisał(a):
> Niech ktoś się ulituje!
> Naprawdę bardzo potrzebuję tego przepisu!!!
> Ślicznie proszę....
>
To nie czat. :) Pewnie jutro ktoś Ci odpisze, a tymczasem...
Znaleziony dzięki googlom:
http://glinki.com/?l=yoezyr
--
Old Rena, przelotnie
[Renata Gierbisz]
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2004-12-04 14:47:35
Temat: Re: "Staropolsi" piernikOd: "Iwona_s" <i...@T...pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Magda G." <s...@o...pl> napisał w wiadomości
news:5d7a.000013c6.41b0d818@newsgate.onet.pl...
> Potrzebuję przepis na piernik napisany staropolskim językiem.
> Wiem, wiem, zaraz dostanę burę, że chyba listy dyskusyjne pomyliłam.
> Mimo to może znajdzie się jakaś życzliwa duszyczka i zechce wklepać.
> Z góry bardzo dziękuję i pozdrawiam!
>
> --
> Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2004-12-04 16:26:03
Temat: Re: "Staropolsi" piernikOd: "JerzyN" <N...@m...pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Magda G." <s...@o...pl> napisał w wiadomości
news:5d7a.000013c6.41b0d818@newsgate.onet.pl...
> Potrzebuję przepis na piernik napisany staropolskim językiem.
Staropolskim powiadasz ;-)
Przepis na "toruński piernik niezawodny"
Kwartę miodu czystego zrumienić z łyżeczką od kawy suchej skórki
pomarańczowej, łyżeczką goździków i dwoma łyżkami stołowemi anyżu,
wszystko ostudzone i przesiane. Następnie zaparzyć tym miodem dwie
kwarty mąki żytniej mocno ogrzanej i przesianej. To wszystko dobrze
wyrobić warząchwią - aby nie było grudek mąki. Wbić w gorące ciasto
cztery całe jajka, wymieszać dobrze i zastudzić w zimnem miejscu. Dodać
potem łyżkę stołową z górą potażu (używanego do ciast) z kieliszkiem
spirytusu i jednem żółtkiem - wymieszać to ciasto raz jeszcze - wyrobić
dobrze, (co mówiąc w nawiasie - niełatwo przychodzi, gdyż ciasto jest
twarde, elastyczne) dodać migdałów grubo krajanych, według gustu,
wyrobić i kłaść na cal grubo - na blachę wywoskowaną. Jajkiem
posmarować, ubrać całemi migdałami, cykatą itp., i piec w piecu tak
gorącym jak na bułki około 45 minut. Większy piernik jak po kwarcie
miodu, trochę dłużej - mniejszy kródzej. -Piernik taki daje się długo
zachować - jest wilgotny, kruchy, na podobieństwo dawnych toruńskich.
Piernik ten jest trudny w robieniu, ale pewny i dobry.
"Jedyne praktyczne przepisy..."
Lucyna Ćwierczakiewiczowa 1885 rok
--
Pozdrawiam, Jerzy
---
Checked by AVG anti-virus system (http://www.grisoft.com).
Version: 6.0.803 / Virus Database: 546 - Release Date: 04-11-30
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2004-12-04 18:51:51
Temat: Re: "Staropolsi" piernikOd: Old Rena <g...@p...onet.peel> szukaj wiadomości tego autora
Old Rena napisał(a):
> Magda G. napisał(a):
>
>> Niech ktoś się ulituje! Naprawdę bardzo potrzebuję tego przepisu!!!
>> Ślicznie proszę....
>>
> To nie czat. :) Pewnie jutro ktoś Ci odpisze, a tymczasem...
podałam przepis we współczesnej polszczyznie. Przepraszam. Tak to jest, gdy
człowiek przelatuje zamiast czytać.
--
Old Rena
[Renata Gierbisz]
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2004-12-05 11:31:42
Temat: Re: "Staropolsi" piernikOd: "Magda G." <s...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora
> Przepis na "toruński piernik niezawodny"
Welkie dzięki!
--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2004-12-06 16:50:00
Temat: Re: "Staropolsi" piernikOd: "biodarek" <d...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
JerzyN :
>> Potrzebuję przepis na piernik napisany staropolskim językiem.
>
> Staropolskim powiadasz ;-)
>
> Przepis na "toruński piernik niezawodny"
Albo:
http://www.torun-info.com/piernik.php
lub stylizowanym na staropolski:
http://www.biodarek.friko.pl/placek.htm
--
biodarek
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2004-12-06 17:03:48
Temat: Re: "Staropolsi" piernik - do WładysławaOd: "JerzyN" <N...@m...pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "biodarek" <d...@p...onet.pl>
> JerzyN :
> >> Potrzebuję przepis na piernik napisany staropolskim językiem.
> > Staropolskim powiadasz ;-)
> > Przepis na "toruński piernik niezawodny"
> Albo:
> http://www.torun-info.com/piernik.php
> lub stylizowanym na staropolski:
> http://www.biodarek.friko.pl/placek.htm
Cały czas odnoszę wrazenie iz staropolskie przepisy były pisane po
łacinie.
;-)
Mylę sie Władysławie?
--
Pozdrawiam, Jerzy
---
Checked by AVG anti-virus system (http://www.grisoft.com).
Version: 6.0.805 / Virus Database: 547 - Release Date: 04-12-03
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
| « poprzedni wątek | następny wątek » |